红皮莲子的功效：
1。莲子味甘涩性平，通常拿来入药用。常吃一些莲子或其汤品，不仅可治疗老年人尿频，还有一定的抗衰老功效。
2。莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。
3。莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。
4。莲子能养心安神、补肾固精，对于治疗小孩、老人的尿频十分有效。
5。莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。
6。干莲子碳水化合物含量高达62%，蛋白质的含量高达16。6%，钙、磷、铁及胡萝卜素的含量也相当丰富，非常适合体质虚弱、心慌、失眠多梦者食用。但应注意，平时大便干结难解或腹部胀满之人要少吃。
扩展资料：
哪些人不能吃莲子。
1。中满痞胀及大便燥结者，忌服。
2。生则胀人腹，中薏令人吐，食当去之。
3。大便燥者勿服。
4。凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。
参考资料来源：百度百科-莲子
参考资料来源：人民网-养心安神抗衰老莲子的功效与作用都有哪些？