木莲冻怎么做？

需要准备：木莲籽、矿泉水、薄荷、桂花、小碗。

1、首先需要取出准备的一碗木莲籽使用，如图所示。

2、然后把木莲籽放入纱布内即可，如图所示。

3、接下来把纱布中的木莲籽浸泡在矿泉水里，见下图所示。

4、下面需要把木莲籽的汁挤出来到碗里，见下图所示。

5、然后将木莲籽挤出的汁液放进冰箱冷藏3小时就可以了，如图所示。

6、最后再放点薄荷水和桂花就可以了，这样木莲冻就制作完成了。

把莲子粉放在纱网里，加点水，用手揉，再冻起来就行.

您还可以到浦江去，那里做这种东西的人很多的.

这东西在浦江俗称"冰木莲".

原料：木莲籽12克，冷开水1000克，中华牙膏2厘米(白色的)（也可以用野藕粉或是食用用石灰粉），薄荷水小半勺，红糖适量，纱布手帕1块、绳子1根、容器一个。

制作：

1、将12克木莲籽放到纱布手帕中间，用绳子扎紧（不要让他跑出来），用小碗泡在清水里约2分钟（根据籽的多少决定时间）。

2、把1000克冷开水（井水最佳）倒到容器里，然后把扎好的木莲籽放在冷开水中搓揉，挤出籽里的果胶。捏洗时注意动作幅度不要过大，尽量在水中完成捏洗，不要将捏洗中的冰粉籽拿出水面.直到感觉捏着木莲籽干涩且出现小泡泡为止。捏洗时注意动作幅度不要过大，尽量在水中完成捏洗，不要将捏洗中的冰粉籽拿出水面.

3、如果遇到有籽跑出来，可以在揉搓完后把木莲水过滤一下。

4、取2厘米长的中华牙膏(白色的，最好薄荷味的哦!根据籽的多少决定牙膏多少)，放入水（20克左右）中打匀，加入到冻里。边倒凝固剂边搅动果胶。然后静置，也可放冰箱冷藏。

5、食用的时候，用勺子一片一片的刮成薄片，不要乱刮（要不然冰木莲容易变水）。

6、薄荷要用冷开水兑一下（兑到自己适合的口味），我这里是小半条根兑了一大碗，红糖先用热水泡化，再用冷开水兑（要兑的浓一点）。这个可以根据自己口味。

7、配料可以随个人口味调配，以前的就是加薄荷水和糖水，另外可以加配上新鲜水果，蜂蜜等。

江浙一带70后应该不会忘记路边竖一块木板，用粉笔写“木莲冻”或者“冰木莲”，旁边放着泡沫箱子，只要一块钱，热情的大婶就会给您盛上一碗透明几乎见底的，手晃一下，就可以看见日头的流光，还要放糖和薄荷水就在太阳底下连舀带喝的，嗖嗖一下子见底。

木莲冻这种凉品到底起源于何时何地恐怕早就无考了，但是却极为广泛的流传于江浙模样极为相似于如今的果冻布丁，只是更稀薄，用现在的话就是纯天然的。

原版木莲冻是有木莲开花后结果实（木莲子），用木莲子挤出的汁液混以少量合凝剂（一般是藕粉或是中华牙膏），静待数小时后就会凝固制成。制成后，放冰箱冰镇数小时（以前是用井水制成，井水本身就冰[52石斛网www.52shihu.com]，制出来的木莲就有凉味。），味道更加爽口，因木莲是淡而无味所以才要加糖和薄荷。

木莲是一种藤本植物，学名为薛荔，又称“鬼馒头”，桑科，常绿。匍伏生长在矮墙或攀缘在高坡及树枝上，叶厚革质，椭园形，夏季开花，雌雄同株，花极小，集生生于肉质囊状花序托内，以后发育成倒卵形的复花果，样子象小钟形。籽料细小，呈红色，富含果胶，可制食用凉粉。茎、叶、果可供药用，有祛风除湿、活血通络、消肿解毒、补肾、通乳之作用。所以制成的木莲豆腐，就具有绿色环保之功效。才会让木莲豆腐在现代社会经久不衰。现今人工用手搓的制作工艺，已不被人接受，换之以来的是用洗衣机代替人工手搓，既卫生，又能提高工效。

制作：

1、将12克木莲籽放到纱布手帕中间，用绳子扎紧（不要让他跑出来），用小碗泡在清水里约2分钟（根据籽的多少决定时间）。

3、如果遇到有籽跑出来，可以在揉搓完后把木莲水过滤一下。

5、食用的时候，用勺子一片一片的刮成薄片，不要乱刮（要不然冰木莲容易变水）。

7、配料可以随个人口味调配，以前的就是加薄荷水和糖水，另外可以加配上新鲜水果，蜂蜜等。

来自东方热线

木莲有莲房一般的果实，何首乌有臃肿的根中的臃肿？

这是拟人化的比喻词“臃肿”是指肥胖的出奇，是说已经超出一般的肥胖程度了！

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木莲有怎样的形态特征？

木莲为木兰科常绿乔木。木莲树，高可达20米。树干通直，树皮灰色，平滑。小枝灰褐色，有皮孔和环状纹。幼枝、芽、叶片下面、叶柄、果柄均具红褐色短毛木莲叶厚，革质，窄倒卵形至倒披针形，长8厘米至16厘米，宽1.8厘米至6.5厘米。顶端急尖或短渐尖，通常钝，基部楔形，稍下延，叶全缘，叶面绿色有光泽，叶背灰绿色有白粉。叶柄细，红褐色，叶柄长1厘米至3厘米。木莲花期三四月，其花形如莲花，白色带紫，单生于枝顶。花柄一两厘米；花倒卵状椭圆形，长三四厘米；雌蕊群无柄，心皮多数，螺旋状排列。木莲聚合果卵形，长四五厘米，瞢荚肉质、深红色，成熟后木质、紫色，外面有小疣点，顶端有小尖头。果熟期九十月。

木莲花花朵

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