苹果醋的功效与作用

苹果醋是苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。苹果醋营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质 (磷和钾) 及酵素，苹果醋的酸性成份具杀菌功效，能清洗消化道。那么，苹果醋的功效与作用具体都有哪些呢?

01增强免疫力、排毒

苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。

02美体护肤

苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤[52石斛网www.52shihu.com]，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。适用于：日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您身材更优美迷人。

03消除疲劳

苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。

04预防感冒

苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适。

05抗衰老

苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成，缓解细胞的衰老，有很好的抗衰老作用。

06醒酒护肝

苹果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，让您迅觉头脑清醒。

07促进消化

苹果醋酸酸甜甜的，吃完饭半小时后饮用可以促进消化，不想吃饭的时候，饮用它有开胃的作用，但最好不要空腹饮用。

常喝苹果醋的好处有哪些

苹果醋不仅有饮料的口感和还有解渴的作用，它还富含丰富的营养;苹果醋饮料中含有很多钾离子及钙离子，能够抑制高血压，苹果果醋还含有天然的芳香物质有机酸、维生素、矿物质等等，很多人都把它当成饮料来喝，既营养又健康;下面具体介绍常喝苹果醋的好处有哪些。

预防高血压

果醋特别是苹果醋，由于其中含有大量钾离子，能够抵消体内过多的钠盐，从而降低钠盐的含量;同时，苹果醋的酸性成分能疏通、软化血管，帮助排出血液中的毒素;因此，血压高的人不妨喝点苹果醋，一般一天喝250毫升左右就可以有利于我们增加钙的摄取量。

帮助降血糖

美国亚利桑那州立大学研究发现，果醋有利于控制血糖、增强胰岛素的敏感性;吃饭时喝20克果醋的人比不喝的人餐后血糖要低35%，饥饿感也会下降;这是因为醋酸可以抑制双糖酶，使食物的血糖指数降低，其作用类似于糖苷酶抑制剂及二甲双胍,血糖高平时多喝点苹果醋是个不错的选择。

有利消化及增强免疫力

苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力;改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。

护肤作用

醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺;适用于日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。

详细介绍喝苹果醋的作用

醋溜食物最近十分流行，经常看到有人在聚餐的时候不喝饮料，只喝苹果醋，因为苹果醋有很好的保健作用，但是具体有哪些好处，大多数人又不能完全答出来，常喝苹果醋有什么好处你知道吗，不知道的话就认真阅读这篇文章吧，下面会为大家详细介绍常喝苹果醋的好处有哪些，详细介绍喝苹果醋的作用？

喝苹果醋的作用

消除疲劳：苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。预防感冒，苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适.

醒酒：苹果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，让您迅觉头脑清醒治粉刺，按照这样的比例调配苹果醋：纯净水=1:10，然后用医用棉签蘸取苹果醋跟水混合液涂抹在长有粉刺的部位。一天可以多次使用哟，而且用完后不用清水清洗也可以。

护肤：清洁好脸部肌肤后就可以往500ml的水中加入一汤匙的苹果醋。然后用他们的混合液清洗脸部肌肤即刻。经常这样使用可以令肌肤更加紧致有弹性哟。促进消化，苹果醋酸酸甜甜的，吃完饭半小时后饮用可以促进消化，不想吃饭的时候，饮用它有开胃的作用，但最好不要空腹饮用。

吃苹果醋可以减肥吗

不知道大家还记不记得几年前有一个饮料非常的火爆，那就是苹果醋，这种饮料喝起来的口感非常不错，酸酸甜甜的;人们在生活中是离不开醋这种调味剂的，大多数的醋都是经过粮食酿制而成的，也有的醋就是经过水果酿制而成的，比如苹果和红枣醋都是比较受欢迎的，很多减肥的朋友会选择喝一些苹果醋，那么到底吃苹果醋可以减肥吗?

专家认为，苹果醋的确有一定的减肥效果，但效果不明显，它的减肥机理一是可以延长食物在胃中的滞留时间即胃排空时间，这样可以有效地缓和餐后血糖值的波动。大家知道，如果血糖值波动比较大的话，血液就是释放大量的胰岛素来调节血糖，而胰岛素的主要作用就是促进脂肪的合成与贮存，同时抑制脂肪的分解氧化，从而具有一定的减肥效果。

苹果醋之所以说能够减肥，是由于发酵的苹果中含有果胶，而这种果胶可以帮助降低脂肪含量。苹果醋减肥内含的“果酸素”具有3000-8000万个果酸分子，不进入血液，不经过肝脏代谢，直接作用于人体肠壁，并与食物中的脂肪集团紧紧结合，彻底阻止脂肪、多糖等大分子物质的吸收，因而能快速减肥。这一过程不仅切断了脂肪供应，而且诱发脂肪加速分散，促使血脂、脂肪组织中的脂肪迅速分解排出。而且果酸成为肠细胞膜网孔吸附剂，阻止大分物质的吸收，恢复膜网孔，脂肪没了新的补充，又不断消耗，双向作用，自然快速消耗，使腰、腹、臀、大腿的赘肉逐日减少。

