鹰嘴豆能减肥吗？

不能说是假的吧，减肥是因人而异，但是要健康减肥，健康减肥是一种健康、安全的减肥方法，要选对适合自己的方法才行，减肥不能盲目跟风。全国健康管理中心：健康减肥是每个减肥者都希望做到的，获得苗条体形要取之有道，切莫操之过急，各式各样的减肥法、减肥药统统来过，最终伤了身体。不但苗条体型的理想化为灰烬，还会危害身体健康

1.鹰嘴豆减肥是有效果的，但是也要注意光光只吃鹰嘴豆是不能完全减肥的。

2.鹰嘴豆有异黄酮，含有大量的蛋白质与植物性类雌激素，对于补充身体营养具有较好的作用。

3.减肥一定配合节食与减肥共同作用，女性要综合多方面的因素完成减肥目的。

由于鹰嘴豆富含大量的优质蛋白质，对于不减少肌肉的节食减肥具有帮助，可帮助保持身材。作为抹酱非常美味，与其他加工抹酱相较之下，热量极低又富含营养。鹰嘴豆具有解便秘的膳食纤维、消除浮肿的钾，减肥时最担心营养不良造成骨质疏松，鹰嘴豆中还有强健骨骼的钙与镁，是帮助维持身材与健康的最佳辅助品

不能用吧，管住嘴迈开腿

没关系，可以吃[52石斛网www.52shihu.com]，也可以减肥很有效果的。

每100克鹰嘴豆(所含热量约为364大卡，低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，有利减肥

不会减肥，但偶尔吃点儿也胖不了。

还是别吃了，有点不放心

鹰嘴豆是这种非常好的食材，不但低碳水化合物，低钠盐，低饱和脂肪，并且还含有多种多样营养元素，有益于减肥瘦身，可是不容易有显著的实际效果，假如想瘦得话，還是要管住嘴迈开腿，平常的那时候要留意少吃高脂，高热量食物的食材，也要加强锻炼。

鹰嘴豆是什么？

鹰嘴豆（学名：），为蝶形花科草本植物，别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。是世界上栽培面积较大的豆类植物，约一亿五千万亩，其中印度和巴基斯坦两国的种植面积占全世界的80%以上，中国只有零星分布。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠，预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业纺织工业

鹰嘴豆的减肥功效怎么样？

鹰嘴豆有很高的营养价值，它可以促进消化，有润肠通便的作用，经常食用鹰嘴豆，并且经常运动，是可以减少皮下脂肪的，也可以有效去除内脏的脂肪。如果单纯的食用鹰嘴豆减肥，效果并不明显。

鹰嘴豆的医用效果有哪些？？

鹰嘴豆异黄酮丰富，是具有活性的植物性类雌激素，它能够延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等；鹰嘴豆含有微量元素铬，铬在机体的糖代谢和脂肪代谢中发挥着重要作用。对糖尿病具有控制、降低血糖，预防和减缓糖尿病并发症的作用，食用鹰嘴豆产品就可以使体内胰岛素活性和胰岛素受体数量增加，达到控制血糖、改善糖尿病症状的目的。

新疆鹰嘴豆怎么吃？

常见的有香卤鹰嘴豆

主料：鹰嘴豆适量、青红辣椒适量。

辅料：麻辣油适量、盐适量、老卤适量、花椒粒适量、十三香适量、生抽适量。

做法步骤：

1、准备好主料：鹰嘴豆、青红辣椒辅料：盐、麻辣油、老卤、生抽、花椒粒、十三香。

2、把鹰嘴豆洗净用凉水侵泡12小时。

3、捞起鹰嘴豆凉水凉水下锅、加老卤，花椒粒、盐。

4、加十三香。

5、大火烧开，转小火煮30分钟左右，煮到鹰嘴豆熟透绵软即可，捞出。

6、等待凉透。

7、青红辣椒洗净切小丁。

8、把鹰嘴豆装到碗里，加青红辣椒。

9、加入生抽、麻辣油，搅拌均匀即可。

怎样做鹰嘴豆好吃、并且有营养？

鹰嘴豆，学名，豆科鹰嘴豆属中的栽培种，因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。别名桃豆、鸡碗豆，鸡豆、鸡头豆、新疆俗称诺胡提。也叫诺胡提豆。

吃它的好处是：补钙（含量比黄豆高）、富含VC、VB、蛋白质、粗纤维、硒、铬等，有“粗粮中的粗粮”之美誉。特别适合糖尿病、高血脂和减肥者。

吃法：同奶粉，开水即冲即饮

食用方法：(先用温水泡至12小时左右)在用于烧粥、煲汤。

营养成分：含有人体易吸收的八种氨基酸及钙、铁维生素B1、B2、维生素C、E等药用价值：鹰嘴豆对与治疗糖尿病、各种肺炎、消化不良、身体瘦弱、皮肤病等均有良好效果。因此被称为“保健品中一枝花”

鹰嘴豆不仅是一种十分珍贵的稀有种质资源，而且属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。其中纯蛋白质含量高达28％以上，脂肪5％，碳水化合物61％，纤维4一6％，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。籽粒作为主食或甜食．也可炒熟食用，也可制作罐头或蜜饯等风味小吃，鲜豆做菜也可生吃。不仅如此，鹰嘴豆加工后的淀粉，是我国棉、毛、丝纺织工业原料上浆、抛光及制作工业用胶的优质原料。广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤，是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品，也是旅游休闲、馈赠亲友的上等补品。

鹰嘴豆在中国主要分布于新疆、青海和甘肃等省。新疆的木垒县是鹰嘴豆的主产区。

1.用水泡开，煮熟后与切碎的咸菜同炒，很下饭.

2.煮粥.

3.用水泡开，煮熟后烧肉，炖汤均可.

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