吃煮黄豆会发胖吗？

一般吃煮黄豆不会发胖，不要有紧张的情绪，保持个放松的心情再吃。煮黄豆的时候可以少量的吃些，尽量不要一次性吃的太多，否则可能会出现腹部胀痛，不容易消化，黄豆对于女性来说是非常好的一种食物[52石斛网www.52shihu.com]，里面的蛋白质含量是非常丰富的，热量也很低。

吃煮黄豆会发胖的几率是非常小的。因为里面的热量比较低，有不饱和脂肪酸，适量的吃一些能够起到美容养颜的作用，对乳腺有很大的好处。

黄豆吃了会长胖吗？

从理论来说黄豆吃多不会长胖，因为黄豆里脂肪和碳水化合物含量相对较低.蛋白质含量高，对于喜欢健身的朋友来说吸收高蛋白质比较容易长肌肉。

黄豆，与青豆，黑豆统称为大豆。它既可供食用，又可以榨油，由于它的营养价值很高，只蛋白质一项就比瘦肉多一倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍，故被称为“豆中之王“、”田中之肉“、”绿色牛乳“等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。

黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改半吞半吐和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饮和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚，故消化功能不良，有慢性消化道疾病的人应尽量少食。

绿豆芽、黄豆芽含有嘌呤高吗？

确实是高嘌呤含量的食物，绿豆芽、黄豆芽都是豆制品，主要成分是蛋白质，嘌呤含量也高的。海产品、动物内脏、菌菇类、坚果种子都是高嘌呤食物。由于高嘌呤食物会导致尿酸过高，使尿酸在体内不宜排泄，会诱发痛风病的复发。所以有通风的患者类似食材都应该禁忌的，能不吃尽量避免。

每天吃好多黄豆会胖吗？

一般不会.黄豆里脂肪和碳水化合物含量相对较低.蛋白质含量高，对于喜欢健身的朋友来说吸收高蛋白质比较容易长肌肉.不过那也得看您吃多少了.过量了不怎么好的.

黄豆芽变绿还能吃吗？买时是黄的后来才緑的？

黄豆芽变绿是可以吃的，是对人体没有害的。　　一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对人体有害的物质。

吃黄豆芽好不好？

经常吃黄豆芽能补充水分，黄豆营养价值虽高，但内含妨碍营养元素吸收利用的物质。不过经过发芽，这些妨碍物质都会被大量分解，增加了营养利用效率。从口感上讲，发芽黄豆更鲜美、细腻，吃后不容易胀肚，适合消化功能不好的人。用发芽黄豆打豆浆或与香菇等一起炒食都是不错的选择。值得提醒的是，发芽黄豆并不等同于黄豆芽，发芽黄豆培育时间更短，一般长出不到半厘米的小芽就可以吃了。