能吃西瓜子、葵瓜子吗?

我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒, 具有利肺、 润肠 、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用

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西瓜子是什么瓜的籽?

西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。

一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,比如兰州的打瓜。打瓜,也称籽瓜,所产瓜子,黑边白心,颗粒饱满,片形较大,故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。

黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,多作日常食用,是人们普遍喜爱的美味食品的一种。

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西瓜子怎么来的?

西瓜子来自专门的西瓜,叫籽用西瓜,又叫籽瓜,是西瓜的一个变种。由于长得比较结实,需要拳打脚踢才能弄开,所以又叫“打瓜”。

籽瓜按瓜子壳的颜色分为红籽瓜和黑籽瓜,按瓜子大小又可以分为大片、中片、小片。目前中片黑瓜子是市场主流,大片瓜子或红壳瓜子是小众品种。

目前中国的籽瓜种植基本呈现“南红北黑”格局。其中红籽瓜主要分布在广西、江西、宁夏、内蒙古,黑籽瓜主要分布在新疆、甘肃、内蒙古。

黑籽瓜起源于甘肃一代,典型特征是黑边白心,因此又叫牛眼或凤眼。中国著名地方品种有:甘肃兰州大片黑籽瓜、靖远大片黑籽瓜、内蒙古五原黑籽瓜、吉林小黑籽等。

西瓜子中含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。

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西瓜子的作用有什么?

西瓜子的营养成分表>>展开营养素含量(每100克)硫胺素(mg)=0.04核黄素(mg)=0.08维生素E(mg)=1.23同(mg)=1.82锰(mg)=1.82烟酸(mg)=3.40纤维素(mg)=4500.00【性质】寒

【五味】甘

【热量】240.00大卡(1003千焦)/100克

【功效】清热除火,化痰止咳,祛脂降压,通便,和胃

【西瓜子是什么】西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。

1.有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;

2.有健胃、通便的作用;

3.有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化。

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回复日期:2020-08-19 热度:642