巴旦木有什么营养？

巴旦杏营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。

据化验，仁内含植物油55-61%，蛋白质28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。

巴旦杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显增强，保持身强体壮。

1、保护肌肤

科学研究表明，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，一把巴旦木可以提供维生素E相当于人体每日所需的一半。

2、有益心脏健康

巴旦木中有很高含量的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，减少心脏病发作的潜在威胁。

3、帮助肠道健康

巴旦木具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。

4、控制体重

食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，而且巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。

扩展资料

巴旦木的选购方法

1、首先要看颜色[52石斛网www.52shihu.com]，纯正的极品巴旦木的颜色非常自然，表皮粗糙，颜色和核桃壳的颜色差不多，一般颜色焦黄的巴旦木是经过加工的椒盐巴旦木。

2、看外观，优质的巴旦木形状饱满，仁儿饱满，精致，会把外壳顶的鼓鼓的。

3、闻一闻巴旦木的味道，优质的巴旦木闻起来香甜可口，没有杂味。

4、看看产品是否发潮。发潮的产品可能是保存方式不对，或者是陈旧的巴旦木。摸一摸巴旦木的手感，不黏手，就可以购买。也可以观察巴旦木外表，假如潮湿、黏在一起，那就不要购买了。

巴旦木的副作用

巴旦木的营养价值那么高，那么对于一个这么好的食物，好吃东西也要适当的吃，不能吃太多，否刚就会营养过剩。

卵磷脂高追问

是碱性食品吗？

酸性

巴旦木吃多了会中毒吗？

巴旦木吃多了不会中毒，但是食物也应该控制一下量，一天10颗左右就可以了。巴旦木具有安神，健脑，润肺的作用。巴旦木的营养价值极高，可以起到补充营养，健身滋补的作用，巴旦木含丰富抗氧化剂，能起到保湿护肤，滋养肌肤。巴旦木还具有健肾，强肾的功效，平时肾虚，肾气不足，腰漆酸软，阳痿，尿频繁的人可以多一些巴旦木。

巴旦木一天最多能吃多少？

巴旦木一天吃10-15颗比较合适。然后，天热时还需减量。

每100g巴旦木中含有大概600大卡的热量，而且脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量都是比较高的，如果吃得过多，是容易导致发胖的。如果不小心吃过多的巴旦木，可以去进行散步或是做一些轻松的运动，帮助消化，避免发胖，同时可以适量的多喝水。

有研究发现在早餐当中吃巴旦木的话，会让饱腹感更强一些，而且，还能够很好的控制好血糖的浓度呢，如果糖尿病患者有暴饮暴食的饮食习惯，通过此巴旦木就能够在很大程度上帮助您养成良好的饮食习惯，达到降低糖尿病风险的效果。

在巴旦木当中含有维生素、消化酶以及18种微量元素。丰富的维生素E让其成为一种健康的食品。其中还有丰富的不饱和脂肪酸，能够让身体当中的坏胆固醇水平降低，帮助减少心脏病发作存在的潜在威胁。

巴旦木孕妇能吃吗？

巴旦木孕妇通常可以吃，并且还可以起到预防便秘的功效，对保护肌肤有很好的作用，但是最好不要吃的过多，以免引起身体上火现象。怀孕期间避免盲目的服用药物，以免对胎儿造成影响，并且尽量不要化浓妆或者是涂口红，要保持均衡饮食，多吃一些新鲜蔬菜和水果。

新疆巴旦木怎么黏黏的？

新疆巴旦木黏黏的属于加工过的类似糖炒的效果。

巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始干裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。

巴旦木()是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱。

科学研究表明，巴旦木() 是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。一把巴旦木（）（28克或者23颗）可以提供7。3毫克维生素E（相当于人体每日所需的一半），而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

痛风能不能吃巴旦木吗？

按理来说是可以吃的，毕竟这个东西含有多种元素，是属于碱性食物的，所以是可以吃的，但是如果要吃巴旦木巧克力的话就不要吃这么多了。从理论上对痛风有好处。对于痛风患者来说，没有说什么绝对不能吃，只是说少摄入嘌呤含量高的食物。