1、滋补营养
泰国糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等多种营养成分,其中的磷元素可帮助淀粉与脂肪代谢,为身体提供热量,能尽快恢复体力;B族维生素能够促进食欲、改善神经系统。因此食用糯米可以帮助人体补充营养。
2、温补脾胃、补益中气
泰国糯米性质甘平,能温暖脾胃、补益中气。对于因脾胃虚寒而导致的反胃、食欲减少、泄泻和因气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠后腹部坠胀、腹胀腹泻等症有一定缓解作用。所以,那些中气虚脾胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人可以经常吃些糯米食品,这样可以起到很好的缓解作用。
3、补虚、收汗
泰国糯米具有补中益气、健脾益胃、止泻、调理消化吸收的作用,对于脾胃虚弱、血虚、头昏眼花、产后痢疾等症状能起到一定舒缓和改善作用,并且对于因气虚或肺气不足导致的盗汗、自汗、产后多汗等现象能起到收汗的功效。
4、助消化、安神
泰国糯米不仅可以帮助消化,还具有安神的作用,能够有效地缓解疲劳和头昏眼花,特别是用糯米制成醪糟、酒酿以后,效果会更加突出,食用起来也更方便,而且还不太受使用量的限制。
扩展资料
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。