香薷为多年生草本植物,株高30~50厘米,有强烈香气。茎直立,方形,通常呈棕红色,密被灰白色卷曲柔毛。叶对生,广披针形至披针形,长2。3~3。5厘米,宽3~5厘米,先端锐尖或钝尖,基部广楔形,边缘具疏锯齿,上面深绿色,密被白色长柔毛,下面淡绿色,密布腺点,沿主脉疏被柔毛。轮伞花序密聚呈穗状,顶生和腋生;苞片绿色,阔倒卵形,尖端锐尖,基部渐狭[52石斛网www.52shihu.com],全缘,两面均具有长柔毛及腺点,边缘具短毛,有5条明显纵脉;花萼5裂,裂片三角状披针形;花冠唇形,淡红紫色,上唇2裂,下唇3裂,中裂片矩形,两侧裂片略呈三角形;雄蕊4枚,二强;花药黄色,花丝着生于花冠筒中部以上;雌蕊1枚,子房上位,花柱线形,长度超过雄蕊,柱头2歧。小坚果4枚,近卵圆形,棕色,藏于宿萼内。花期9月,果期10月。