花生的果实是怎么形成的？

花生的外面那层壳就是子房，而花生仁是果实，一个果实需要一个胚珠，而一个胚珠受精需要两个精子。一粒花粉粒中有两个精子!

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我们平时看到的植物，无论是农作物，还是各种花草，一般开花受精后，就在枝上或茎上长出果实来。棉花开花后，十天左右就可以看到小桃似的棉铃；番前开花后就可以看到一串小葡萄似的果实。我们也能看到花生那一簇一簇金黄色的小花，可是却看不到它在枝上结果。它的果实结在地下。

经过研究发现，花生不但在枝上能开花受精，就是在地里也会闭花受精，受精后的子房要在黑暗的环境中才能膨大结实。

如果做一个小实验：把花生的子房柄放入一个遮光的空瓶中，它就会结果了。

花生在开花受精后4～5天，在花托上部出现紫色的子房柄，子房就在于房柄的顶端，以后逐渐伸长，经5～6天，子房柄长得很长，当接触到地面时，就伸入土中，在黑暗的土壤中，子房就开始膨大结果，经过46天左右，果实达到完全发有。

所以在栽培过程中，应该积极大花生创造黑暗的结果条件，要选择疏松土壤，使子房柄容易伸入土中。在开花结果期[52石斛网www.52shihu.com]，还要进行多次培土、压藤、压土等措施，就能提高花生的结果率，增加产量。

传粉后，花粉受到柱头分泌的黏液的刺激，就萌发形成花粉管。花粉管沿着花柱向子房生长。花粉管内有精子。子房内的胚珠中有卵细胞。当花粉管到达胚珠时，花粉管里的精子就会与卵结合，形成受精卵。受精后，子房逐渐发育成为果实，而花的其他结构先后枯萎或凋落。最终，子房的各部分也逐渐发育成果实中相应的结构。（子房中的子房壁发育成果皮，胚珠中的珠皮、受精卵分别发育成种子中的种皮、胚，果皮和种子即为一个完整的果实）

虽然种子的形态存有差异，但是种子的基本结构是一致的。一般种子都由胚（）、胚乳（）和种皮（testa）三部分组成，少数种类的种子还具有外胚乳（）根据胚乳有无而论，-〉有胚乳种子：胚乳占种子大部分，胚较小。许多双子叶植物，大多数单子叶植物和全部裸子植物的种子，都是有胚乳种子。1.双子叶植物有胚乳种子，蓖麻种子、番茄种子(图).2.单子叶植物有胚乳种子，水稻"种子"小麦"种子"，盾片、胚芽鞘、胚根鞘、外胚叶：胚轴在与盾片相对的一侧有一小突起，有人认为是另一片子叶退化的部分(图)。-〉无胚乳种子：许多双子叶植物，少数单子叶植物1.双子叶植物地无胚乳种子，菜豆种子，花生种子，棉花(图)。2.单子叶植物无胚乳种子，慈姑种子。

花生油有哪些好处？

花生油容易消化，含对人体有益的不饱和脂肪酸80%以上，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低胆固醇含量。花生油中的麦胚酚、卵磷脂、维生素E、胆碱等还可以防止皮肤老化，保护血管壁，预防动脉硬化和冠心病，改善人脑的记忆力。

花生油属于植物油吗？

花生油属于植物油。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。

花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，食用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。

经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

扩展资料

当我们考虑食用油对健康的影响时，主要考虑两个方面的因素：脂肪酸组成和油中的微量营养成分（比如甾醇和维生素）。常规的花生油中含有大约一半的油酸和1/3的亚油酸。油酸是单不饱和脂肪酸，亚油酸是多不饱和脂肪酸。

我们经常看到宣传说“单不饱和脂肪酸有利于心血管健康”，其实还有个前提是“代替同样量的饱和脂肪酸，且控制食谱中的脂肪总量”，而不是说“吃了单不饱和脂肪酸就有利于心血管健康”。实际上，多不饱和脂肪酸有同样的作用。

不过，亚油酸是欧米伽6多不饱和脂肪酸，还有一类多不饱和脂肪酸是欧米伽3，比如亚麻酸和DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）等。人体对多不饱和脂肪酸欧米伽6和欧米伽3的需求有适当的比例。花生油几乎没有欧米伽3，所以，如果长期以花生油为主，将使摄入的欧米伽6和欧米伽3比例失衡，对健康不利。

