什么样的病人不宜吃海参？

早在几百年前，海参被列为八珍之首，人们食补海参也在很早就有，自03年非典以后，大多数的人们开始认识了解海参的营养。海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老[52石斛网www.52shihu.com]，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。

海参做为百补之首的养生之品，那么有人会问，海参什么人都可以吃吗？什么人不能吃海参呢？对于部分人群来说，吃海参需要控制量，可以适当的减量。

1）高尿酸血症病人可以适当减量

2）有类风湿的人可以适当减量

3）在吃一些如甘草等个别中药时，要少吃或不吃

4）容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参

5）感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参

什么人不能吃海参，小编为您介绍到这里，极个别病人还需遵医嘱。

支气管系统有病（比如支气管炎，肺炎），胃肠功能有病（比如慢性胃炎）都不适宜吃海参

海参补肾吗？

海参具有补肾的效果，它可以补肾益精，具有滋阴补血的功效。海参中含有精氨酸，是构成慢性精子的重要组成部分。对于阳痿的治疗具有很好的效果。还可以促进性功能，改善女性内分泌失调，有助于促进体内的良性循环。还可以增强体质，调整机体的免疫能力，有助于预防感染性疾病。具有延缓衰老的作用，达到美容养颜的效果，可以促进细胞再生。

什么样的海参最好？

1。海参体型完整、端正这一点非常重要，说明海参的新鲜程度和品质质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的，另外体型弯曲干扁说明海参捕捞已久，此类海参容易发生病害，已被微生物污染造成变质。海参刺尖挺直且完整，嘴部石灰质显露少或较少，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰的海参一般为佳品。

2。干燥度

干海参要足够干，即含水量小于15%。由于海参价格昂贵，所以水份越低越实惠，而有些商家为了谋取高额利润，往往在海参中掺入过多的水份，这不仅使消费者在价格上吃亏，而且水份越高越有利于微生物的生长繁殖，不利于海参的保存和保质。还有不法商贩在海参的加工过程中会加入大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参参体异常饱满，颜色也黑亮美观，对消费者具有很大的蒙蔽性，很应该引起注意。

3。色泽

不要购买颜色发白的海参，发白的是盐渍海参，其中的盐份越多，营养损失就越大大。优质的海参应该是深褐色或浅黑色，色泽并不均匀。染色的海参，在外观看颜色非常漆黑且均匀，甚至海参的开口处和里面露出的海参筋都是黑色的，这样的海参就应该斟酌购买了

4。水发率

购买干海参时不要一味追求价格便宜，要结合干海参的泡发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发海参，而一斤劣质干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪根本无法食用。

5。质感

干海参个体坚硬，不易掰开，份量较轻，干瘪，敲击有木炭的空心感，掷地有弹性、有回音，这样的海参一般为上品。

劣质干海参易于掰断，并有盐结晶或杂质脱落，手掂有沉重感，敲击或掷地无弹性和回音，而且盐含量均在60%以上。

海参疗效有哪些？

海参属于海产品的一种，它最大的功效便是补肾壮阳，有治疗阳痿的效果，海参中含有雄激素，对男性出现的遗精、滑精、腰膝酸软、小便频数等症状都有一定的效果。另外海参中也含有铁质，对贫血也有好处。

海参真的那么有营养吗？

海参的营养价值真的很高吗？

什么人不能吃海参？

海参含有一种海参多糖,可能会对人体免疫力有好处.但身体免疫系统是多方面促成的,单一因素起不到太大的作用. 作为食品,海参含有必须氨基酸少,但它含有一种胶原蛋白,可能对老年人有一定好处.吃海参禁忌只有两点, 一是孩子不宜吃海参,因为海参里面没有孩子需要的营养成分； 二是肾脏功能不好的人不能吃海参,因为海参蛋白质太高,会增加肾脏负担.其他再无禁忌.海参是食品,不能提疗效,只能提功效成分. 海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1,B2,尼克酸等.海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇食物,对高血压,高脂血症和冠心病患者尤为适宜.生活护理：海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品.祖国医学认为,海参味甘,咸,性温,具有补肾益精,壮阳疗痿,润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣,腰酸乏力,梦遗滑精,小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品.