胡椒有什么药用价值？

胡椒含有胡椒素、胡椒碱和辛香油，具有令人舒适的辛辣与芳香。它辣味不像辣椒、大蒜那样浓烈，是一种轻爽的微辣，并能很快消失，口腔不留任何难闻的气味。它的辛辣与芳香，可以增强菜肴的风味，胡椒不仅是腌制榨菜和做辣酱端正的调味料，还是制做五香粉等不可缺乏的原料。鱼类和肉类罐头[52石斛网www.52shihu.com]，也常要用到它。

胡椒在医药上可作健胃剂和解热剂，有健胃、祛寒的作用。感冒时，吃一碗加了胡椒粉的挂面汤，能发汗、通气。在高寒潮湿地区，常吃一些加胡椒粉的菜肴，可以预防疾病。

白胡椒会上火吗？

胡椒既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分，不同种类适合烹调不同的菜肴，所有的调味品都应该适可而止，只要掌握好了量是不会上火的。

先兆流产的病人能吃胡椒吗？

先兆流产的人一定要注意不要去吃胡椒，因为胡椒本身就有刺激子宫的作用。然后在怀孕的时候也是不能够吃，特别有刺激性的食物，所以胡椒就更加不能够吃了。然后孕妇如果知道自己有先兆流产这样的情况的话，首先，要保证自己不要经常的劳累，可以多休息一下，然后可以口服一些药物来进行保胎，并定期的去医院进行检查。食物方面也要注意一下。

黑胡椒和白胡椒在烹饪上有什么区别么？

在众多调料中，胡椒是独具特色的。有着特有的香辣味，不仅是一种很好的调味品，同时也是一种珍贵的药材。熟悉做菜的朋友会知道，胡椒通常分为黑胡椒和白胡椒，那么您知道这两种胡椒除了颜色之外还有什么区别吗？

黑胡椒都有哪些健康营养价值？

黑胡椒本身属于胡椒的种子。味道辛辣，属于一种比较流行的调味品，营养价值非常丰富。黑胡椒其中含有大量的挥发油、芳香油、蛋白质、淀粉，还有一些钙离子。适量的吃一些黑胡椒，可以有效的促进肠道蠕动、增加食欲，并且可以为新陈代谢提供能量。但是因为黑胡椒本身属于一种温热性质的食物，少量的吃一些可以缓解胃肠冷痛，但是吃了之后有可能会导致口舌生疮，所以建议需要适量。

红糖水泡胡椒的功效是什么？

对于胃寒引起的胃痛患者可服用用红糖水泡胡椒。胡椒有温化寒痰、排气的作用，可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。针对这种症状，把胡椒0.6～1.5克研末伴水加红糖吞服；也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治疗因受凉引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡2～3天，口服可治疗胃寒引起的胃痛。