打瓜是西瓜的一种变种。其果实小，吃时多用手打开，瓜子比较大，形如西瓜子，两侧边缘为黑色，中间为黄色和白色，多半可以做成瓜子食用。
叫打瓜的原因是：因为这种植物的果实吃时多用手打开，所以叫打瓜。
兰州籽瓜也称“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名。其瓜圆形，表皮光滑，浅绿，有深绿色条纹，瓜内色白或淡黄，较甜。
籽瓜的产地主要在兰州地区及河西的民勤、古浪、永昌等县，新疆塔城地区塔额盆地，东北及内蒙古东部地区（赤峰市敖汉旗、开鲁县、翁牛特旗大兴），安徽宿松县等，河北（文安等县）也有出产。
扩展资料
西瓜的其他种类
1、小天使西瓜
成熟果实为椭圆形，果型指数1.3左右;平均单瓜重1.5千克，最大可达3千克以上。果面光滑，底色鲜绿，上覆深绿色中细齿条；瓜瓤红色，瓤质脆嫩，汁多爽口，纤维少，中心折光糖含量13%左右，最高达13.5%以上；果皮厚0.5厘米左右，不裂果。
2、春雷西瓜
果实椭圆形，果形指数1.25。果皮薄且韧、厚仅0.6厘米，果面底色翠绿，均匀分布墨绿色细条纹带。条带间隙较宽且少杂斑。表面具光泽，美观。瓤艳红色。口味沙甜、爽润，不空心，不倒瓤，且纤维素较少，可溶性固形物含量13.9%以上，中、边搪度梯度小，可食率高，品质佳。
3、京秀西瓜
早熟，果实发育期26-28天，全生育期85-90天。植株生长势强，果实椭圆形，周正美观.绿色，有锯齿形窄条带。平均果重1.5—2.0千克，产量千克/亩。果实剖面均一.无空心、无白筋;瓜瓤红色.肉质脆嫩，口感好，风味佳，少子。
4、麒麟王西瓜
极早熟，开花后约28天成熟。植株生长旺盛，果实椭圆形[52石斛网www.52shihu.com]，果皮浅绿色间有浓绿色花条纹，外观优美。瓤鲜红色，肉质脆爽纤维少，多汁，含可溶性固形物12.9%。果皮坚韧不易空心，单果重5.0千克左右。抗病，高产，耐重茬。
5、红虎西瓜
是最新引进的国外中果型精品西瓜品种。红虎西瓜品种极早熟，全生育期春季75～80天，秋季55～58天。易坐果，生长强健，耐寒抗热。可春秋栽培，表现稳定，果实椭圆形，虎纹果皮，红瓤少子，皮薄而坚硬，超甜脆爽，抗病性强，单瓜重3～5公斤。