人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多[52石斛网www.52shihu.com],而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。
人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多[52石斛网www.52shihu.com],而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。
吃菠菜的好处:
吃菠菜能预防痔疮。菠菜中含有大量的粗纤维,它们进入人体肠道以后,能加快肠道蠕动,能促进大便生成和排出,平时经常食用也可以预防痔疮和便秘以及肛裂等多种疾病的发生。另外菠菜还是一种可以补血的食材,它含有的微量元素铁,能促进血红细胞再生,可以补血,也能让人们的贫血症状缓解。
吃菠菜能保护视力。菠菜中含有一些胡萝卜素,这种物质进入人体以后会转化与维生素A,能预防视力下降也能减少一些眼科疾病的发生,另外菠菜中还含有多种微量物质,能促进人体的正常代谢,避免血液凝结,平时多食用菠菜能有效减少中风的发生。
吃菠菜的坏处:
其实菠菜本身对人体并没有什么害处,但是它却不能与高钙类的食品一起食用,特别是豆腐和牛奶等食品,因为这些食品中的钙与菠菜中的草酸相遇以后,会转化成人体不能消化的物质,这些物质在人体内积存以后,就会形成结石,危害人体健康。
扩展资料:
菠菜营养丰富含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素等营养元素。具有通肠导便、防治痔疮,补铁补血,促进生长发育的作用。菠菜中含有大量的植物粗纤维,能够促进肠道蠕动,对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘等症等有很好的改善和治疗作用。菠菜和螺旋藻一样都有含有大量的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素,能够为人体提供丰富的营养物质,促进人体的发育。
另外胡萝卜素可以在人体内转变为维生素A,能维护视力和上皮细胞的健康,增强人体的免疫能力;如果铁性贫血症,那么可以吃些菠菜,它所含的铁元素会很好的改贫血症状。另外菠菜还具有清洁皮肤延缓衰老的作用。
据研究表明,菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,可以增青春活力。对于身体虚弱、面色灰黄、肠胃不好的人,可以感虑吃些菠菜。值得注意的是菠菜和豆腐最好不要一起食用,因为它们在一起容易生成草酸钙,从而不利于人体吸收,吃起来也很涩,不润滑。
参考资料:春季吃菠菜好处多 注意5禁忌--人民网
查看详细菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有的B胡萝卜素,差不多是RDA的百分之70),也是维他命B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。此外,它所含有的核黄素、维他命C、钙质、和镁质都超过[每日建议摄取量]的百分之10。
功效:1。胡萝卜素可预防多种癌症和心脏病。
2。叶酸可帮助防止胎儿先天缺陷,并预防某些癌症和心脏病。
3。钾质可帮助维持细胞内的电解质平衡,并使心脏功能及血压正常。
4。维他命B6及维他命c有益于免疫系统。
5。铁质可帮助预防缺铁性贫血。
6。钙质和镁质能建造强壮的骨骼和平衡血压。
查看详细食材
菠菜100克
面粉300克
蛋1只
油盐糖适量
番茄两只
冬菇2只
肉末50克
洋葱50克
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
菠菜洗净飞水,切段用料理机加一个蛋打碎,加入面粉与盐油和成光滑面团。放置1个小时(我习惯于晚上做好放冰箱一晚第二天做面条更有咬头。用面条机压出面条来。
2
开水中加盐油再放入面条,煮开后捞起过冷开水,捞起加芝麻油。
3
番茄开水中烫过去皮,把所有材料切粒。放入窝中煮(肉末最后放的)调味即可。
4
把菠菜面垫底面上淋配料搅拌即食。
查看详细菠菜中含有较多的草酸,吃的太多容易形成结石,所以不可以长期大量的吃。菠菜、芹菜等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的易患结石病的原因之一。
