鲤鱼鳞能吃吗？

可以吃，大火烧油炸酥，天津有个菜叫蹭蹦鲤鱼[52石斛网www.52shihu.com]，就是带鳞炸酥的然后浇汁，味道很好

鲤鱼有什么营养价值？

不同部位鲤鱼营养价值不同。肉食：活血祛瘀；鱼鳔：补血止血；骨刺：治脚气；肝油：收疮清热消炎。鲫鱼肉味道香甜，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、人体必需的维他命A、D、E及其它多种维生素。它富含不饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇，可防治动脉硬化，冠心病，多吃鱼有益健康。

鲤鱼嘴巴有牙齿吗？

我很乐意为您解答。鱼市场上常见的鲤鱼、青鱼、草鱼，他们的嘴里的确没有牙齿，但他们却有喉齿。鲫鱼的喉部尤其发达，其功能是将食物切碎或压碎。喉部的齿形也不尽相同，有的牙齿扁而薄，有的呈指状，有的尖尖尖尖，有的带钩子，有的表面有锯齿，还有的是哺乳类的臼齿，这些不同形状的牙齿与鱼类的食性有很大关系。但愿我的回答能解决您的问题，谢谢。

吃鲜奶鲤鱼对身体有哪些好处？

材料：鲤鱼肉250克，牛奶200克，黄酒、葱、姜、精盐适量。制法：把鱼肉用洒、姜丝、葱末、盐腌15分钟，倒上牛奶，隔水蒸半小时。功效：此菜有养颜、益虚、防衰之功。

鲤鱼鱼片汤的功效有什么？

鲤鱼汤理气驱寒，而且特别适合孕妇食用，有通乳的作用，还能补充丰富的营养。先把鲤鱼洗净去除腥线。用刀剔下鱼肉，鱼肉去骨后片成薄片。鱼片进行浆制，往鱼片里滴入几滴黄酒。放少许盐抓匀，然后放蛋清抓匀。最后放入适量水淀粉。鱼片里放入水淀粉后用手反复抓匀上劲。炒锅上火注入清水放入山楂片煮开。然后把浆制好的鱼片均匀地撒入锅中，水再次烧开撇净浮沫。锅中滴入几滴绍酒，最后用盐调味。

年数大的鲤鱼能吃吗？

年数大的鲤鱼能吃

鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。鲤科（）中粗强的褐色鱼，学名。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。

鲤鱼鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性.