怎样烹饪蚌肉？

切片用加盐（不要太多）的水氽烫后捞出整盘，蘸酱以酱油、芥末、味精、少许白糖混搭，这是最简单的吃法，也是最能吃出蚌肉原鲜味的最好方式

象拔蚌滚粥

1、急冰象拔蚌用清水反复冲洗，自然解冻。日本大米入电饭煲，汤水较平时煮粥略稀，将白粥熬煮到滚稠，米粒晶亮软透；

2、解冻后的象拔蚌肉切成细条[52石斛网www.52shihu.com]，用姜汁、胡椒粉和花雕酒腌制一下；

3、生姜、蘑菇切粒，放一小碟中。

4、放放象拔蚌入粥、姜粒、蘑菇粒入锅，轻灼两下就即可。

5、象拔蚌煮的粥味鲜无比，所以不用再放其他调料。再加点盐调味后，取碗盛粥、点缀上葱末或香菜叶、滴少许香麻油提味。

my。poco。cn/0。xhtml从这里学的，有图

蚌肉适合与啥一起炒？

雪菜河蚌

主料：中等大小的河蚌10个左右雪菜一把

做法：

1、雪菜洗净挤干水分后切碎；

2、河蚌去壳，摘去腮，挤去泥肠；用一把粗盐揉搓河蚌肉片刻，搓出粘液后洗净；再加盐揉搓一遍；重复两三遍直至基本没有粘液；洗净沥干后将蚌肉一切为二；较大的可以切成粗条状；

3、烧热炒锅，入少许油，八成热时入姜片爆香，加入河蚌肉翻炒；炒到蚌肉断生，烹料酒；加入少许生抽（不要多了，因雪菜有咸味）少许糖，撒入雪菜碎，加水，炒匀烧开后加盖小火焖煮约10分钟；

4、调入鸡精，撒入葱花，大火收汁即可。

有腥味的蚌肉在哪能打到？

有腥味的蚌肉需要玩家获得硬壳蚌，就有几率开出有腥味的蚌肉，而硬壳蚌掉落多的如下：

1、希尔斯布莱德丘陵

2、湿地

3、北荆棘谷

4、副本—黑暗深渊

玩家通过击杀以上怪物都有20%—60%的概率掉落硬壳蚌，就能开出来有腥味的蚌肉了。有腥味的蚌肉是制作烹饪食物，地精芥末蘸蚌肉的材料。

地精芥末蘸蚌肉使用后在24sec内恢复331。2点生命值。进食时必须保持坐姿。如果花费至少10秒进食，则会获得进食充分效果，使耐力和全能提高2，持续15min。

扩展资料

魔兽中烹饪的作用

食物在这个游戏中的作用是在战斗结束后为玩家恢复生命，以便他们能以最快的速度重新投入战斗。厨艺是一项虽非必须却十分有趣的职业技能。当在这个世界战斗的过程中，会获得各种各样的肉品，除了把它们卖给商人，还可以用它们来烹制佳肴。

如果是一名依靠食物来恢复生命的玩家，比如没有治疗能力或喜欢独行，那么食物就是十分重要的。可以从商人那里购买食物，但亲手烹制的佳肴与之相比近乎免费而且更加美味（有效）。厨艺还是一项很有趣味的职业技能，因为可以烧出的各种古怪有趣的菜肴给其他玩家带来欢乐。

钓鱼通常可以与厨艺很好的结合到一起，因为可以找到很多菜谱来指导如何烹制钓上来的鱼，用这种方法做出来的鱼有很强的治疗作用。

蚌肉是花蚌吗花蚌是寒性食物？

首先，您说的对，河蚌是寒性食物，不建议体质虚的人吃，当然，如果只是用来下火还是不错的，但是要煮熟，否则会有寄生虫的

蚌肉不是花蚌，花蚌通常指的是很小的那种观赏性的河蚌，很脆，壳很薄的那种类型

请采纳，谢谢

美味的蚌肉怎么用？

可以做红烧河蚌。

所需材料：河蚌500克，姜10克，蒜10克，料酒10毫升，生抽10毫升，老抽10毫升，元贞糖10克，柿子椒5克。

1、把河蚌放在清水里洗干净，拉去泥肠，如下图所示：

2、把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟，然后保压5分钟，如下图所示：

3、把压过的河蚌从高压锅里取出，再用清水洗一下，把河蚌沥干水分切成小块，如下图所示：

4、起油锅，倒入生姜和大蒜、辣椒，如下图所示：

5、加入河蚌翻炒，如下图所示：

6、翻炒至河蚌吸收了油份，转色，如下图所示：

7、加入生抽、老抽和适量的糖和水用大火烧五分钟后转为小火烧十五分钟，如下图所示：

8、加入葱花就可以出锅了，如下图所示：

蚌肉草头没有蚌肉用鲍鱼代替可以吗？

答：蚌肉草头没有蚌肉用鲍鱼代替事实应该可以。