红曲米在哪里可以买的到是天然的米吗？

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少量用作家庭菜肴，我建议您到专卖肉食品的食品添加剂商店[52石斛网www.52shihu.com]，一般会有的；

什么叫红曲米？

怎样用红曲米为肉调色？

红曲米什么味道？

红曲米是什么是怎么来的？

红曲米一种中药。红曲米是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。

红曲米状如碎米，质酥脆，是一种常用的药食两用之品。现代药理学研究发现，红曲入药，是一种天然的降血脂药物，在它的代谢产物中发现了能降低血清胆固醇的天然他汀类物质。

在广东的客家地区，红曲是客家人常用的“食品添加剂”，酿客家酿酒、蒸味酵粄都会加它作为天然调色剂食用，健康有益。

扩展资料：

一、适用人群：

1、贫血人群：久蹲易头晕，新陈代谢乱。

2、脸色暗淡：面部气色暗淡，不爱运动人群。

二、药用价值

1、在许多中国医书中均载红曲味甘，性温，具有活血化瘀、健脾消食等功效，用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、瘀滞腹痛和跌打损伤等症。

2、现代西方医学研究红曲米的临床作用是治疗和预防心脑血管疾病。红曲中有效成份正是还原酶的竞争性抑制剂，从而就阻断了合成胆固醇的通路，起到治疗与预防心脑血管疾病的作用。

参考资料来源：百度百科-红曲米

参考资料来源：人民网-想减重减肥降血脂多喝红曲滚土猪肉汤

红曲米营养胶囊有什么作用？

这药可以降低胆固醇血压。具有抗氧化、保护心脏和强化肝脏功能。降血脂，预防由高血脂症引起的脂肪肝、糖尿病、高血压、肥胖症，胸闷、气短、头晕、头痛、四肢无力麻木等建议血压高的话最好用降压药，一般是终身服药，可用长效的，胶囊一般控制血压不太好