吃山药有哪些好处？

吃山药的好处包括：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

吃山药的好处有很多，山药含大量淀粉和蛋白质[52石斛网www.52shihu.com]，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，它还含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。每日来碗山药薏米粥，对男女均有补肺的功能。

淮山药与药用山药的区别是什么？

你好，淮山药是药用山药中的一种，出了淮山药外，还有一种怀山药。现将两者的区别告诉你。民间有淮山药和怀山药两种称呼，以为两者并无区别，其实不然。淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药，而焦作尤以温县（太极拳发源地），沁阳，武陟，博爱一带所产最好。无论从药用还是营养价值上，淮山药都是无法与怀山药相比的。《神农本草经》载有：“山药以河南怀庆者良。”所谓物“离其本土，则千周同而效异”，这也正是“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的缘由。

山药要如何保存？

保存山药最正确的方法，放半年也不怕山药变质，简单又实用！生活小技巧，生活小窍门，生活小妙招

金桂花山药怎么做？

用料

山药一两根

金桂花少许

淀粉少许

蜂蜜两勺

金桂花山药做法

步骤1

先把山药的皮去掉，带手套不会那么容易痒这个不用我说聪明的您们应该都会的了

步骤2

把它切成一段段然后扔进水里面煮到软然后捞出来摆盘啦~~~~

步骤3

用碗调好淀粉水把桂花一起倒进刚才的锅子，放些蜜糖，不喜欢甜的不要放太多，一滚开马上关火

步骤4

淋面，拍照，ok？

小贴士

我个人认为不要放白砂糖和糖浆是健康的首选哦~~~~~~而且没有那么容易肥。。。

常吃山药有什么好处呢？

山药有收涩固肠止泻的作用。山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。

长喝山药薏米芡实粥有什么好处？

,山药薏米芡实粥功效是健脾除湿,固肾益精.主治久泻不止,小便不禁,腰膝痛,湿痹,男子淋浊遗精,女子赤白带下.常喝有滋补,补中益气,固肾涩精,补肾止泻,开胃进食之功效.四季都适合饮用,尤其在夏天特别具有排除多余水分而达到身材紧致的功效。