荨麻疹可以吃猪肉吗？

荨麻疹是一种常见的皮肤黏膜血管反应性疾病，表现为时隐时现的瘙痒性风团，荨麻疹很容易反复发作。 荨麻疹是一种常见的皮肤黏膜血管反应性疾病，表现为时隐时现的瘙痒性风团，荨麻疹很容易反复发作。 荨麻疹患者可以吃猪肉，要适量吃，不会加重病情。荨麻疹的患者还可以吃一些香蕉、苹果、橘色、梨、葡萄等富含维生素的水果，以及蔬菜包括白菜、土豆、萝卜、黄瓜、豆角等都可以吃。

荨麻疹是临床上常见的一种过敏反应性皮肤病，属于一型过敏反应，又分急性荨麻疹和慢性荨麻疹，引起急性荨麻疹原因可能是药物、病原微生物、某些食物或者空气中的油漆、甲醛等污染物。而慢性荨麻疹往往更难找到过敏原，可能与自身的免疫机能及精神情绪心理压力有关。在没有测试过敏原的情况下，不管是急性荨麻疹还是慢性荨麻疹，如果吃了猪肉以后明显的引起发疹那就不可以再吃猪肉，如果没有出现皮疹就可以放心吃猪肉，临床上很少有猪肉引起的过敏，但是尽量不要吃鱼虾，牛羊肉等。

可以吃猪肉，首先要去除病因，对症治疗，防止复发为原则，尽量找出病因，避免各种诱发加重因素，目前常用药物比如降低血管通透性的药物或者抗组胺的药物。常用药物，比如说维生素c或者苯海拉明西替利嗪等，对于瘙痒严重的患者，局部可以氢化可的松软膏或者炉甘石洗剂。

从您描述的情况来看的话，主要是一个荨麻疹的问题，这个主要是由于过敏所导致的。建议需要积极的避免接触过敏原，不要去搔抓局部的皮肤，同时过敏原不清楚的话可以做一个过敏原的检测，如果您对这个食物不过敏的话是可以吃的，必要的时候可以使用氯雷他定抗过敏治疗。

出现荨麻疹一般和过敏有关系，也可见于接触到其他异常物质引起，如果原来吃猪肉不出现过敏，可以适量吃猪肉，如果荨麻疹症状严重，建议暂时不要吃肉食，患病期间要清淡饮食。荨麻疹一般可以服用氯雷他定片等抗过敏药物治疗，外用炉甘石洗剂治疗，也可以到医院皮肤科检查治疗，不要吃辛辣的食物，不要喝酒[52石斛网www.52shihu.com]，注意卫生。

中医称“瘾疹”，俗称“风疹块”。过敏、自身免疫、药物、饮食、吸入物、感染、物理刺激、昆虫叮咬等原因引起肥大细胞依赖性和非肥大细胞依赖性导致的炎症介质（组胺、5-羟色胺、激肽及慢反应性物质等）的释放，造成血管扩张、血管通透性增加、炎症细胞浸润。荨麻疹患者不能吃猪肉，多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。忌食动物蛋白性食物和海鲜发物，不吃辛辣刺激性食物，不饮酒。保持清淡饮食。多休息，勿疲累，适度的运动。避免吃含有人工添加物的食品和发物。这样方便治疗，避免反复发作。

荨麻疹别名风疹块，是一种常见的皮肤病，是由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种限局性水肿反应。可能伴随有发烧、腹痛、腹泻或其他全身症状。荨麻疹可分为急性荨麻疹、慢性荨麻疹、人工性荨麻疹、寒冷性荨麻疹、胆碱能性荨麻疹等。猪肉是不可以吃的，平时注意保持室内外清洁卫生等工作，猫狗等宠物要避免饲养。房间内有花，尤其是有传播花粉的花时，应拿出卧室和平日经常行走的房间。喝酒、受寒受冷，情绪激动等都会加速皮肤血管的扩张，激发、加重荨麻疹。