高油酸花生是选育出来的特殊品种，其中亚油酸含量大大降低，而单不饱和脂肪酸的含量大大增加。营养上，其意义在于减少了欧米伽6的含量，也就有利于降低食谱中欧米伽6和欧米伽3的比例。从这个意义上说，它是有利健康的。

高油酸花生油更大的意义在于大大提高了油的稳定性。脂肪酸中的不饱和键越多，就越容易氧化变质。油酸只有一个不饱和键，就要比两个不饱和键的亚油酸要稳定得多。不管高温油炸还是常温储存，高油酸花生油都比普通花生油要稳定得多。

实际上，单不饱和脂肪酸含量高的油，并非只有高油酸花生油，芥花籽油（即双低菜籽油）、橄榄油、山茶油，都是天然的高油酸植物油，另外大豆油、葵花籽油也都有高油酸的品种。

文献中还有些数据显示，高油酸花生油中的一些微量成分比普通花生油高。这些成分的含量波动很大，所检测的结果是否能够代表普遍情况很难说。此外，这些微量成分对健康到底有多少好处，也很难说。

总体来说，跟普通花生油相比，高油酸花生油多少还是有一些好处的。不过，在目前的市场上，对“高油酸花生油”的营销炒作非常夸张。

花生衣可以升血小板吗？

根据身体出现血小板偏低的临床表现情况，可以通过饮食花生进行调理，建议对医生来讲，针对血小板偏低的定音，进行药物进行规范性治疗，避免出现出血等病变

花生衣的副作用有什么？

花生衣的副作用，对消化系统会产生严重的影响，特别是针对老年人，自身的消化系统功能明显下降，如果吃花生衣会导致出现腹泻，甚至出现胃肠痉挛、疼痛、腹胀等一系列相关症状。合理应用花生衣对身体有很大好处，比如可以补血、止血、降压、降脂、调和脾胃等，在医生指导下合理应用。

花生几月份种几月熟？

一、花生播种时间：南方在3月份左右和7-8月份，北方在4月下旬至5月上旬。

由于各地区天气状况不同，导致花生栽培技术有所差别：

1、南方花生一年可以播种两季。

（1）春季在农历三月份左右播种，春花生比秋花生结果多，果实饱满。

（2）秋花生播种期海拔较低宜在8月上旬，海拔较高宜在7月下旬播种，如果利用旱坡地种植的，要适当提早播种，减少秋旱影响。

2、北方寒冷和高寒无霜期短的地区种植多粒型品种为主；北方花生区多种植普通型品种。北方大花生区以及花生产区适宜播种期多为4月下旬至5月上旬。

二、花生的收获期

花生收获的最佳时间在8月下旬到10月初是地膜花生和露地花生收获的季节。

花生在北半球是每年的7～9月份收获；而在南半球是1～3月份收获。

北方地区9月份以后收获花生是最合适的。

江淮地区一般4月播种，8-9间月收获。

【花生的营养价值】

1、抗老化：很多女性朋友对各种抗衰老的方法都非常的热衷，不管是多么昂贵的护肤品以及化妆品，都大批量的购买。其实抗衰老的方法并不在这些昂贵的护肤品中，花生就是最经济最实惠的抗衰老方法。在研究中发现，在花生中含有大量的儿茶素，这种物质对我们人体而言能够起到很好的抗衰老功效。

2、凝血止血：研究中发现，在花生中含有大量的营养物质，其中在花生衣中所含有的油脂和多种维生素对人体健康而言非常的有利。

同时在花生中还含有能够让凝血时间缩短的物质，这种苦营养物质可有效的对抗纤维蛋白的溶解，从而起到促进骨髓制造血小板的功能的作用。这些营养物质对多种出血性疾病都非常有效的作用，不仅能够快速的止血，同时对原发病有一定的治疗作用。

3、预防冠心病：在平时生活中多吃些花生可帮助我们人体有效的起到预防以及治疗冠心病的作用，这是由于在花生中含有大量的亚油酸，它可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出。

这样便能够很好的避免胆固醇在体内沉积，从而减小了高胆固醇发病机会，同时还可以有效的促进血管内血液的流通，以此来起到预防以及治疗冠心病等心脑血管疾病的功效。