火参果为杂交一代品种,原产于喀拉哈里沙漠地区(南部非洲沙漠高原),现在也长于新西兰、美国、澳大利亚等国。是一种一年生草本植物,果实像带刺的橄榄型瓜,肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜,吃过后,嘴里会有轻微的余香,因其外表金黄色,也适于装饰用。
果实极耐储藏,在17-24℃,干燥的环境下保鲜时间可长达6个月。他金黄色的外观极其漂亮,除食用外还可以用来摆设在室内,既大方又美观[52石斛网www.52shihu.com],采摘回来后在果实表面涂蜡,可防止表皮失水。
火参果内部
其含有丰富的营养成分,富含维生素C和植物纤维,每100克中含钾170mg,镁34mg,钙10mg,β胡萝卜素36mg,维生素B10.03mg等。营养丰富,其中含的维生素可以起到安神补脑,健心活血的作用,很适合脑力工作者食用。
建议吃一些正常的水果,当季的水果,反季的那种都不要吃,不好的~出于安全考虑