驴肉有什么健康样功效呢？

驴肉的脂肪酸是机体能量的重要来源之一，特别是不饱和脂肪酸对于增加畜禽肉品风味、预防心血管疾病、促进机体的生长有极为重要的作用。因此，吃驴肉可以预防心血管疾病、降低冠心病发生率[52石斛网www.52shihu.com]，特别适合老年人食用。

如何做驴肉焖子？

驴肉焖子做法如下：

原料：上等红薯粉，驴肉，姜末，葱花，精盐、胡椒粉、料酒、十三香，鸡精、味精，驴油，驴汤。

制法：

1.用驴汤把红薯粉烫开，放入驴肉，姜末，葱花，精盐、胡椒粉、料酒、十三香，鸡精、味精，驴油，拌和均匀。

2.放入小袋中，小袋用布兜兜好。放在锅里煮30分钟。

3.开吃

营养价值

【简介】：驴肉具有"两高两低"的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

【别名】：毛驴肉，漠骊肉

【英文名】：

【详细介绍】：所属分类：肉类

【适宜人群】：一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症;平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。

【不适宜人群】：平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。

【选购宜】：挑选熟驴肉先要看包装，包装应密封、无破损、无胀袋，注意熟肉制品的色泽，尽量不要挑选色泽太艳的食品，因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。

【选购忌】：肌肉部分呈暗褐色无光泽为次鲜驴肉。

【烹调宜】：用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。

【烹调忌】：驴肉烹调忌荆芥。

【食用宜】：驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效，是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。

【食用忌】：孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。

【储存】：熟肉制品应在0-4℃的条件下冷藏保存，否则容易变质。

能不能吃驴肉？

这个病跟吃驴肉没有什么关系吧？您从哪听说得念珠菌龟头炎不能吃驴肉的？这两者没有什么直接关系，龟头炎是感染引起的，只要进行抗感染治疗就行，而且您也都好了2个月了，即使忌口也早就不需要了以上是对“能不能吃驴肉？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

减肥能吃驴肉吗？

驴肉属于高蛋白、低脂肪食品，可以少量食用。但在减肥的过程中，每一顿饭都要严格控制，让自己变胖的不是食物，而是自己，控制自己的欲望，每天有规律的饮食，同时要多吃蔬菜水果，不吃油腻的食物，多运动，才能达到减肥的效果。希望以上建议对您有很好的帮助。

怎样分辨驴肉的真假？

挺简单的牛肉肉丝最粗马肉其次骡子肉和zhi驴肉肉丝挺dao像但是骡子肉没有驴肉入味专也没有驴肉那种口属感骡子肉容易晒牙缝

驴肉非常的细腻，没有特殊的气味，驴肉纤维细、筋少，颜色略浅。

挺简单的牛肉肉丝最粗马肉其次骡子肉和驴肉肉丝挺像但是骡子肉没有驴肉入味也没有驴肉那种口感骡子肉容易晒牙缝

吃驴肉有什么不好？

一般是不需要注意的呀，都是可以吃的呀，但是人人都是一样的呀，什么东西都不能多吃呀，什么东西吃多了都会伤害自己的身体的呀，自己一定要注意呀，什么都要适量。