查看详细意大利面条200g淡奶油30ml
洋葱20g大蒜头5g
蘑菇30g黄油10g
菠菜30g盐,白胡椒适量
鸡蛋1个帕马臣芝士粉10g
煮开奶油汁,加入一半芝士融化,迅速加入菠菜意大利面,小火
查看详细答:儿童不可以吃太多的菠菜,虽然菠菜中含铁,但是植物性食物中的铁为非血红素铁,吸收率通常非常低。同时植物性食物中含有许多铁吸收的抑制因子,如草酸等成分,可以明显抑制铁的生物吸收和利用。特别是菠菜当中的草酸含量要比其他的蔬菜高很多,所以不建议儿童
答:可以吃的,孕妇过多食用菠菜对胎儿发育无疑是不利的。平时要多补充含钙的食物,或经常含草酸的蔬菜时,用水焯一下。孕妇怀孕前三个月可以吃菠菜吗孕妇怀孕前三个月可以吃菠菜,但是什么东西都不要吃太多,可以适量的比平时多一点,要讲究均衡一点。不要太紧张
答:材料原料:干木耳,鸡蛋,菠菜,蒜调料:盐,蘑菇精做法1。干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵;2。菠菜洗净切大段,蒜剁碎;3。鸡蛋打散备用;4。先把鸡蛋炒熟铲出备用;5。放入少许油,爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟,然后加炒好的鸡蛋,再
答:材料1。两磅多点的美洲龙虾一只,斩块。2。老姜一块,切片。3。葱两根,切段。4。黄油2调羹,奶酪粉,生粉,盐,料酒,高汤。做法1。将2调羹黄油放在热锅里融化,倒入龙虾块(在倒入龙虾块之前,把每块龙虾切口处露肉的地方蘸上生粉)大火翻炒至半熟,
答:1、孕妇吃菠菜可加重贫血孕妇本身就是一个容易出现贫血的人群,许多人认为菠菜中有大量的铁,让孕妇食用以后可以减轻贫血症状,其实并不是这行回事,菠菜中有大量的草酸,它与铁一起进入人体,会减少铁的吸收量,会让铁直接排出体外,因此也就起不到应有的补
答:菠菜乳酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成分会影响钙的消化吸收。菠菜瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁,脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。海带猪血:同食会便秘。菠
答:妊娠期间可以服用菠菜。菠菜是补充孕妇所需的营养物质的佳品,菠菜性甘、平,入肝、胃、大肠、小肠经,可用于养血、止血、平肝、润燥。菠菜内含蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素C、叶酸等营养成分。菠菜可以补充铁元素、维生素、
答:意大利面条200g淡奶油30ml洋葱20g大蒜头5g蘑菇30g黄油10g菠菜30g盐,白胡椒适量鸡蛋1个帕马臣芝士粉10g煮开奶油汁,加入一半芝士融化,迅速加入菠菜意大利面,小火
答:功效:乌发养生、延缓衰老、治疗少年白、补肝肾、益精血每次10克,用少许凉开水调匀后,加开水调匀(可加少量糖或蜂蜜),即可食用。食疗补充营养也可以每天喝一杯百颐年五谷粉。
答:吃海参的好处有补益气血和调理脾胃等,海参里面有很多的矿物质以及活性成分,经常吃海鲜可以使身体的免疫力增加,同时也能够提高记忆力,达到延缓衰老的目的。另外海参还能有效的预防一些心血管疾病,在平时还要适当的做有氧运动来增强体质。
答:鹿茸可是好东西,吃一个可以补三代,可以使您的身体变强壮。
答:柠檬水的好处:1、柠檬中所含的柠檬酸可以抑制体内乳酸堆积,解除疲乏和肌肉酸痛。2、中年男性平时更应多喝柠檬水。因为柠檬酸盐可以抑制肾结石的形成(男性患肾结石的危险是女性的4倍,而且40岁之后,这种风险直线上升)。3、柠檬含丰富的维生素C,能
答:建议问问专业的人士吧,或者饭统论坛那边也有这个问题的讨论喔
答:槟榔为棕榈科植物槟榔的成熟种子。人们常以吃槟榔来御寒,和消除紧张劳动后的疲劳。槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。不仅如此,槟榔还有治青光眼、血压增高、驱虫等症的效果。槟榔是我国四大南药之一。槟榔生丹津,吃后面红耳赤目
答:您这种情况最好是到医院做个腹部彩超的检查,排除肝脏胆囊胰腺的疾病,还需要做胃镜结肠镜的检查,确诊一下胃肠道内的情况,然后根据检查结果对症处理。
答:激素脸是可以吃西葫芦的,西葫芦含有较多的维生素c,葡萄糖等营养物质,尤其是含钙量极高,在中医上具有止咳润肺清热,利尿消肿散结等功效,对人体是有益处的。