郁金香是百合科郁金香属多年生球根草本植物，学名.，别名洋荷花、旱荷花、洋牡丹、草麝香等。以典雅高贵的形态，丰富艳丽的色彩，被人尊为“花中皇后”，花色繁多，亭亭玉立，是近代风靡全球的球根花卉。用它布置专业花园最为适宜，也可盆栽。花期春季。
花梗高15～55厘米，花单生梗顶，直立，杯状。花瓣6，卵圆形，离生。雄蕊6，离生，花药长0.7～1.3厘米，基部着生，花丝基部宽阔；雌蕊长1.7～2.5厘米，花柱3裂，反卷。花色红、橙、黄、白、紫等各种单色或复色[52石斛网www.52shihu.com]，并有条纹和重瓣品种。蒴果3室，室背开裂，种子多数。种子扁平半圆形或三角状卵形，千粒重4～15.7克。鳞茎扁圆锥形，外被棕褐色皮膜，肉质鳞片白色。基生叶2～3片，较宽大，长椭圆状披针形至阔卵形，长10～21厘米；上部叶1～2片在花梗上，叶小，长披针形。叶片全缘，波状，光滑，具白粉。
在向阳或半阴的环境条件下生长良好。喜冬季温暖湿润、夏季凉爽干燥气候，耐寒性极强。生根需要在5℃以上，生长期适温5～20℃，最适15～18℃。喜富含腐殖质、排水良好的沙壤土，适宜的土壤pH6.5～7.5；忌低湿、黏重土壤。到了高温季节郁金香地上部分枯萎，在25℃左右的高温条件下鳞茎的顶芽开始分化为花芽。花芽分化最适温度17～23℃。