鹿胎膏和蜂蜜一起吃有助于吸收吗？

可以

很多人因为柠檬水太酸，会加些蜂蜜调味——据说柠檬蜂蜜水可以减肥，还可以淡斑美容呢。

蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力。既补充营养，又润肠通便的作用，利于身体排除毒素。

柠檬含有丰富的维生素c，维c有很好的美白作用，还是合成胶原蛋白的重要基质，也可以对抗游离基，是修复细胞伤害的一种重要的抗氧化剂，可以抗老化和修补防晒。

柠檬蜂蜜冷红茶原料配方：红茶4克，清水200毫升，鸡蛋1个，蜂蜜20克，白砂糖40克，柠檬汁20毫升。

制作方法：1、按热红茶泡制法制取红茶汁190毫升。2、将蛋黄和蛋清分开，在蛋黄中加入蜂蜜用力搅匀，再加入红茶汁，一起搅打均匀，然后滴入柠檬汁混合，冷后倒入两只桶形玻璃杯。3、蛋清和白砂糖一起搅打成奶油状，注入红茶混合液中。插上吸管供饮用。

特点：提神强身。

有

鹿胎膏和蜂蜜一起吃有助于吸收的。还可以和黄酒一起服用，效果很好。

食用鹿胎膏的禁忌：

1、不宜吃生冷食品

生冷食品指的西瓜、菊花、苹果等，这些食品性属凉，鹿胎主症虚寒体质，如食生冷，会加重虚寒程度，对身体不利；同时使鹿胎效力减弱，所以不建议吃；

2、不宜吃辛辣食品

不仅鹿胎一类中药要忌辛辣，西药也要避免。原因是辛辣食品性味浓重，会降低鹿胎的药效，频率高的话有副作用；

3、不宜喝茶

茶叶里含鞣酸，会阻碍人体对鹿胎有效成分的吸收，降低疗效；

4、不宜吃海鲜

海产品中某些成分与鹿胎发生冲突，影响疗效；

5、不宜吃胡萝卜

服食鹿胎的人多体质虚寒，胡萝卜性凉，会加重虚寒之质，使鹿胎发挥不了应有作用；

6、不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚和其制剂

易产生副作用或毒副作用；

7、孕妇及未成年人禁用，经期停用，哺乳期慎用

鹿胎有活血化瘀之用，血流加快，刺激子宫，使胎儿宫内缺氧；经期服食会导致经量增多，月经时间延长；鹿胎内含雌激素，母亲服食会被婴儿吸收，因此不建议服食；

8、胸闷胀痛，上焦有痰热，胃中有火，高血压等患者不宜食用

鹿胎本身性温，不适合阴虚火旺的人服用；另外，鹿胎是一剂上好的女科良药，妇科以外的病症，不建议以鹿胎施治。

虽然上面所说了鹿胎膏的各种禁忌，但并不会对食用者构成生命威胁，但在这里还是要提醒大家注意，在食用鹿胎产品时，尽量避开这些禁忌，爱惜身体，对健康负责，避免造成身体不适！

鹿胎膏，补气养血，调经散寒。用于气血不足，虚弱消瘦，月经不调，行经腹痛，寒湿带下。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中。

蜂蜜一般只含微量维生素，其中有 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。在含氮化合物中有蛋白质、胨、氨基酸等。尚含转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶等酶类，并含乙酰胆碱。灰分中主要含镁、钙、钾、钠、硫、磷以及微量元素铁、铜、锰、镍等。有机酸中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。

两者均为保健营养品，在一起时有助吸收的。

豆浆与营养

豆浆好多人天天买、天天喝，可是豆浆中到底含有哪些营养？怎么喝豆浆才算最科学的呢？

豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。

大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收。比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48％，而整粒煮大豆时消化率仅为65％。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90％。

