光慈菇价格是怎么样的呢

我们会在菜市场或是野外的某个丛林里见到很多很多的蘑菇，可是能说了解的却没有多少种，光慈菇是一较常用的中药，近年来多用于癌症、胃病等，其用量不断加大，由于种种原因，致使这一自然野生药材资源逐步匮乏，药用濒危的供求矛盾愈加突出，人为造成伪品混用情况，严重制约了中医药事业的发展，妨碍了临床用药到位及确凿性，那么，光慈菇价格是怎么样的呢?

光慈姑目前市场货源仍有一定存量，市场货源小批量走动为主，现市场上贵州统货价在一百五十元上下，选装货在一百七十元上下。

外观呈卵圆形或圆锥形，高约0.7-1.5厘米，直径约0.5-1厘米，底部圆而凹陷，有根痕，上端尖锐，一侧有纵沟，自基部伸向顶端，表面黄白色，十分光滑;质硬而脆，横断面黄白色[52石斛网www.52shihu.com]，粉质，内有一圆锥形心芽;闻之微弱，无香气，口尝味淡。

外观呈不规则圆块状，多切成半球形，大小不一，表面灰棕色，略带黄绿色，皱缩，凹凸不平，块根两端有小根的残基，有时可见横长的皮孔;质坚实，不能折断，切面淡黄白色，有淡棕色细车轮纹;闻之亦气淡，但尝之味苦。

现代药理研究证实，光慈菇含有秋水仙碱，具有明显的抗肿瘤作用，对治疗急性痛风性关节炎有特别的效果，而伪品金果榄的块根不具有这些功效，故使用时要仔细辨别。另光慈菇所含的秋水仙碱毒性很大，所以，要在医生诊断处方后慎重使用，以防中毒。

毛慈菇种子怎么育苗？

慈姑的种植时间是八月上旬。因为慈姑是生长在水中，它需要潮湿的土壤，而八月份又是多雨的季节，十分适合它栽种。有些植物就是一直生长在水中的，比如我们常见的莲藕，而慈姑也是如此。

慈姑主要分布在苏浙一带。多数是由人工种植的，种植地势比较低洼，有足够的水源，所以都会栽种在水田里，产量会十分可观，并且口感很好。

慈菇怎么养、慈菇的养殖方法和注意事？

白露前后是种植慈菇的时节。

在处暑之后，就有农民开始种慈菇了，大部分人都会在白露前种完，“慈不过露，过了白露种植，个头可能就没有那么大了，这是老祖宗流传下来的经验。”一位对慈菇有二三十年种植经验的大叔介绍道。

据了解，慈菇属于多年生草本植物，从种植到收获期，都需要充足的水份，适宜种植在浅水沟、溪边或水田中，尽量选择排灌方便的地方种植，一旦水多，可以打开闸口，排出多余的水。另外，种植慈菇不宜在有咸水的地方种植。

种植慈菇

将幼苗整齐地插到水田里，就可以不用管，直接等收成了?“哼，您以为种慈菇这么简单?其实是有很多道工序的，前前后后要忙5个月才有收成”，大叔介绍道，“大概十二、三天后，就要清理一次，把幼苗拔掉，换上新苗，把长得太多枝叶的，要去掉多余的老叶，只保留3——4片就好了，然后施一次肥，一个月大概施2——3次肥”。十几天后，会长出多个枝叶，阻碍到周边慈菇的生长。

慈菇的功效与作用是怎样的？

茨菇的作用

1、茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。

2、茨菇每百克球茎含淀粉60克、蛋白质5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他矿物质和维生素等。其球茎可食用，且营养丰富，价值高，可煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。

3、慈菇的营养价值慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。中医认为，慈姑主解百毒，能解毒消肿，利尿，用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。慈姑含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。

素炒慈菇怎么做好吃、素炒慈菇的家常做法？

食材

主料

黑木耳

50g

菜椒

150g

胡萝卜

50g

慈菇

500g

辅料

油

适量

盐

适量

味素

适量

糖

适量

淀粉

适量

步骤

1.干黑木耳

2.泡发好

3.鸡脯肉切片下料酒、淀粉、盐腌制

4.开油锅

5.下鸡脯肉炒到转色即可盛出备用

6.慈菇收拾干净，切片

7.水发黑木耳、菜椒、胡萝卜

8.慈菇、菜椒、胡萝卜洗净切片水发黑木耳收拾干净

9.起油锅

10.慈菇片放油锅里翻一下放糖、味素、水煮熟

11.下水发黑木耳

12.下菜椒、胡萝卜片和收拾干净发黑木耳下盐翻炒，下鸡脯肉

13.熟了下味素勾芡即可

色彩好看口味独特。

14.色彩好看口味独特。

小贴士

慈姑必须烧熟，水发黑木耳要汆水洗净。

慈菇一次可吃多少吃多了有何坏处芽能吃吗？

食用价值

据《本草纲目》记载：慈菇，又称“借菇、藉菇、水萍、白地粟、剪刀草、箭搭草、燕草”，因其“岁产十二子，似慈母之乳诸子，故名”。其根“苦、甘、微寒、无毒”、主治“百毒、产后血闷、攻心欲死，产难胞衣不出，捣汁服一升，又下石淋”;其叶主治“诸恶疮毒、小儿游瘤丹毒、捣烂涂之，即便消退，甚佳”;还可以治“蛇虫咬，捣烂封之”等诸病症。慈菇是我国特产。品种有：卜海川沙的“调羹慈菇”、苏州的“苏州英”慈菇、宝应的“圆慈菇(又称高田慈菇，这种慈菇，又大又园)”还有浙江的“沈荡慈菇”;以及伴塘的“五秀之一”[6]。

慈菇球茎味甘、涩、性微温，入肺、心经；可敛肺，止咳，止血，实肠；主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。

清热止血，解毒消肿，散结。用于咯血，吐血，难产，产后胞衣不下，崩漏带下，尿路结石，小儿丹毒；外用治痈肿疮毒，毒蛇咬伤。

防癌抗癌：慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，可提高癌细胞中的CAMP水平，抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖。有抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。

解毒利尿：中医认为，慈菇主解百毒，能解毒消肿、利尿，用来治疗各种无名肿毒，毒蛇咬伤。

强身润身：慈菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳作用。

禁忌

1不宜多食，多食则发肠风痔漏、崩中滞下，使人干呕，损牙齿，失颜色，皮肉干燥等；孕妇慎食。

2红霉素与含钙、磷、镁量多的食物相克，因此服用红霉素时，不宜同时食用慈菇。

药用价值

作用：性味和功用苦甘，微寒，无毒。行血通淋。用于产后血闷，胎衣不下，淋病，咳嗽痰血。常用量适量，煎汤煮食；外用捣烂敷患处。

性味归经

甘、苦，凉。

功能主治

清热止血，解毒消肿，散结。用于咯血，吐血，难产，产后胞衣不下，崩漏带下，尿路结石，小儿丹毒；外用治痈肿疮毒，毒蛇咬伤。

用法用量

0.5～1两；外用适量，捣烂敷患处。