吃羊肉都有哪些好处？

吃羊肉有很多的好处，因为羊肉可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。羊肉可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。望采纳谢谢楼主。

羊肉多吃了有什么好处？

在寒冷的冬季，下雪了，多吃点羊肉对身体最好。特别是现在已经进入冬季小寒节气，吃羊肉有哪些好处，听小编给您介绍一下。

一、在冬季吃羊肉可以补血。冬天的时候，在冬季寒冷的季节，可以多吃一下羊肉，促进血液的循环，加速新陈代谢。

二、吃羊肉可以暖胃。因为羊肉性温，在冬天可以起到暖胃的作用，促进胃的动力，让胃更健康。

三、吃羊肉能补肾。羊肉是民间在冬季寒冷季节进补的重要食品之一，羊肉有益肾气、补中气、补肾壮阳的显著作用。

四、吃羊肉可以健脾。对脾虚者，吃饭饮食不好者，通过经常吃羊肉后，会健脾，可以调理，使饮食好转。

五、吃羊肉还可以增强免疫力。在冬季多吃羊肉，可以提高并且增强身体的免疫力，羊肉的营养价值高，含有丰富的维生素及铁、硒的含量最为丰富。

六、吃羊肉还能防癌抗癌。据研究表明，羊肉中有一种抗癌物质cla，对治疗皮肤癌、乳腺癌等有显著的效果。

七、吃羊肉不容易发胖。羊肉含有丰富的维生素和高蛋白质，吃了羊肉后，只吸收营养，而不是脂肪，所以，不容易发畔。

八、吃羊肉还可以补气。对气不通者，经过多吃羊肉可以达到补气、健身的作用。欢迎关注“吃货侃天下”欢迎转发、评论和收藏。

吃羊肉好处

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等．营养十分全面、丰富。羊的脂肪熔点为47℃，而人的体温为37℃。所以吃了羊肉后脂肪也不会被身体吸收，不会发胖。

保健功效

性平，味甘。

中医认为，羊肉有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。

羊肉还可增加消化酶功能，保护胃壁。帮助消化。追问

您觉得那里的羊肉好点？

    羊肉，众所周知是冬季进补佳品。在四川很多地方冬至必喝羊肉汤的，呵呵！

    羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。有数据显示每百克羊肉含蛋白质13。3克，脂肪34。6克，碳水化合物0。7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2。0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。

    另外羊肉还可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。

    羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品，特备事宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。根据个人喜好食用，不可贪嘴哦！仅供参考！

元时著名医家李杲说：「羊肉[52石斛网www.52shihu.com]，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者，皆可补之，故曰补可去弱，人参、羊肉之属也

寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。不过因为它有一股令人不快的膻味，而受到一部分人的冷落。我建议您在烹调羊肉时，可以加入适量的料酒和生姜，这样不仅可以去膻气，还能保持羊肉原有的风味。

当然，羊肉虽好也不是人人皆宜。比如，发热的病人、腹泻的病人和体内有积热的人就最好不要食用。

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羊肉

性味：甘、温、无毒。

归经：入脾、肾。

功效：补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。

主治：肾虚腰疼，阳痿精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下。

说明：羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

禁忌：

暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。

羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。我和家人就比较喜欢吃靖远羊羔肉，很好吃，而且靖远羊羔肉在古代就获得慈溪太后恩宠！

皂角刺炖羊肉有何功效？

哪些人适宜吃羊肉？

虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉，特别是阳虚的人群，因为羊肉本身有补肾壮阳的作用，所以自古以来就被当作是壮阳的佳品。而又因为羊肉属于热性的食物，人吃了比较容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如发热的病人，以及一些阴虚火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意了。

羊肉对胃好吗容易消化吗？

羊是纯食草动物，所以较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，下面介绍的就是吃羊肉的好处：

营养分析：

1。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;

2。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

吃羊肉的好处：

多吃羊肉还可以提高身体素质，增强抗疾病能力，所以现在人们常说“要想长寿，常吃羊由”，

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。羊肉所含蛋白质高于猪肉，所含钙和铁也高于牛肉和

猪肉，而胆固酵含量却是肉类中最低的。

《本草纲目》说，羊肉性温，味甘，具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。

寒冬常食羊肉可益气补虚、祛寒暖身，促进血液循环，增强御寒能力。妇女产后无乳，可用羊肉和猪蹄一起炖吃，

通乳效果很好。体弱者、小孩、遗尿者食羊由颇有益。羊肉又可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化，体虚寒者尤宜食用。羊肉含钙、铁较多，

对防治肺结核、气管炎、哮喘、贫血等病症很有帮助。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用。

煲羊肉汤汤用羊身上的哪个部位的肉好？

最好是羊排和羊腿，最好再加一些羊杂就很爽了。

羊排可以清炖，羊杂最好先爆炒再炖，如果用羊肉汤来炖这些的话就更鲜美了。调料可以配香菜、香葱、剁辣椒、白豆腐乳，煮一点白萝卜在里面就是很好的荤素搭配。也可以先把羊腿肉煮熟，再把羊骨头熬成汤，放入事先煮熟切好的肉和羊下货及养血，煮沸后，便可以出锅后放入香菜，葱花，胡椒粉，盐醋等，鲜美！

羊排骨适合用来煲汤。羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。还有，羊腿肉适合长时间煨炖。最宜用的是羊大腿。大腿上的肌肉，也叫腱子肉，肌肉包裹内藏筋，硬度适中，口感筋道。适宜酱、炖、烧、卤等炖煮后稍带肉质纤维，颇有嚼头。

烧烤羊肉怎么腌制好吃？

材料

鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml

做法

1。将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。

2。竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。

3。确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟（或者按下“烘烤”键，通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为180度、时间调整为10分钟）。将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，取出烤熟的羊肉串盛盘，即可食用。