黑木耳是营养价值比较高的食物,黑木耳能抑制血小板凝聚,可降低胆固醇,对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质[52石斛网www.52shihu.com],有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外,清涤胃肠,因此常吃黑木耳对身体是有好处的。
黑木耳是营养价值比较高的食物,黑木耳能抑制血小板凝聚,可降低胆固醇,对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质[52石斛网www.52shihu.com],有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外,清涤胃肠,因此常吃黑木耳对身体是有好处的。
可以作为一部分辅料使用。
查看详细木耳和银耳是可以同时吃的,这个没有什么冲突,平时可以用它来煲汤或或者是炒菜都可以。
木耳
营养价值:黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9。4克,碳水化合物65。5克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克。
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。
银耳
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力 。
银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
古今史著和历代医学家通过临床验证,确认银耳有强精补肾,滋阴润肺,生津目咳,清润益胃,补气和血,强心壮身,补脑提神,嫩肤美容,延年益寿,抗癌之功效,但银耳的质量尤为重要。
扩展资料:
食用指南
食用鲜木耳可中毒,新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。相比起来,干木耳更安全。
很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,木耳需要在水中浸泡一段时间,然后用自来水多冲洗几次,流动的水可避免农药渗入。
不要使用普通的洗涤剂清木耳,洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在木耳上,对人体健康不利。最好的办法是使用盐水冲洗。但是,绝对不要在水中浸泡过长时间,否则木耳内的维生素会悉数流失,使营养价值降低,而且溶解于水的农药有可能会反渗入木耳中。
参考资料:木耳(真菌)_百度百科银耳_百度百科
查看详细应该可以,个人没有吃过!
查看详细黄木耳我没记错就是现在叫黄(金)耳的一种菌类,主要功效是滋润肺热,养颜护肤,对肺热引起的咳嗽有很好疗效。银耳就是我们平常所说的雪耳,雪耳对称为平价燕窝,滋润美颜,补充胶原蛋白,使肌肤光滑有弹性。如若两者相比黄耳性价会高出一筹。
查看详细黑木耳是有保健功效的食物,主要具有抗血凝,抗血栓构成,增进免疫性能,调理血脂,抗动脉粥样硬化,降血糖,延缓衰老,抗溃疡,抗真菌等广泛的药理作用。
查看详细答:您说的情况黑色食物是对身体有一定的好处,但是应该注意小孩子的营养是多样的,不能太单一应该注意肉蛋奶,蔬菜水果都应该吃一些比较好。黑芝麻,黑米,黑木耳对身体的很有好处适当吃一些是可以的,但是不能偏食,注意多让孩子吃一些绿叶蔬菜
答:抗衰老、降血脂等药用功效,黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。此外,黑木耳中所含有的多种矿物质元素还能使体内的各种结石产生化学反应,具有
答:黑木耳干货放置在阴凉处保存是没问题的,但是久泡的黑木耳不能吃了。一、原因:耳本身无毒,但是久泡后可能会变质产生类似的生物毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生物。如果室内温度在20℃以上,特别是夏季高温,木耳变质的速度非常快。当发泡时间超过8小时
答:吃黑木耳的好处确实不少,黑木耳中铁的含量很高,每1OO克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品。常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润、容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
答:是。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠
答:黑木耳有润肠通便的功效,所以经常出现便秘的人,在日常的时候就可以多吃一些黑木耳,并且吃黑木耳还能补充身体多种的营养元素,黑木耳又称耳子、木蛾、树鸡、云耳、黑菜,是生长在朽木上的一种食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳而得名。黑木耳色泽黑褐,质地柔
答:长期吃黑木耳有很多的好处,包括它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当,因此人们称黑木耳为食品阿司匹林。阿司匹林有副作用,经常吃会造成眼底出血,而黑木耳没有副作用,更受人们青睐。同时,黑木耳具有显著的抗凝作用,它能阻止血
答:黑木耳泡水喝的具体功效如下:1、养颜美容黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补
答:大枣和灵芝泡水是很好的配伍,有益心脾,补气血,安神志,提高免疫、抗氧化延缓衰老及养颜美容等功效。主治神疲力乏、虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。不过不能用刚开的水,温度不能超过90度为好,因为一旦达
答:寒性体质的人最好不要长期喝菊花茶,菊花也是凉性的,菊花茶是降火的功效的,长期喝可能会伤及脾阳。寒性体质的人可以适当吃一些温补的食物,平时的时候可以配合着山药粥来食疗。喝水的时候可以适当的泡些枸杞,少吃生冷的、凉性的食物。
答:可以把芝麻磨成粉状和水喝,也可以在熬粥的时候一起熬着吃都是可以的,而且还容易吸收,头发变白高发于遗传,长期精神紧张压力大,饮食上爱吃甜食,爱吃鱼和肉,饮酒较多及长年累月吃酸性食品者,由于身体处于酸中毒状态,便会促进头发变。
答:发物是一种中医的概念,其指富于营养或有刺激性的食物,食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。根据您提供信息,大白菜并不是发物,而且发物并不是一定损害身体健康,鸡蛋属于发物,但是鸡蛋本身营养价值丰富,含有优质蛋白和多种必须营养素,因此发物是
答:1、桑葚直接吃效果好桑葚直接吃效果最好,最有利于人体对它营养成分的吸收和利用,但是新鲜的桑葚表现往往会有一些脏东西,吃以前要把它清洗干净,但是桑葚比较嫩,洗的时候不能用力,可以在清水中放点盐,然后用手轻轻搅动,最后取出再用清水冲洗干净。2、
答:虾的营养价值很高,适合健身人群补充蛋白质和营养,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
答:极个别患者出现皮肤丘疹、麻疹样皮疹等反应。
答:首先平时不能吃糖分过高的食物,但是糖尿病人除了需要随时携带可以升糖的食物,如糖块、饼干等食物,还需要控制好自己的情绪,别惹火烧身。