【搬运自百科名片】
中华鲟是一种大型的溯河洄游性鱼类,是我国特有的古老珍稀鱼类。世界现存鱼类中最原始的种类之一。远在公元前1千多年的周代,就把中华鲟称为王鲔鱼。中华鲟属硬骨鱼类鲟形目。鲟类最早出现于距今2亿3千万年前的早三叠世,一直延续至今[52石斛网www.52shihu.com],生活于我国长江流域,别处未见,真可谓“活化石”。
【搬运自百科名片】
中华鲟是一种大型的溯河洄游性鱼类,是我国特有的古老珍稀鱼类。世界现存鱼类中最原始的种类之一。远在公元前1千多年的周代,就把中华鲟称为王鲔鱼。中华鲟属硬骨鱼类鲟形目。鲟类最早出现于距今2亿3千万年前的早三叠世,一直延续至今[52石斛网www.52shihu.com],生活于我国长江流域,别处未见,真可谓“活化石”。
清炖鲟鱼的制作材料:主料:鲟鱼1500克
辅料:辣椒(红,尖)5克
调料:白砂糖10克,小葱10克,盐5克,味精2克,姜10克,香菜10克,醋10克,猪油(炼制)50克,大蒜(白皮)10克清炖鲟鱼的特色:此菜甜酸咸辣适宜,汤汁鲜美醇厚,鱼肉细嫩可口,肉色洁白如玉。教您清炖鲟鱼怎么做,如何做清炖鲟鱼才好吃1.将鲟鱼宰杀治净,片取净肉切成6.6厘米宽、9.9厘米长的块,放入盘中,加盐腌30分钟;
2.姜葱洗净,姜去皮,葱切丝;
3.蒜去蒜衣拍松;
4.红辣椒去蒂、籽,洗净切丝;
5.炒锅烧热,下底油,放葱姜丝,冲香味,加汤、下鱼块,放盐、醋、糖、红辣椒、蒜瓣、味精,同烧;
6.待烧开后,文火炖30分钟左右,撒香菜段即可上菜。清炖鲟鱼的制作要诀:1.汤一次加足,不可中途添加,保持原汁原味;
2.主料不可过小,熟后加盐更为适宜;
3.糖醋的比例控制在2:l为佳。
小帖士-健康提示:
鲟鱼性味甘、平。含有蛋白质、脂肪、氨基酸和丰富的卵磷脂。具有补胃养脾、利五脏、祛风湿等功效,适用于脾胃气虚、食少、消化不良等症。
查看详细杀鲟鱼最好的方法就是照鱼头一木棒将它敲晕。
接一盆开水。先将鲟鱼的背部有鳞片的地方浸入开水中,烫四到五秒左右。
手轻轻一搓,鳞片就会被搓下来,其他部位也一样。
注意不要烫的太久,会把鱼皮烫破的。
鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一,因地域或品种不同又有中华鲟、中国鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣等名称,体重:公斤。我国是世界上鲟鱼品种最多、分布最广、资源最为丰富的国家之一。
鲟鱼是底栖鱼类,食性非常狭窄,属肉食性鱼类,在江中主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食,在海洋主要鱼类为食,甲壳类次之,软体动物较少。河口区的中华鲟幼鱼主食底栖鱼类蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等,产卵期一般停食。
现在鲟鱼主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口,其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。国外见于朝鲜汉江口及丽江和日本九州西侧。
