青果炖猪肚可以加糖吗？

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青果炖猪肚用来产前清胎火，加糖的话却容易上火，因此最好不要加糖，具体做法如下：

主料：猪肚1个

辅料：青果20粒 白醋适量 盐适量 面粉适量

1.洗净青果备用；

2.准备猪肚一个，白醋，盐，面粉；

3.先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净；

4.再倒进料酒抓柔肚子几分钟[52石斛网www.52shihu.com]，用清水洗净；

5.再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，用清水洗净备用；

6.清洗干净的肚子备用；

7.猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净；

8.飞水后洗净猪肚，放洗好的青果进肚内；

9.青果放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子；

10.把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时；

11.炖2小时后捞出肚子，解开棉线，切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条；

12.把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时；

13.炖好后加少许的盐即可食用。

青果炖猪肚孕妇能吃吗？

青果能够做为水果服用，其功效与作用都是十分高的，青果炖猪肚就是说一条十分传统式的养生药膳，对人体有好处。孕妇怀孕是能够适当吃某些青果炖猪肚的，能够协助清胎火，也有养胎的实际效果，减轻胎动的问题。

孕妇几个月吃出胎毒药、青果炖煮猪肚可以吃？

可以少量吃，有的人怀孕后比较偏食，不要吃的过量了，孕妇的饮食原则是少量多餐，孕27周：妈妈必须开始大量摄入谷类和豆类，可多吃绿豆、赤小豆、黑豆粥；市场上有新鲜毛豆（黄豆），洗净边皮用盐开水煮来吃再好不过；还有玉米，最好买新鲜的煮来吃，超市也有冰冻的，炒菜、煲汤也挺好。

青果炖猪肚喝葡萄酒有什么反应？

材料猪肚1半个，山药20g，茯苓10g，莲子20g，芡实10g，老姜1小块，红枣四颗，盐少许做法1.猪肚买回来用剪刀剪开，并流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净2.最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了3.将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟4.捞出后用刀切成条状5.将山药、芡实、茯苓、莲子冲洗干净，老姜切片6.猪肚与所有材料一起放入砂煲里，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖2个小时，最后加盐调味即可7.用一个猪肚炖汤吃不完，我喜欢将猪肚汆水后切片分份放入冰箱冷冻，待下次想熬猪肚汤的时候拿一两袋出来，又不用解冻直接丢汤锅里，很方便的

吃了青果炖猪肚后的好处？

青果别名叫橄榄，

大概是在7个月左右吃，用新鲜的青果也可以，干的也可以，就象家里一般炖东西一样就行了，不过肚子要先炖，因为不大好熟.新鲜的青果要在上面划几刀，好让它熟透，很简单的.快7个月的时候多吃.1个月吃个2，3次就可以了.吃鹅蛋也可以，不过功效好像没有青果炖肚子那么多。

青果炖猪肚

工艺：清炖

口味：原本味

主料：猪肚(500克)

橄榄(20克)

调料：盐(2克)

类别：孕妇食谱

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青果炖猪肚详细介绍

制作工艺

洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。食用时加少许的食盐调味，以渴汤为主。

工艺提示

橄榄又称青果。

相关人群

本菜适宜怀孕末期食用。

食谱营养

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。橄榄：橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料，有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

健康提示

1.青果炖猪肚是中国传统的产前清胎火的药膳，效果明显。

2.产前最后1周服用1次即可，可明显减少因胎火所引起的新生儿红斑等问题。

青果炖猪肚有什么用？

材料

猪肚半只，酸菜150g，白果二十颗左右，生姜几片，料酒少许，盐少许，鸡精少许，白糖少许，白胡椒粉少许

做法

1.猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用

2.锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出

3.绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片；酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣

4.锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少许料酒，开大火煮开，撇去浮末，转小火

5.小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐，鸡精，一点点白糖，撒点白胡椒粉即可