青橄榄汤的煮法:
1、橄榄萝卜瘦肉汤的做法
青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净,白萝卜切成块状,猪瘦肉整块不必切开,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右,调入适量食盐和生油便可。
2、青橄榄雪梨猪肉汤
肉切块,梨用盐水浸泡后切块,橄榄洗干净后用刀划几下2.肉、橄榄、蜜枣加四倍的水用慢火熬2个小时,加梨再熬二十分钟加盐调味即可。
3、青橄榄话梅汤
新鲜青橄榄10粒,话梅15粒。将鲜橄榄(连核)、话梅洗净。加水两碗,用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者,可酌量添加白糖。
4、青橄榄萝卜汤
青橄榄400克,白萝卜1000克。先将青橄榄拣杂,洗净,盛入碗中,备用。将白萝卜放入清水中浸泡片刻,反复洗净其外皮,除去白萝卜蒂头及根须,连皮剖开,切成片或切成条状,与洗净的橄榄同放入沙锅,加水足量,大火煮沸后,改用小火煨煮40分钟,加少许精盐,拌匀即成。
功效:
治咳嗽:鲜橄榄3~5枚,鲜萝卜1个,萝卜切开,共煮代茶饮,连服数天。
治麻疹:鲜橄榄、甘草各3克,橄榄打破与甘草同煎服,每日1次,连服7日。
治腹胀:盐橄榄30枚,煅炭,研细末,每服5克,每日3次。饭后生姜汤冲服,2~3天为1疗程。
治妊娠呕吐:青橄榄不拘量,捣烂,水煎服。
治毒蕈中毒:鲜橄榄100克,去核捣烂,加少量水调匀[52石斛网www.52shihu.com],绞汁服。
治湿疹:鲜橄榄100克,捣烂,加适量水煎,使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。
治咽喉炎:橄榄2枚,含口内嚼,徐咽其汁,每日3次。
橄榄煮水——咳嗽:新鲜橄榄6~8颗,直接一碗水煮,水开后10分钟关火,小孩可适当添加冰糖饮用。早晚一次,三到五日好转。对一些扁桃体不是也别好的朋友,建议一次性多煮一些,平时当水喝。
橄榄萝卜茶——感冒:橄榄250克,萝卜500克,水煎代茶饮,可清肺利咽,适用于上呼吸道感染,流行性感冒、急性咽喉炎、急性扁桃体炎、支气管炎等。青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”,而白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”,青橄榄+白萝卜+猪瘦肉(药引),可治疗急性咽喉炎、感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气郁积所致肋作疼等,以及饮食积滞等症。