查看详细鲟鱼喜欢温带以北较寒冷的地方,主要分布在加拿大、美国东北部及欧亚大陆北部等地。绿鲟、美国白鲟及鸭嘴鲟等成鱼则栖息在海边沿岸,于春季至初夏的产卵期时溯河而上,黑海及里海的盐分虽然只有一般海水的三分之一,但在纯淡水中度过一生的鲟鱼则不多见。
在河中产卵后的鲟鱼,最后终究会回到海里,其寿命可达几十年之久;而在河中孵化的幼鱼,在河中生活约一年左右,就会渐渐地往海里移居。
对鲟鱼而言,15-20℃水温最为适合,由于幼鱼是孵化后约6-8个月才从河中捞至水族箱中饲养,因此要特别注意其饲养的方法,以下逐一为您介绍:
1.选择健康的鲟鱼
在水族箱中左右流动的活泼鲟鱼较为健康,避免选购沉在底部、不大喜欢流动或将嘴浮出水面打圈的个体。但是鸭嘴鲟鱼身体状况良好时,会沉入水族箱底不断地觅食,这时就可以选择表情丰富,并以大口食饵的强壮鱼只。
同类的鱼中,形体有大小之分时,则不需考虑,当然是选择较大的鱼只。近年来,有进口较小的鱼的趋势,值得忧虑的是其是否能够耐得住运送旅途的劳顿及水质的变化。因此最好还是选择较大的鱼只饲养为宜。另外,也需要考虑饲养水族箱的大小及本身的预算等条件,最好是同时饲养多条,让他们较积极地抢食,当然鱼数多食饵也应增加。
2.设置饲养鲟鱼的水族箱
水族箱的长度至小为60公分,可能的话,采用70-95公分长且深度的水族箱则更佳,但仍以底面积大者为优先考虑,底砂可用硅砂或细的珊瑚砂。水质方面,虽然不一定非要硬水不可,但是若使用饮水则鲟鱼有容易生病之虞。因此,在用砂方面应该避免使用易造成水质变化的大砂。
过滤器宜采沉水式动力过滤器,滤材则以过滤性强的陶瓷过滤珠或其他较具效力的砂为佳。虽然沉水式过滤器所附的马达,扬起的水流对其他鱼类而言过强,但对饲养鲟鱼有着良好的效果,水族箱中的鲟鱼不但喜欢水流,而且喜欢朝一定的方向流动,有了强大的水流,经常慢游的鲟鱼正好可以藉助其力。
到底水族箱中是否需要混入海水呢?如果是20公分长以下的水族箱,则可用纯淡水饲养,但若能加入1/4或1/3的海水,可以确保鱼儿不易生病。当然,用品质良好的人工海水来取代亦可。
3.水温管理的重要性
想要长期地饲养鲟鱼,最重要的一点就是保持适当的水温。一般来说,鲟鱼适合15-20℃的水温,惹超过30℃以上,鲟鱼会死去,若低于10℃以下,则会导致鱼儿食欲不佳。因此,在冬天时,可以装置加温器来保持水温的稳定,较恼人的则是夏天时的处理。
从七月中旬至九月中旬,水族箱中的水常温超过30℃,甚至34℃是常有的事,如果恰逢全家出游,这种水温根本无法饲养鲟鱼,此时就得使用水族箱的冷却器或家中的空调。水族箱用冷却器可以使100公斤升至1吨的水保持在温度10℃以下,横放于水槽下时因其体积小,所以也不太看得见它。问题是这种装置并不十分普遍,因此价格之昂贵可想而知,加上散发出的热气往往排在室内,有时为了让水族箱中的水温降至15℃以下,却使得室内温度超过35℃。因此,如果在夏天要将水族箱的水温保持在25℃以下时,可以加强室内的空调并频繁换水,或者以空调将室内的温度保持在23-25℃之间。假如鱼迷们能够拥有专用的饲养室是再好不过了,如果没有专门的配备又想把鲟鱼养好,则非得靠上述的方法不可。
4.鱼饵
鲟鱼最喜爱动物性的食饵,而且食量颇为惊人。幼鱼可喂以冷冻的小鱼或海中生物,生饵则可选择蚯蚓或红虫等,当鱼身超过25厘米长时,应换喂食较大的食饵,如冷冻或去盐的海中生物等。对于鸭嘴鲟,只喂食蚯蚓就可长至50厘米。
