紫苏油的功效与作用及食用方法是什么？

您不要使用所谓的什么紫苏油来治疗高血压，高血压这个疾病是不采用您所说的产品进行治疗的，您不要相信一些以讹传讹的流言蜚语了，既然您使用降压的药物之后，血压可以控制在正常的范围之内[52石斛网www.52shihu.com]，这个说明您的治疗是有效的，是好的结果了，建议您继续遵从医院医生的医嘱执行，继续采用上述的药物进行降压的治疗即可了。

紫苏子怎么吃好？

紫苏有什么好处？

它可以止咳哟。紫苏有着小小的紫色叶片，它是餐桌上的奇特美味，也是一种很著名的药，其中蕴含着无限的能量。紫苏叶性温味辛，具有解表、散寒、理气的功效。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。紫苏以食用嫩叶为主，可生食或做汤。紫苏不仅可食叶，其种子也因含有高蛋白、谷维素、维生素E、维生素B1、亚麻酸、亚油酸、油酸、甾醇、磷脂等成分而可食用，且对咳逆、痰喘、气滞、便秘等有治疗作用。

紫苏叶和紫苏梗的功效有何区别分别是什么功效？

紫苏有发汗解表，行气宽中，解鱼蟹毒的功效。而苏叶善于行气而利表寒，苏梗强于顺气而利胸膈，亦有安胎之效。

紫苏叶有什么营养？

紫苏为唇形科紫苏属植物。1年生草本，株高60厘米-150厘米。有特殊香味，茎直立，四棱形紫色或绿紫色。叶对生，先端突出或渐尖，边缘有粗圆锯齿，两面紫色，或表面绿色，背面紫色。总状花序，顶生或腋生，花淡紫色或淡红色，种子椭圆形，细小。花期6个月-7个月，果期7个月-9个月。

紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

现代科研分析，紫苏的嫩叶含有维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素及铁、钙、磷等矿物质，含有氨基酸、α－亚麻酸、黄酮类化合物、挥发油等，种子含亚油酸、B族维生素等。苏叶能扩张皮肤血管，刺激汗腺而有发汗作用，减少支气管分泌，缓解支气管痉挛，对促进消化液分泌及增加胃肠的蠕动有益。苏叶水浸液对抑制葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌有益。夏秋季多吃一些鲜嫩紫苏或饮苏叶水，不仅能增加食欲、祛暑、降血压，而且还可以防治动脉硬化、消化不良、肠炎、痢疾等。其所含的α－亚麻酸，黄酮类化合物等具有清除人体自由基，对预防心脑血管疾病等有益。紫苏被卫生部首批确定为既是食品又是药品的植物之一。

紫苏煮汤有什么作用？

紫苏汤能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症。

紫苏常见的对人体功效就有解表散热。紫苏辛散性温，能够驱散身体内的寒气，让人体发热出汗，对于平时感染风寒时，紫苏用于驱寒时还可以和生姜一起使用，配合的驱寒效果更佳。

紫苏可以理气安胎，它能帮助身体平衡阴阳，紫苏都能让这些症状得到缓解，所以很多孕妇在家中都会常备紫苏。

紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近代，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。

俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。