1、荔枝(学名:
Sonn.)无患子科,荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。
荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。现代研究发现,荔枝有营养脑细胞的作用,可改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。然而,过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝,均可能发生意外。
2、红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温,果肉香/甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。
红毛丹果肉黄白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口,或有香味。果肉比占31~60.2%,总固形物14~22.2%,糖3.61~6.25%,柠檬酸0.39~1.53%,维生素c100克果肉含0.63~5.5。红毛丹优良品种果大,皮薄,核小肉厚,肉核分离,肉脆香甜可口。
一、外表
红毛丹的原产地在马来西亚,越南以及泰国等地,现在在我国海南有种植,它的果壳上有很多红毛,所以才称之为红毛丹,享有热带果王的名誉。荔枝呢产自于中国的南部地区,是一种亚热带的果树,一般高在10米左右,是一种常绿的乔木。荔枝的果皮呈鳞斑状凸起,颜色为鲜红或是紫红色。肉质为半透明的凝脂状。
二、吃法
红毛丹与荔枝在吃法上也有区别,这两个剥开后都能直接看到果肉,但是红毛丹在它的果核外面是有一层比较硬的保护膜的,这层膜不可以食用,而荔枝就不需要注意这一点,可以大口的吃。
三、口感
红毛丹剥皮了以后和荔枝十分的像,但是在口感上却是有区别的,两者相比,荔枝要甜一些而红毛丹味道要淡一点。
四、功效
荔枝的味酸,甘。入脾,心,肝经,可以止泻,对于呃逆的治疗效果特别好,起到很好的食疗作用。而且还可以健胃益脾,强身补脑,能够增强人的食欲。对于一些健忘,神经疲劳以及健忘等症状也可以起到缓解的作用。
红毛丹的味甘性温,可以美容养发,理气补血,强壮滋养。其中含有丰富的铁,对于一些头晕或是低血压的患者有很好的帮助。而且也可去皱美肤,特别是对于去除妊娠纹有很好的效果。