鸭嘴鲟可长至50厘米,西德鲟则可达30厘米,但生长至这个阶段时,鱼儿常会莫名的猝死,这和饲育的水质有很大的关系,此时,应换上180厘米以上的大型水族箱,有必要时,可采用饲养锦锂的FRP大池,此外,鱼儿需要更高浓度的盐分,若水中盐分调高1/2至1/3,鱼儿较不容易生病。
由于饲养鲟鱼时所需的设备太大,所以最好不要饲养太大的鲟鱼种,毕竟很少有大型的设备,因此建议饲养以50厘米为生长界限的鲟鱼种类。
查看详细看嘴吻中华比较圆和短尾鳍的话中华鲟的上下长度差异没有这么夸张,,,如果是俄罗斯鲟鱼上下长度差异就很大了,,,
查看详细一年能长到:150克到200克。鲟鱼在日本、韩国、东南亚等国家亦有巨大的市场,是出口创汇的优良品种。
鲟鱼是名贵鱼,饲养到产出鱼子酱可能要七八年的时间,但是收入也是非常可观,鱼子酱那可是按克卖的黄金价啊。鲟鱼对水质环境要求很高,养殖技术也不是一下能说的清楚的,建议您买专业讲解鲟鱼养殖技术的书来研究下,要是能挖到有养殖经验的人就更好了啊。水质管理这方面用易渔宝智能水产养殖系统,实时监测水质数据,电脑上随时查询,质量好,最主要操作简单,好用。
苗种放养选择健康无病害的鲟鱼苗种,体长在20厘米以上为好。一般大规格苗种的放养密度为400-600尾/亩。放苗时间既要考虑水温适宜,又要考虑成鱼上市。苗种运输前1-2天应停止投喂,运输时选用38×82的聚乙烯包装袋,在袋中加水3/5,并用冰块将水温调节到12-15℃,每袋放入体长20-30厘米的鱼苗20尾,包装后运输。如果运输时间在8小时以内,可以用水车运输,但要随时注意运输途中的水温变化,效果也很好。放苗前2天应先试水,用相同规格的鱼苗10条左右放入网箱中,观察鲟鱼的活动情况,如无异常,即可放苗。正常放苗时,不要先把运抵的苗种袋解开,应全袋放入池塘中,慢慢使袋内水温和池塘水温接近后,再打开袋口将苗种放入池塘中。有条件的养殖场,最好连鱼带水倒入一个大桶中保持连续充气,然后在桶中放入食盐,使盐度达到2%,浸浴鱼体10分钟后放苗入池。
饲料投喂池塘养殖以投喂配合饲料为主,鲟鱼鱼苗刚下塘时,尚未形成在固定地点摄食的习惯,要及时驯化。可将饲料投放在饲料台上,以提高饲料的利用率,也便于日常观察。有些鲟鱼,如史氏鲟、杂交鲟、俄罗斯鲟、中华鲟等都有夜晚趋光的特性,夜间驯化时可在靠近饲料台的地方加以照明。投喂应坚持少量多餐的原则,饲料要适口,粒径不能过大或过小,一般以鱼的口裂的1/2为好。投喂量为鱼体体重的3%左右,日投喂3-4次,视具体情况随时调整投喂量。
查看详细答:鱼(xúnyú)()是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类,迄今已有2亿多年的历史,称之为“水中活化石”。【名称】:鲟【拉丁文学名】:【英文名】:【分类】:鱼纲,辐鳍亚纲,鲟形目,鲟科,鲟属。【体长】:0.5-7米不等【体重】:
答:体型差异不是太大的情况没事,我就混养过两年,唯一问题在于,鲟鱼两个脑子是不睡觉的,锦鲤睡觉的,鲟鱼会吵到锦鲤休息
答:一亩用不了多少钱,苗2毛左右,您丢个几千条,然后算下准备养到多少斤,需要多少钱饲料。再看您用什么池子养,土塘饲料费点,水泥池省点。按我这样算,您自己准备养多少,养到多大,很容易算出来。1、网箱养鲟是利用大水体良好的生态环境,结合网箱内小水体
