过夜的炒鸡蛋和煮面条放冰箱还能吃吗?

最好不要吃剩菜,剩饭剩菜已经失去很多营养,再放进冰箱还容易滋生细菌,况且煮好的面条第二天再吃都坨了,也不好吃了

只要没有变质都可以吃。炒鸡蛋和煮面条能不能吃,不在于是否隔夜,也不在于储存时间的长短,而在于食物在储存过程中是否产生了有害物质或发生了变质。

并不是哪些食物隔夜不能吃,而是看您怎么储存过夜的。比方说,室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃,因为容易细菌繁殖,造成腹泻等疾病。

扩展资料

针对隔夜菜是否会造成亚硝酸盐中毒国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位经过相关实验,做出权威解读。

实验中将菠菜和猪肉在经过烹制和不同条件下的储存之后,通过正规机构检测,得出的结果是:隔夜菜在30摄氏度以上的开放环境放置48小时,亚硝酸盐含量确实会有一定幅度上升,但最终数值都在安全范围之内;

如果放置在冰箱中储存48小时,亚硝酸盐含量增长很少。专家也提示,绿叶蔬菜在煮熟的4小时内亚硝酸盐含量不高,所以最好当天吃掉[52石斛网www.52shihu.com],尽量不吃或少吃隔夜菜。

中国工程院院士孙宝国表示,尽管大剂量亚硝酸盐对人体有害,但如果用量合适,不会引起毒性,同时又把更毒的细菌抑制了,因此各国都允许在熟食或肉制品里面添加亚硝酸盐。

可以吃,建议别吃了。

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。

各种食物在冰箱存放的时间

鲜蛋:冷藏30~60天 

熟蛋:冷藏6~7天

牛奶:冷藏5~6天

酸奶:冷藏7~10天

鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天

牛肉:冷藏1~2天冷冻90天

肉排:冷藏2~3天,冷冻270天

香肠:冷藏9天,冷冻60天

鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天

罐头食品:未开罐冷藏360天

花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

咖啡:已开罐冷藏14天

苹果:冷藏7~12天

柑桔:冷藏7天

梨:冷藏1~2天

熟西红柿:冷藏12天

菠菜:冷藏3~5天

胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

能吃。我家经常晚上吃卤汤面,剩下的菜就倒在面条上面,放冰箱早上炒着吃

其实在冰箱里放一晚上一定能吃!不过不好吃!面条已经成糊了,再热一下更糟糕,面条吃的是弹劲!

菠菜西红柿鸡蛋可以做面条卤子一起吃吗?

菠菜西红柿鸡蛋可以做面条卤子一起吃,这些可以给面条增鲜。

做法如下:

材料:

面粉200g西红柿1个 鸡蛋1个 菠菜汁300克

辅料

油20克盐10克葱花5克步骤

1.菠菜汁加面粉和成较硬的面团。饧20分钟。

2.用擀面杖擀成大薄片。

3.面片上抹生粉,叠起来。用刀切成条。

4.都切完后整理成小把。

5.水开后下面。

6.开锅后放少许盐防粘。

7.油锅下鸡蛋液炒成块,成盘备用。

8.把西红柿切小块放入翻炒两分钟。

9.倒入鸡蛋放少许盐继续翻炒。

10.锅里放水煮开后关火。

11.把汤淋在面条上,撒上葱花即可。

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鸡蛋西红柿能和菠菜一起煮面条吗?

可以的

主料

面条

375g

西红柿

1大

鸡蛋

2个

菠菜

75g

辅料

适量

适量

酱油

适量

大蒜

2瓣

步骤

1.买回来的面条,西红柿,菠菜,还有家里的鸡蛋两个

2.菠菜择去老叶和根,洗干净后用手拧成两段

3.西红柿洗干净后放进盆里

4.用刚烧开的水浇在西红柿上,烫一下西红柿

5.西红柿表面的皮裂开一条缝后停止浇开水

6.剥去西红柿外面的皮

7.将西红柿切块儿,蒂弃去

8.鸡蛋打入碗中

9.鸡蛋加入少许盐打散

10.锅内倒入油烧热,倒进鸡蛋液

11.用筷子将鸡蛋拨散,炒熟

12.将鸡蛋盛出,再在锅里加入少量油,烧热后放入蒜瓣

13.倒入西红柿

14.翻炒几下,加入适量酱油

15.翻炒片刻后加入适量白开水

16.水烧开后加入适量盐

17.加入一勺糖

18.倒入炒好的鸡蛋

19.拌匀

20.将炒好的西红柿鸡蛋盛到大碗里

21.锅子不用洗,倒入适量开水

22.水开后下面条,用筷子将面条拨散

23.将面条煮片刻

24.面条熟了以后,加入菠菜,用筷子翻匀,煮开

25.将面条和煮好的菠菜一起捞到盘子里

26.浇上一些西红柿鸡蛋

27.用筷子将面条和西红柿鸡蛋拌匀就可以开动了

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抖音鸡蛋加上面粉做成面条抖音鸡蛋面怎么做?

先将面粉放在容器里面,在中间空出一个小孔。发达面粉就可以

把准备好的盐放进温水里面。口味咸淡依照自己决定。

然后将鸡蛋打进刚刚面粉中间的那个小孔。注意蛋清与蛋黄不要分开!

然后开始和面,在手上可以抹点猪油,那样不粘手。(那个猪油也可以不抹看个人喜欢。)把蛋一点一点的包进面粉里面。(记得要把蛋弄破的哦)等到太干的时候,就开始往里面一点一点的放温水。不要一下子全部倒进去。不然面会变成浆糊的。直到面粉成团,面团要硬一点。

然后开始醒面。将揉好的面团放倒容器里面然后再上面盖上一块潮湿的纱布醒上半个小时。

面醒好以后用手揉一揉然后开始擀面,在干面的时候要边撒面粉边擀面这样才不会粘在一起,面才能好吃。

将面擀成薄薄的一张的时候,就把面叠成纸巾一样开始切面。宽条的大小可以自己决定。将切好的面条用手抖一下,防止面条粘在一起。

煮面。将开水煮开,然后放下面条,用筷子搅拌一下,然后盖上锅盖烧开就可以了。

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山药和鸡蛋青菜面条能一起吃吗?

山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值

山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+荞麦米:身体不适

山药+鹿肉:生涩易便秘

山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+藻类:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

宜搭

山药+鸭肉:补阴养肺查看菜谱>>

山药+枣(鲜):健脾利胃查看菜谱>>

山药+扁豆:补脾益肾查看菜谱>>

山药+银耳:滋阴润肺查看菜谱>>

山药+莲子:健脾补肾查看菜谱>>

山药+玉米:吸收更多的营养素查看菜谱>>

山药+乌鸡:滋补佳品查看菜谱>>

山药+鸡胗:治小儿脾虚疳积

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回复日期:2020-11-27 热度:1161