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薏米属于凉寒食材,薏米的营养价值是米类中的佼佼者,其有着很好的去湿气的功效,和苦荞米一起煮没有什么危害。
苦荞米营养成份高于其它谷物,可成为日常生活的主食之一,食用苦荞米,要求数量不多,每天食用150克到250克即可,食用方法不拘一格,只要做成熟食即可,方便可行。
食用薏米注意事项:
1、因为薏米会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服用,所以正值经期的用户也不应该食用。
2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,所以汗少、便秘、肠胃不好的人都不应该多吃薏米粥。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的用户,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗。