煮熟的绿豆皮能吃吗？

能吃，绿豆有营养绿豆皮也很有营养的。

绿豆皮的凉性比较大，绿豆有清热解毒，消肿散翳明目的功效。是夏天消暑饮品。可以吃的，绿豆有营养绿豆皮也很有营养的。

绿豆皮的凉性比较大，绿豆有清热解毒[52石斛网www.52shihu.com]，消肿散翳明目的功效。是夏天消暑饮品。建议是可以吃的。

能吃，但不好吃，难咽下。

可以，清热去火效果好

小绿豆和大绿豆有啥区别？

除了大小以外，没有区别。

绿豆一年生直立草本，高20-60厘米。茎被褐色长硬毛。羽状复叶具3小叶；托叶盾状着生，卵形，长0.8-1.2厘米，具缘毛；小托叶显著，披针形；小叶卵形，长5-16厘米，宽3-12厘米，侧生的多少偏斜，全缘，先端渐尖，基部阔楔形或浑圆，两面多少被疏长毛，基部三脉明显；叶柄长5-21厘米；叶轴长1.5-4厘米；小叶柄长3-6毫米。花期初夏，果期6-8月。

扩展资料

绿豆功效

1、绿豆某些病毒有着抑制，抗过敏的作用，可以清热解毒。

2、炎热的夏天绿豆可以消暑解气。

3、食欲不振，绿豆也可以增进食欲。

4、绿豆还可以降血脂。

绿豆怎么结种子？

8月中旬绿豆进入开花结荚期。绿豆开花后需水量不大，通常不用浇水，以防止绿豆徒长，而且浇水也会引起杂草的迅速生长，巧施追肥是绿豆高产栽培的重要环节。等到绿豆基本结荚以后，应施用一次叶面肥进行追肥，这次追肥可延长叶子的功能期，以起到增加籽粒和增加籽粒重量的作用。是高产的关键。追施时按照每亩用将磷酸二氢钾200g的标准，稀释成倍液后进行喷施。喷施要均匀。

绿豆留种要选择优良品种，并引进推广抗逆性较强的优良品种，或当地优良的当家品种。

适时播种，加强管理。绿豆是短日照喜温作物，种子发芽的最低温度不能低于8℃，最适温度是25℃，因此，播种不宜过早，在比大田作物略晚些，一般5月15日至25日播种最为适宜。为满足绿豆整个生育期间对养分的需求，除施足底肥外，还要及时追肥，以防落花落荚，对病虫害要及时防治。

两次挂牌选留法。应在田间根据原品种的典型性状进行两次选择：第一次在绿豆开花结荚期，主要根据性状，将生育健壮、株形好、结荚适中、抗倒、抗病虫害强的优良单株挂牌；第二次在绿豆成熟前3～5天内，在第一次选择的基础上，进行成熟期、丰产性、抗倒伏性、抗逆性和抗炸荚性的选择，选出单株挂牌。确选的优株要及时收获，运回置通风干燥处2～3天后脱粒，除净杂质，装袋保存。

绿豆花是怎么做的？

【食疗作用】：

味甘，性微寒。入脾胃二经解酒毒。

一般人均可食用

绿豆芽为什么会变紫？

因为豆芽见光了，放阴暗地方就好。

育前处理

促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。

育芽温度

黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。

淋水催芽

育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。

采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，豆瓣呈蛋黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。此时，每千克绿豆可产7～8千克绿豆芽，每千克黄豆可产4～5千克黄豆芽。

怎样才能得到绿豆皮？

绿豆皮是中药，其名称叫"绿豆壳"

您到药店里说要买绿豆壳应该就有了