目前很多人喜欢在三餐之前喝苹果醋来抑制食欲，意图达到减脂的目的，还有一些人通过服用果醋浓缩丸。因为醋本身含有高浓度的酸性成分，而过度酸性环境对于食道和胃黏膜具有不利的影响，甚至可能导致胃病。同时，患有糖尿病、肠胃病、低血压、肾炎、急性肝炎、经期前2天至经期结束、骨伤、风寒热咳的人群，均不可直接饮用果醋。

苹果醋一次喝多少

现代人越来越注重身体保健，在饮食等方面特别注意，也会喝很多保健的饮品，苹果醋就是人们日常生活中常喝的一种健康饮品。

苹果醋什么时候喝好

苹果醋虽好，可是一年有四季，一天有早午晚，并不是每天每时每刻都适合喝苹果醋的，那么苹果醋什么时候喝好?苹果醋什么时候喝才能发挥苹果醋的最佳作用呢?

1、苹果醋味道偏酸，对肠胃会有一定的刺激作用，因此应尽量选择在早餐后喝，这样可以抵御寒冷，特别是在寒冷的冬天。

2、下午喝点苹果醋可以消除疲劳：通常下午2点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，在此时喝点苹果醋，有非常好的解乏效果。

3、夜晚喝苹果醋有美容的功效：苹果醋有美容护肤的功效，特别是在夜晚喝效果会更佳。夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。因此，夜晚喝苹果醋，你会在第二天造成发现皮肤有改善哦。

4、苹果醋可以有效消除疲劳，因此在劳动货剧烈运动后喝，会帮助恢复体力。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小瓶苹果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳。

苹果醋一次喝多少

通常来说，下午3点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，可以选择在此时喝250毫升苹果醋，可以起到非常好的效果。

苹果醋能长期吃么

苹果醋是用苹果作为酿醋的原料，是液态酿制成的。它的主要成分是醋酸，只是在浓度上做了调整，就像将食醋加水一样，浓度淡一些，和用粮食酿成的食用醋相比，其中的氨基酸、有机酸含量较大，在口感上带有苹果的淡淡清香，能够作为一种醋酸饮料饮用，平时还可以把它作为饮料的“原材料”，根据个人口感在其中加入冰块、冰糖等。那么，苹果醋能长期吃么？

作为偏方，苹果醋已经确认可以治疗流感或者皮肤疣。苹果醋的很多益处还没有被证实，但是有些专家认为每天增加少量的酸性饮料有助身体健康。

苹果醋和减肥的关系

你听说过苹果醋可以帮助减肥吗?在这方面有相当少的研究。

将该研究在人体上做实验的只有在日本做过。研究中，包括175位肥胖但是身体健康的人在12周内每天服用苹果醋或者水。他们的饮食都是相似的。他们坚持做饮食日志。研究结束后，那些食用苹果醋的人爽掉了多余的体重，他们在三个月的时间内，减掉了1到2磅。但是，试验一结束，他们的体重又反弹了。

研究者认为苹果醋确实会影响某些基因，包括减肥基因。

这种影响可能非常细微，芝加哥因史学家黛比.达维斯饮食学家说。

“就减肥而言，苹果醋可能能够起到一定作用，但是确实效果不显著，”达维斯说。

如果你想减肥的话，你还是需要不断地锻炼和控制营养成分的摄取。

苹果醋和血糖水平的关系

虽然苹果醋可能不会让你保持苗条，但是它确实对糖尿病和血糖控制有一定的作用。

美国亚利桑那州大学的营养研究项目主导者卡罗.约翰森博士。她研究苹果醋长达10年以上，而且她相信苹果醋对血糖的控制作用和某些特定药物的作用是一致的。

“苹果醋的反血糖作用得到很好的研究证明，”约翰森说。

她解释到苹果醋阻断了淀粉消化。“它不会阻断百分百的淀粉，但是它还会阻断部分淀粉消化，从而提高了血糖水平，”约翰森说。

不是所有专家都对苹果醋的神奇效果有信心。

“通过苹果醋治疗糖尿病就像是用一把茶勺救助一片洪灾之地，”塔夫特大学糖尿病人生活指导项目主要负责人迈克尔.丹心格说。

他建议病人们不应该过于关注整体的饮食情况——这种想法受到多个研究者的支持，他说。

如果你患有胃瘫综合征，类似糖尿病的一种病症，你要小心了。早期研究发现苹果醋会让这种病症更为严重。

“我很担心食用苹果醋，即使是兑了水，因为它会增加身体系统的酸质水平，从而给肝脏和骨骼造成负担，”丹心格说。

如果你患有糖尿病，同时希望通过苹果醋调节，让医生给你一些建议，同时一定要注意血糖水平的变化。

约翰森强调如果你有服用糖尿病药剂，最好不要停止服用而改用苹果醋。如果你认为苹果醋有利你的血糖书评，你首先应该告诉医生。

苹果醋和肠道消化的关系

如果吃过一桌淀粉食物后，你再引用一瓶苹果醋，那么你没有消化的淀粉会为你提供良好的细菌，约翰森说。

达维斯建议使用未过滤的苹果醋，“浓系列的苹果醋，你会看到瓶子里有很多的结块。”

这些结块是所有的“原体”，它富含益生菌和其它有益菌种。“这种苹果醋可以支持免疫系统，对某些人而言，还能缓解便秘，”达维斯说。