干柠檬片该怎么吃？

干柠檬片可以直接泡水喝。

但柠檬干经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中，所以其中的维生素C含量可以说几乎为0。所以用柠檬干泡水时，其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸，并没有维生素C的存在。

表皮完整的鲜柠檬，用温水冲泡，现切现泡，防止维生素C氧化。用不完的柠檬用保鲜膜裹好，减少与空气的接触。

维生素C是一种活性较高的抗氧化剂，光和热都会对它造成破坏，所以在脱水的过程中，高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏。

另外，维生素C是水溶性维生素，在有水分的环境中容易存在，当失去水分后其暴露在氧气丰富的空气里，更会被加速氧化破坏。

柠檬干既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中，所以其中的维生素C含量可以说几乎为0。所以用柠檬干泡水时，其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸，并没有维生素C的存在。

干柠檬片可以泡水。

干柠檬泡水需要注意：

1、一定要淡

如果用干柠檬片泡水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片干柠檬片泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

干柠檬片泡水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。

2、最好用温水

干柠檬片泡水，水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出。柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，所以不会造成维生素C流失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

干柠檬片的注意事项：

1、要放在室内阴凉干燥处存放，避免儿童自行拿取。

2、要适量的饮用干柠檬泡水，每天大量喝柠檬水容易伤胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。

3、由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

4、过夜的柠檬片茶最好不要再饮用，因为过夜的茶会导致肠胃的不适。

干柠檬片可以直接泡水喝。

但柠檬干经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中，所以其中的维生素C含量可以说几乎为0。所以用柠檬干泡水时，其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸，并没有维生素C的存在。

表皮完整的鲜柠檬，用温水冲泡[52石斛网www.52shihu.com]，现切现泡，防止维生素C氧化。用不完的柠檬用保鲜膜裹好，减少与空气的接触。

扩展资料

新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。

类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心。

水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

人民网-养生保健：干柠檬泡水您喝不到维生素C

人民网-饮食揭秘：干柠檬片真能补维C吗?

人民网-原来，营养专家都是这样喝柠檬水的

干柠檬片可以用开水泡（而新鲜柠檬则应该用温水泡），并且是一到两片柠檬配合三到五棵玫瑰花苞，并且加点茉莉干花及金银花和枸杞，再放二到三小块冰糖，等喝到第三杯时口感最好。

干柠檬可以泡一天吧，也就是从您早上上班到下午下班时，其本上泡完第四杯就差不多啦。我现在就是按上面的方法每天都泡的

将干柠檬片泡在冰糖水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

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据俄国人讲，常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒。...

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柠檬含丰富的维他命C，被美容界视为制作美白护肤品的重要成分。热衷水果美容的女性，柠檬更是其不可或缺的美容主角。除了丰富的维他命C外，柠檬还含有维他命A、B1、B2，不仅有美白功效，对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用。

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胃不好的人要少吃柠檬，要吃也要泡水稀释，适量食用

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柠檬水对我们身体健康还是非常有好处的，有胃病的人可以适当的少喝些，喝淡点的柠檬水还是可以的，不伤胃，还有一定的促进消化的功效，当然想减肥的朋友也可以尝试下。

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