大豆油有什么新用途？

该品是一种使用最广泛的聚氯乙烯无毒增塑剂兼稳定剂：与pvc树脂相容性好，挥发性低、迁移性小。具有优良的热稳定性和光稳定性，耐水性和耐油性亦佳，可赋予制品良好的机械强度、耐候性及电性能，且无毒性，是国际认可的用于食品包装材料的化学工艺助剂。该品可用于所有的聚氯乙烯制品。如各类食品包装材料、医用制品、各种薄膜、片材、管材、冰箱封条、人造革、地板革、塑料壁纸、电线电缆及其它日用塑料制品等[52石斛网www.52shihu.com]，还可用于特种油墨、油漆、涂料、合成橡胶以及液体复合稳定剂等

大豆油目前仍旧以食用为主，在制药方面、工业方面等，虽有应用，但数量很少。大豆油在黄河以北是主要的食用油，北方很少食用芥花油（菜籽油）、花生油、棕榈油等。

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大豆油和花生油哪个好？

花生油好。多不饱和脂肪酸型玉米油、大豆油、葵花籽油和小麦胚芽油、亚麻籽、核桃油、深海鱼油等。多不饱和脂肪酸由于含有不饱和键，稳定性差，在加热和体内代谢过程中容易氧化形成自由基，因此食用也需限量。

均衡型花生油、芝麻油、菜籽油等。与其他类型相比，这类油脂的饱和、单不饱和和多不饱和脂肪酸含量相接近，比较均衡。花生油用来炒菜，可以增加食物香气，也不容易被高温氧化，是很多人烹饪的首选。

扩展资料

使用油时的注意事项：

人体摄入油脂的多少直接影响身体健康。正常人每天进食油脂大约25g左右，就可以满足人体的需要。在食用油时，最好食用植物油。如橄榄油，豆油，菜油和花生油等。

对于食用油来说，含有的不饱和脂肪酸越多，饱和脂肪酸少，更有利于人体健康。所以，橄榄油和茶油更有利于人体健康。

在食用油的时候，最好多种油交替食用，因为每种油中所含有的营养成分是不一样的，在炒菜的时候，最好在锅热后加入食用油，做到热锅凉油时倒入蔬菜。因为如果油温过高，会导致致癌物质的产生，对人体健康不利。

有痛风大豆油可以吃吗？

这种情况可以少量食用大豆油，最好是食用色拉油，花生油。忌吃海鲜、肉汤、动物内脏、海鲜、豆制品、啤酒等，同时可多喝水，每日大量饮水有助于尿酸排出，饮食上最好清淡些，辛辣刺激的食物尽量少吃，适当锻炼身体。

怎么自制豆油？

大豆油知识介绍：豆油就是通常所说的大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的，有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡；热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡黄色，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高，我国各地区都喜欢食用。

大豆所炼成的油，主要用来拌沙拉、烹调或是做植物奶油。

大豆油含蛋白质吗？

对于您在问题描述中的这个问题，含量有限。每餐食物都要有一定质和量的蛋白质．人体没有为蛋白质设立储存仓库，如果一次食用过量的蛋白质，势必造成浪费．相反如食物中蛋白质不足时，青少年发育不良，成年人会感到乏力，体重下降，抗病力减弱．建议如果有什么此病的急性症状或者局部不舒服的情况，最好及时到当地的正规医疗机构早做检查跟治疗。

生豆油和熟豆油有什么区别？

一、温度不同

生豆油是没有烧开的油，属于常温油；而熟豆油是高温烧开的油，属于高温油。

二、物质不同

豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质；生豆油则是常规油属于此类油。而熟豆油经过高温，那些非油物质被高温给杀灭了。

中药材：

1、【药名】豆油

2、【汉语拼音】

3、【英文名】

4、【拉丁植物动物矿物名】(L.)Merr.[.]

5、【归经】大肠经

6、【功效】润肠通便；驱虫解毒

7、【考证】出自《本草纲目》。

8、【科属分类】豆科

9、【主治】肠虫梗阻；大便秘结；疥癣

10、【生态环境】全国广泛栽培。

11、【功效分类】润燥药

12、【性味】辛；甘；温

13、【出处】《中华本草》