豆浆的营养价值越来越被世界各国人民所接受，欧洲称它为“植物奶”，而美国豆浆的零售额已经超过了3亿美元。但是大家知道，蛋白质含量高的食品很容易变质，而豆浆一般是现做、现卖、现喝的，这使豆浆暴露在空气中的时间很短，不提供给各种微生物充分活动的机会[52石斛网www.52shihu.com]，因此它提供的蛋白质是最卫生的。

豆浆中的营养可以说非常丰富，可是如果加工不合理，这些营养就不会充分地被人体所吸收，弄不好反而还会危害到我们的身体健康。就拿煮豆浆来说吧？这里边的学问还真不少。

煮豆浆确实有很多的科学，但可能有这种情况，就是很多人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子。这就是因为煮豆浆的时候没有煮透，豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到80℃的时候，它就会出现一种假沸现象。这时候，很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3～5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏，才能失去活性。

有人觉得豆浆是好东西，牛奶也是好东西，那么，把它们放在一起煮，营养不就更丰富了吗？如果您是这么想的话，那可就错了。原因很简单，因为豆浆要煮8～10分钟才能够煮熟，而牛奶呢，如果煮这么长时间的话，它里面所含有的蛋白质和各种维生素会遭到严重破坏，营养就会被白白损失掉。

煮熟了的豆浆难免会有豆腥味，您要是特别在意的话，那该怎么办呢？

其实，豆浆当中的豆腥味经过长时间的煮沸后会减轻的。但如果有人特别在意的话，那也可以根据自己的口味来调整一下，比如说做成咸的或者甜的豆浆。其实，咸豆浆现在有很多吃法，特别是上海人喜欢吃咸豆浆，他们在豆浆里放一点紫菜、虾皮、菜叶等，就做成了一碗营养很丰富的豆浆。当然，如果喜欢吃甜味，也可以往豆浆中适量加点白糖来调整口味。中老年人最好用蜂蜜来代替白糖放入豆浆中，这样对身体更有好处。

有的人喜欢用豆浆冲生鸡蛋，认为这是一个一举两得的好方法，而实际效果又怎么样呢？

豆浆即使煮得很熟很透了，直接冲生鸡蛋，也不容易把鸡蛋冲熟，况且，鸡蛋当中含有一种黏性蛋白，它会影响蛋白质的吸收和利用。所以，最好的方法，是把鸡蛋打到豆浆里面，煮熟了以后再吃。

喝豆浆的时候还要注意干稀搭配，让豆浆中的蛋白质在淀粉类食品的作用下，更为充分地被人体所吸收。如果同时再吃点蔬菜和水果，营养就平衡了。

现在市场上出现了不少食品粉碎机，其中便有专门的豆浆机。有了它们的帮忙，您就可以在家里自制豆浆了。

在自制豆浆的过程中，您还能把绿豆、红豆等其他种类的豆子添加到大豆里面去。用这些混合起来的豆子制作出来的豆浆，各种营养成分相互补充，更有益于身体健康。

如果您实在太忙，既没有时间去买豆浆，更没有时间自制豆浆，那就索性买速溶的豆浆，用热水一冲，味道不错，营养也不少。

可以说，喝豆浆对于大多数的人来说是非常有好处的，但是对于有些人来说，喝豆浆还得慎重一些。

科学地讲，像6个月以内的婴儿，由于他们胃肠功能发育还不是太完善，最好不喝豆浆。还有一些痛风或是肾功能不全的病人，由于受到蛋白质的需要量限制，所以也不宜大量喝豆浆。

除了喝豆浆，我们获取大豆蛋白的途径还很多，比如吃豆腐。根据国家食物与营养咨询委员会推荐，每人每天至少应该摄入30克左右的大豆蛋白。也就是说，如果您要吃豆腐的话，应该是150克，也就是3两左右就行了。如果是吃豆制品的话，应该是45克，也就是1两左右即可。

喝豆浆也有讲究

“人不可一天无豆”，就是说，人在追求健康的过程中，每天必须要食用点豆制品。当然，豆浆一直是人们非常喜欢的饮品，对人体也非常有好处，可是，豆浆该怎样喝对人体才更有益呢？

豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。