而且据调差可以知道,其实香料并没有什么补肾壮阳功效,只不过是一时让男性同胞们感到自己肾又好了,肾要调养的,不是一蹴而就的,所以对于肾,一定要小心呵护,不要被错误带错方向。
而且据调差可以知道,其实香料并没有什么补肾壮阳功效,只不过是一时让男性同胞们感到自己肾又好了,肾要调养的,不是一蹴而就的,所以对于肾,一定要小心呵护,不要被错误带错方向。
芥菜头是十字花科芸薹属一年生草本植物根用芥菜的根,是中国较为著名的蔬菜。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,表皮通常为翠绿色,也有黄绿色或绿色。中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种。榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类[52石斛网www.52shihu.com],一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一属世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)苤蓝又称茄莲,球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。
苤蓝不宜炒得过熟,以生拌或鲜品榨汁服用吸收的营养最齐全。最佳营养素(每100克含量)蛋白质1.3克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1.3克,维生素A3微克,维生素B0.04毫克,维生素B0.02毫克,维生素C76毫克,维生素E0.13毫克,钙25毫克,铁0.3毫克,磷46毫克,钾190毫克,钠29.8毫克,生物素68微克,胡萝卜素0.02毫克。
查看详细食材
主料
苤蓝
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
杭椒
2个
步骤
1.把苤蓝削去外皮。
2.然后切成丝。
3.把杭椒切成丝。
4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5.锅烧热,放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.倒入苤蓝。
7.加入杭椒炒一炒,放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。
小贴士
炒苤蓝不要炒的时间长了,长了就不脆了。
查看详细栽培技术
1.栽培季节
华北地区一般以春秋两季栽培为主。冬春季可在保护地栽培。
2.种植要点
(1)适宜的品种
目前从荷兰及德国引进的品种外形特征大致相同,球茎近圆球形,单球重0.5~1公斤,中早熟,定植后约60天可采收,适应性较强,亩产约3500公斤。
(2)播种期
华北地区秋播于7月上中旬。春播于冷床育苗露地栽培在2月播种,苗期30天左右定植。
(3)种植密度及用种量
株距26~30厘米,行距35~60厘米。育苗种植每亩大田用种量50克。也可与其它作物间种。
(4)田间管理
定植后浇水,中耕,适当蹲苗。种植田除定植前施足基肥外,至球茎开始膨大时,看长势追肥,此期浇水应均匀,浇水不均匀易使球茎开裂或畸形,待球茎心叶不再生长时,即已接近成熟,不再浇水,防止球茎破裂。
(5)病虫害防治
苤蓝的病虫害与甘蓝类蔬菜相同,故不宜与甘蓝类蔬菜重茬。荷兰及德国的苤蓝为抗病品种,少见病害。虫害有蚜虫,菜粉蝶,要早防治,避免采种前喷洒农药。
3.采收
苤蓝定植后60天左右可采收,应及时收获,不宜在地里延迟过长时间。圆球形品种如过迟收获,生长点向上伸长膨大后,茎皮变厚变硬,茎肉纤维老化,影响品质。
4.采种
以秋播成株或半成株采种。北方秋植后冬季可窖藏或沟藏,第二年春定植于采种田,需与甘蓝类作物的采种地隔离1000米以上,防止混杂。
