小白菜可以生吃吗？

小白菜味道鲜美，可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜不可以生吃，制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。

小白菜是可以生吃的，因为里面含有大量绿叶素和维生素c，只要不多细菌都可以生吃

肠胃不好的人不要生食蔬菜

可以的，味道不是很好

可以的啊，北方就是把小白菜洗干净了，蘸大酱吃的，很爽口，最好用水泡泡[52石斛网www.52shihu.com]，加点盐消毒~~对身体有好处啊，蔬菜嘛，营养成分损失的也少~~~

可以

我经常生吃

您一定是南方人

我们北方都是经常生吃的

当然可以了！

而且非常健康的。

蔬菜类产品生吃很有营养的。

我觉得最好过一下水，这样可以去掉农药，而且也不会流失营养，味道也会更好

没错，我是东北的，我家常生吃，蘸大酱，很好吃的，对，而且有营养～～

白花菜白菜有什么功效？

是一种白花科的野生草本植物，《本草纲目》上有记载，《药典大全》里也有详细的描述，科研部门的测定显示它富含对人体有益的十七种微量元素。，明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜。白花菜还具有较高的药用价值，其茎、叶和根都是较好的中药材，具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲、防病治病等多重功效。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有小毒，多食、生熟均可引起中毒，食后半天至一天发作，首先出现视物模糊、四肢尤其后肢明显无力，有时有头痛，眼眶胀痛、瞳孔中度散大、对光反射迟钝、幻视、膝反射亢进。重者1—2

白菜的功效与作用是什么？

白菜是日常生活中最常见的蔬菜，白菜当中含有丰富的膳食纤维，吃白菜可以起到润肠通便的作用，促进胃肠蠕动，改善便秘，白菜当中富含有维生素以及钙离子和铁离子等营养元素，经常吃白菜还可以调节体内的离子水平。

大白菜有什么药用功效？

大白菜里含有丰富矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺的糖酶。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等。

白菜的营养价值有哪些？

白菜的营养价值是比较丰富的，含有膳食纤维，蛋白质等营养物质，其中含有的膳食纤维有促进胃肠蠕动的作用，可以缓解和预防便秘症状，适当的吃一些白菜还可以增强免疫力，因为白菜当中含有多种维生素，能够预防感冒，而且白菜当中含有的维生素c有抗氧化的作用，可以美白养颜。

大白菜有啥营养成分？

大白菜的甲基纤维素含水量极其丰富多彩，常常服用大白菜，能推动肠胃肠蠕动，使大便更加畅顺，能合理地防止大家在秋冬季季节产生严重便秘的状况，大白菜的营养元素也许多，关键的成份有蛋白、人体脂肪、铁等矿物质原素及其多种多样碳水化合物。常常吃白菜对人体的身心健康发展趋势還是非常好的。