吃油菜有什么好处油菜不能和什么一起吃？

一.功能：

1.可以消肿活血，油菜含有丰富的维生素，能有效促进血液循环，有很好的消肿活血的功效。

2.可以明目益神，油菜含有丰富的维生素A，能有效保护大脑健康，有很好的明目益神的作用。

3.可以缓解消化不良，油菜含有丰富的膳食纤维，能有效提高肠胃蠕动能力，可以有效缓解消化不良。

4.可以预防肿瘤，油菜含有丰富的类雌激素物质，能有效预防肿瘤的形成，可以有效抑制肿瘤。

5.可以保护骨骼健康，油菜含有丰富的微量元素钙，能有效预防骨量流失，有效保护骨骼健康。

6.可以帮助排毒，油菜含有植物激素，植物激素可以有效促进血液循环，增强肝脏的排毒功能。

(温馨提示：孕妇禁止食用)

二.

不适宜吃的食品

1.

山药

2.

黄瓜

3.

南瓜

一.功能：

1.可以消肿活血[52石斛网www.52shihu.com]，油菜含有丰富的维生素，能有效促进血液循环，有很好的消肿活血的功效。

2.可以明目益神，油菜含有丰富的维生素A，能有效保护大脑健康，有很好的明目益神的作用。

3.可以缓解消化不良，油菜含有丰富的膳食纤维，能有效提高肠胃蠕动能力，可以有效缓解消化不良。

4.可以预防肿瘤，油菜含有丰富的类雌激素物质，能有效预防肿瘤的形成，可以有效抑制肿瘤。

5.可以保护骨骼健凯誉康，油菜含有丰富的微量元素钙，能有效预防骨量流失，有效保护骨骼健康。

6.可以帮助排毒，油菜含有植物激素，植物激素可以梁知有效促进血液循环，增强肝脏的排毒功能。

(温馨提示：孕妇禁止橡孙消食用)

二.不适宜吃的食品

山药

黄瓜

南瓜

油菜吃了有什么好处？

油菜有什么营养价值？油菜多吃会怎样？

油菜的功效有哪些？

油菜有健身的功效，油菜的食疗功效凉拌油菜通便润肠、降血糖油菜具有宽肠通便，降糖之效，糖尿病、便秘患者均应常食。原料：油菜500克、调料适量。做法：将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。

油菜主要特性是什么？

油菜是对光、温较为敏感的植物，只有在适宜的光温条件下，油菜才能顺利地完成其生长周期。不同油菜品种在光、温适应性上存在较大差异，依据对温度条件的要求不同，油菜可分为冬性类型、半冬性类型和春性类型三大类。冬性类型对低温要求严格，一般需要20～40d以上0～10℃的温度，以通过春化，一般为中熟和晚熟的品种；半冬性类型对低温要求不太严格，但也需要5～15℃经20～30d才能实现花芽分化，一般为中熟和中晚熟的品种；春性类型花芽分化可在较高温度下进行，一般15～20℃经15～20d就能实现花芽分化，一般为极早熟、早熟和早中熟品种。

油菜正常生育发育还需要适宜的长光照，只有满足光照要求才能正常现蕾。春油菜通常较冬油菜对光照更为敏感。依据官春云（1985）研究，我国甘蓝型油菜光温类型可分为冬性弱感光类型、半冬性弱感光类型、春性弱感光类型和春性强感光类型四类。

中国甘蓝型油菜的光温生态类型

油菜皮牛吃不吃吃了有什么好处什么？

油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植侏矮小，叶片肥厚。质地脆嫩，略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C比大白菜高1倍多。

营养成份(100克)

热量23.00千卡，蛋白质1.80克，脂肪0.50克，碳水化合物3.80克，膳食纤维1.10克，维生素A103.00微克，胡萝卜素620.00微克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸0.70毫克，维生素C36.00毫克，维生素E0.88毫克，钙108.00毫克，磷39.00毫克，钠55.80毫克，镁22.00毫克，铁1.20毫克，锌0.33毫克，硒0.79微克，铜0.06毫克，锰0.23毫克，210.00毫克。

功效

1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

2.解毒消肿：油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3.宽肠通便：油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

4.强身健体：油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。

适合人群

一般人均可食用。

1.特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者;

2.痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。

适用量

每餐150克。

制作指导

1.油菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒、油菜心可做配料，如“蘑油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。

2.食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。

3.吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。

食疗作用

油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经;茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血;种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。

温馨提示

食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。

经常吃油菜能解毒吗？

大便不通就要多吃油菜，也要多吃蔬菜，解毒消肿油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的有吸附排斥作用。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。