查看详细首先将水烧开,加入食盐,最好多放点盐,然后将水放凉。倒入容器中,容器最好选择专用的腌制食品的。将萝卜洗净,吹干,用干净不粘油的筷子,将萝卜按序放入容器中,盖上盖子,最好选择密封效果好一点的盖子。约半个月就可吃了。期间最好不要开盖,吃时用干净不粘油的筷子取。1、选好腌渍原料腌制感菜原料,必须符合两条基本标准:一是新鲜,不杂菌感染,符合卫生要求;二是品种必须对路,不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如有些蔬菜含水分很多,怕挤怕压,歇腐易烂,象熟透的西红柿就不宜腌制;有一些蔬菜含有大量纤维质,如韭菜、一经腌制榨出水分,只剩下粗纤维,无多少营养,吃起来又无味道;还有一些蔬菜吃法单一,如生菜,适于生食或做汤菜,炒食、炖食不佳,也不宜腌制。因此,腌制咸菜,要选择那些耐贮藏,不怕压、挤,肉质坚实的品种,如白菜、萝卜、苤蓝、玉根(大头菜)等。
腌菜,最好选择新鲜蔬菜。如果蔬菜放置一段时间,就会随着水分的消失而消耗掉一定的营养,发生老化现象。不适宜腌制咸菜:一是皮厚,种子坚硬;二是含糖较多,肉质发面,不嫩不脆;特别是叶绿素较多的蔬菜纤维质坚硬,腌成咸菜“皮条”,不易咀嚼,味道也不好。所以最好选用六、七成熟的新鲜蔬菜。
腌咸菜不论整棵、整个或加工切丝、条、块、片,都要形状整齐,大小、薄厚基本匀称,讲究色、味、香型、外表美观。
2、准确掌握食盐的用量食盐是腌制咸菜的基本辅助原料。食盐用量是否合适,是能否按标准腌成各种口味咸菜的关键。腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%(如腌制100斤蔬菜,用盐最多不能超过25斤);最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%(快速腌制咸菜除外)。腌制果菜、根茎菜,用盐量一般高于腌制叶菜的用量。
3、按时倒缸倒缸,是腌制咸菜过程中必不可少的工序。倒缸就是将腌器里的酱或咸菜上下翻倒。这样可使蔬菜不断散热,受均匀,并可保持蔬菜原有的颜色。
4、咸菜的食用时间。一般蔬菜中都含有硝酸盐,不新鲜的蔬菜硝酸盐的含量更高。亚硝酸盐对人体有害。如亚硝酸盐长期进入血液中,人就会四肢无力。
刚腌制不久的蔬菜。亚硝酸盐含量上升,经过一段时间,又下降至原来水平。腌菜时,盐含量越低,气温越高,亚硝酸盐升高越快,一般腌制五至十天,硝酸盐和亚硝酸盐上升达到高峰,十五天后逐渐下降。二十一天即可无害。所以,腌制蔬菜一般应在二十天后食用。
5、蔬菜腌制工具的选择腌制咸菜要注意使用合适的工具,特别是容器的选择尤为重要。它关系到腌菜的质量。
(1)选择腌器:腌制数量大,保存时间长的,一般用缸腌。腌制半干咸菜,如香辣萝卜干、大头菜等,一般应用坛腌,因坛子肚大口小,便于密封,腌制数量极少,时间短的感菜,也可用小盆、盖碗等。
腌器一般用陶瓮器皿为好,切忌使用金属制品。
(2)酱腌要作用布袋:酱腌咸菜,一般要把原料菜切成片、块、条、丝等,才便于酱腌浸入菜的组织内部。如果将鲜菜整个酱腌,不仅腌期长,又不易腌透。因此,将菜切成较小形状,装入布袋在投入酱中,酱对布袋形成压力,可加速腌制品的成熟。布袋最好选用粗砂布缝制,使酱腌易于浸入;布袋的大小,可根据腌器大小和咸菜数量多少而定,一定以装5斤咸菜为宜。
(3)酱耙要用木质,不宜用金属。制酱和酱腌菜都需要经常打耙,打耙,就是用酱耙将酱腌菜上下翻动。木质酱耙轻有浮力,放于酱缸内,不怕食盐腐蚀,也没有异味,符合卫生条件。另外,腌菜还需要笊篱、叉子等工具,可以根据需要,灵活选择。
6、咸菜的腌制温度及放置场所(1)咸菜的温度一般不能超过摄氏零上二十度,否则,使咸菜很快腐烂变质、变味。在冬季要保持一定的温度,一般不得低于摄氏零下五度,最好在零上二至三度为宜。温度过低咸菜受冻,也会变质、变味。(2)贮存脆菜的场所要阴凉通风,蔬菜腌制之后,除必须密封发酵的咸菜以外,一般咸菜供再加工用的咸菜,在腌制初期,腌器必须敞盖,同时要将腌器置于阴凉通风的地地方,以利于散发咸菜生成的热量。咸菜发生腐烂、变质,多数是由于咸菜贮藏的地方不合要求,温度过高,空气不流通,蔬菜的呼吸烈不能及时散发所造成的。腌后的咸菜不要太阳曝晒。
7、腌制品和器具的卫生咸菜,特别是酱腌菜,是直接影响人体的健康。因此,必须注意和保持咸菜的清洁卫生。
