冰糖炖雪梨止咳好还是蜂糖炖雪梨好？

当然是冰糖炖雪梨好，而且营养丰富。

别说煮了，连开水都不能用。只能用温水冲服。也就是说如果您喜欢蜂蜜的营养和味道，可以在煮好冰糖雪梨后，等温度适当时加入蜂蜜，就是最佳的配合了。

注：开水泡蜂蜜是大忌，因为过高的水温会破坏掉新鲜蜂蜜中的营养物质与生物活性，此种情况下喝蜂蜜与喝糖水没有什么两样——光是甜了。

1、梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

2、冰糖：

（1）冰糖的作用：冰糖能补中益气，和胃润肺，止咳化痰。中医认为冰糖有润肺止咳清痰去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

（2）性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。

（3）功效：养阴生津，润肺止咳。

（4）主治：肺燥咳嗽[52石斛网www.52shihu.com]，干咳无痰，咯痰带血。

3、原料：

梨1个（两个都行，视自己饮用多少而定）、陈皮适量（陈皮：苦辛而温无毒，能泄能散，理气燥湿，理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功）、冰糖（甘寒无毒，润心肺大小肠热、解酒毒）、蜂蜜10克。

做法：

（1）把梨洗净带皮切成块（去不去皮，去不去核，都无所谓，不管您信不信，反正我是信了）；陈皮洗净切块；

（2）锅中倒清水，加入梨和陈皮盖上锅盖；

（3）用大火烧开后转小火煮20分钟左右；

（4）20分钟后加入适量冰糖或者蜂蜜再煮两三分钟搅拌即可!。

适用范围：用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒，皮肤干燥皱裂，口唇干裂等，常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。

吃冰糖的好处与坏处？

一、吃冰糖的好处

老少皆宜，特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖，对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用冰糖调配红茶、咖啡和食物的原有风味及口感。冰糖带有清爽不腻的甜味，可用于煲制各种滋补食品。

二、吃冰糖的坏处

一般人不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食。

扩展资料

冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。

冰糖可以增加甜度，还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。

参考资料来源：百度百科-冰糖（一种糖类）

冰糖炖梨是要趁热吃还是放凉吃？

不热不凉建议您加点生姜

冰糖炖雪梨有那些功效？

冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、等症。

冰糖银耳能去热降火吗？

银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右，此时银耳发胀;然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起炖2到3个小时即可;最后十分钟放入枸杞，便可起到去热降火的作用。

宝宝咳嗽咳痰可以喝冰糖雪梨水吗？

宝宝咳嗽咳痰是可以喝冰糖雪梨化痰的!建议您不要弄的太甜，水放多一点，宝宝咳痰的时候您可以用手轻轻的派扶宝宝的后背，有利于宝宝排痰。如果宝宝咳嗽加重建议就要去医院了！