答:很好养,水质,水温,这些度娘都有的就不说了,我的小鲟喂的是热带鱼饲料。吃的很欢实,不过老被草金鱼欺负,时常被活埋,被调戏。尤其楼主要注意一点,这个东西吃活食的。我的两条一年多的小保姆因为太小了,被追到滤芯里一条,头一次发现的及时,救回了。第
答:【名称】:鲟鱼【拉丁文学名】【英文名】【分类】脊索动物门,硬骨鱼纲,辐鳍亚纲,硬磷总目,鲟形目,鲟科,鲟属。[编辑本段]形态特征鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类。鲟鱼系现存的古老生物种群,起源于亿万年前的白垩纪时期,素
答:一年能长到:150克到200克。鲟鱼在日本、韩国、东南亚等国家亦有巨大的市场,是出口创汇的优良品种。鲟鱼是名贵鱼,饲养到产出鱼子酱可能要七八年的时间,但是收入也是非常可观,鱼子酱那可是按克卖的黄金价啊。鲟鱼对水质环境要求很高,养殖技术也不是
答:看嘴吻中华比较圆和短尾鳍的话中华鲟的上下长度差异没有这么夸张,,,如果是俄罗斯鲟鱼上下长度差异就很大了,,,
答:一、网箱设置规格5米×5米、4米×4米,网衣是聚乙烯结构,网目大小视放养鲟种的规格而定,以不逃鱼和有利于水体交换以及底网片不漏饵为原则,网箱设置应选择水质条件良好水深8米以上的地方,同时还应具有微流、避风、向阳和水面宽等条件。大型水库应选择
答:肝癌患者最好不要吃鲤鱼,其他的鱼类是可以吃的,平时饮食上可以多吃鸡蛋,瘦肉,奶制品,奶类,豆制品,豆类以及蔬菜和水果,一定以清淡饮食易消化为主,平时不要吃辛辣刺激的,不易消化的,油腻的食物,同时需要积极配合专业医生的治疗,保持心情愉快。
答:莎草香附子是一种草药,主要治未老先衰,偏正头痛,以及一切气病,心腹刺痛等。属于莎草科杂草,是田间较难根除的恶性杂草。在生长期间内,它能在短时间内迅速生长繁殖,迅速占领地面,对田园的争肥争水能力极强,可以用早甘磷涂抹在香俯子的叶片上。
答:复方甘草酸苷胶囊是不含有激素的,可抑制兔局部过敏反应,常用于治疗多种疾病,如肝炎,湿疹,神经性皮炎等情况,使用本药物不良反应较多,常出现了血压上升、钠及体液潴留、浮肿、尿量减少等症状。指导意见:如果服用药物治疗后效果不好或不良反应较多,就需
答:橄榄,水果,原产我国,可供鲜食或加工,是著名的亚热带特产果树。福建是我国橄榄分布最多的省份,广东、广西、台湾、四川、浙江等省亦有栽培。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。我国栽培的橄榄属于橄榄科橄榄属,栽
答:乌龙茶和菊花茶,还有枸杞是可以一起服用的,但是您要注意饮食调理,忌辛辣刺激性的食物,可以吃新鲜蔬菜水果,多休息不要劳累。
答:柿饼中含有大量的维生素、微量元素以及矿物质等,具有健脾润肺、清热解渴以及止咳化痰的功效,具有治疗肺热咳嗽、便秘以及干咳咯血的作用,还可以预防缺碘性甲状腺肥大。
答:鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食用于治疗实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。鱼腥草主要还是清热为
答:首先要搞清楚雪松是什么样的植物。最简单的答案就是:雪松是浅根性植物。浅根的意思:一、种植的时候不可以把土坑挖的太深。深植就是有违雪松的正常生长规律。雪松的根系只有在靠近土壤表层的地方才会生长得最好,活性最高;二、肥料都别乱施。把肥坑挖的很深