(1)腌制前的蔬菜要处理干净。蔬菜本身有一些对人体有害的细菌和沉有毒的化学农药。所以腌制前一定要把蔬菜彻底清洗干净,有些蔬菜洗净后还需要晾晒,利用紫外线杀死蔬菜的各种有害菌。
(2)严格掌握食品添加剂的用量,食品添加剂是食品生产、加工、保藏等过程中所加入的少量化学合成物质或天然物质。如色素、糖精、防腐剂和香料等,这些物质具有防止食品腐败变质,增强食品感官性状或提高食品质量的作用。但有些食品添加剂具有微量毒素,放多了有害,必须按照标准严格掌握用量。国家规定使用的标准,苋菜红、胭脂红最高使用每公斤食品、腌品不得超过0.05克;柠檬黄、靛蓝每公斤食品、腌品不得超过0.5克。防腐剂在酱菜中最大使用量每公斤不得超过0.5克。糖精,最高使用量,每公斤食品、腌品不得超过0.15克。
(3)腌菜的器具要干净。一般家庭腌菜的缸、坛,多是半年用半年闲。因此,使用时一定刷洗干净,除掉灰尘和油污,洗过的器具最好放在阳光下晒半天,以防止细菌的繁殖,影响腌品的质量。
查看详细材料:苤蓝克、猪肉50克、胡萝卜50克、红椒50克、zhi蚝油10毫升、调和油15毫升、葱20克、dao姜10克、大蒜20克、淀粉少量、盐少量。
苤蓝好吃做法如下:
1.将苤蓝洗净去皮处理干净;
2.用擦菜器切成条状;
3.炒锅中放入适量调和油,油热后将猪肉片放入锅中,猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下,这样处理可以让肉入味而且肉不老;
4.炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味;
5.将苤蓝条放入锅中;
6.翻炒一会,让苤蓝变软些断生;
7.将胡萝卜放入锅中;
8.再将红椒放入锅中;
9.翻炒一会将适量蚝油放入锅中;
10.将蚝油和食材炒匀即可;
11.苤蓝炒肉成品图
查看详细答:水果苤蓝是我场从荷兰引进的微型苤蓝新品种。水果苤蓝皮薄、肉脆、质地新鲜,既可鲜吃又可去皮后凉拌食用,具有消食去痰之功效。水果苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩、清香爽口、营养丰富,适宜
答:食用红参的功效有很多,大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克的功效。有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分
答:手术完吃海参是圣品。您动手术是大亏,吃海参大补,能尽快补充元气。建议您有条件的话长期吃,强身健体。一周吃两三次左右最好,一次不要吃多。中等大小的一次一个足以。希望您早日康复。
答:可以用烧开的水泡蒲公英。蒲公英需要用热水或者开水泡饮,这样可以最大限度的将药效发挥出来,日常泡饮食物也大多是选用热水或者开水,所以,泡蒲公英可以用烧开的水。从药效的充分发挥上来看,蒲公英煮水可以最大程度的将其价值发挥出来,所以日常有时间或者
答:天麻是一种对身体很好的中药,但也不是所有人都适合吃,有适合人群,自然也有禁忌人群,比方说气血两虚、肝功能不全的人,这类人是极不适合吃天麻的,而且天麻一般是配合其他中草药食用,单独服用的情况比较少见。另外,如果服用后出现过敏、瘙痒等症状,应立
答:黑枸杞用开水浸泡后是紫色系,因为烧开的开水是属于中性水。黑枸杞的营养价值与功效黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分及黑果色素(原天然花青素)。具有养肝明目、补肾益精、
答:吃西红柿与皮肤黑没有如何关系。西红柿中含有丰富的番茄红素、维生素C等抗氧化物质,可以保护皮肤细胞免受氧自由基攻击,所以有护肤作用。皮肤的色素深浅与遗传、日晒、年龄、生理周期等有关。
答:入肺、胃经具有补气养阴,清热生津功效,用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。微苦,性凉。主要用益肺阴,清虚火,生津止渴。具有强壮、抗疲劳的作用外,还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进
答:1、可以,但最好分开煮。因为它们煮熟需要时间不一样。