风疹是临床常见的一种皮肤变态反应性疾病，属一型变态反应，又分为急性和慢性两种，其发病原因可能与药物、病原微生物、某些食物或空气中的污染物如油漆、甲醛等有关。而且慢性荨麻疹往往较难发现过敏原，这可能与自身的免疫功能和精神心理压力有关。若未检测出过敏原，无论是急性还是慢性荨麻疹，若食用猪肉后有明显的发疹现象，则不能再食用猪肉，若无皮疹发生，则可放心食用猪肉，临床上极少有猪肉引起过敏反应，但应避免食用鱼虾、牛羊肉等。

建议要看下肠胃内科进行治疗为好的，注意饮食要清淡，少吃多餐，选择易消化的食物为好的。建议患者尽早到专业的医院就诊治疗，祝您健康。

荨麻疹尽量不要吃易致敏食物，主要的是动物蛋白性食物，最易致敏的是鱼、虾、蟹、牛奶、奶油制品、蛋类等，其次为植物性食物，如竹笋、菠菜、蘑菇、香菇、茄子、蚕豆、黄瓜、大蒜、葱头、柑橘、李子、草莓类，以及坚果如栗子。

荨麻疹可以吃猪瘦肉。荨麻疹的食物禁忌1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。2、肉食类：如牛肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄！及各种熟肉制品。一句话，治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉可以。3、调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。4、各种酒类（包括白酒、啤酒、葡萄酒）5、忌喝茶水、绿豆汤。

先兆流产可以吃猪肉香菇馄饨吗？

先兆性流产可以吃猪肉香菇馄饨，有先兆性流产的话，不要吃桂圆、山楂、荔枝、薏米、木耳、甲鱼、螃蟹等食物较好，注意卧床休息。

为什么本草纲目说猪肉是本经下品、人们还大量？

首先猪是主要家畜之一。猪科动物家猪的肉，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。

在日常生活中猪肉是主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

历代医家认为猪肉为本经下品，所以对阴虚血虚患者多吃猪肉无益。然而，据报道，日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。

调查结果发现，某地长寿老人们几乎每天都吃猪肉，主要由于烹调方法不同，猪肉煮的时间都很长，先将猪肉煮二三小时后，再加入海带或萝卜又煮一小时，做成一种汤菜食用。经过化验分析，猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。

猪肉虽是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油，患高血压或偏瘫（中风）病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之，一般入药均为猪瘦肉。

综上所述，人们大量食用猪肉。

猪肉的区分和挑选：

一、注水肉

肉表面发胀、发亮，非常湿润。结缔组织(网状组织)呈水泡样。新鲜的切口有小水珠往外渗。如果切口的皮肤连着，会渗出一汪血水。正常的肉用纸贴试，纸是油的、易燃；把纸贴在注水肉上，纸是湿的，不易燃烧。

二、变质肉

外表有干黑的硬膜或粘液，粘手，有时甚至有霉层。切面发暗而湿润，轻度粘手，弹性减弱，肉汁混浊。脂肪发暗无光泽，有时生霉，有哈喇油气味。筋腱略有软化，无光泽，呈白色或淡灰色。轻度变质的肉．必须按规定高温处理后可供食用，重度变质肉应作工业用或销毁。

三、米猪肉

这种肉内带有囊虫，它是绿虫的幼虫。米猪肉最明显的特征是瘦肉中有呈椭圆形、乳白色、半透明的水泡，大小不一，从外表看，肉中像是夹着米粒。

四、公猪肉

因公猪体内含有睾丸酮等激素，故公猪肉常发出腥臊的气味。皮肤与皮下脂肪界限不清，皮下脂肪较薄、颗粒粗大，切开下腹部皮下脂肪，可见到明显的网络状毛细血管。毛孔粗而稀，皮肤呈浅白色或发黑。

五、母猪肉

皮肤组织结构松弛．发粗发白，较厚硬，颈部和下腹部皮肤皱缩，若宰杀时间长，皮肤干缩会更显著，失去弹性。皮肤与皮下脂肪结合不紧缩，两者之间有一层薄脂肪呈粉红色，即所谓“红线”．脂肪外膜黄白色。由于皮下脂肪薄，显得肌肉瘦，常呈砖红色。

六、黄疸

血液中的胆红素浓度增高使动物的皮肤、黏膜、脂肪、肌肉和实质器官呈现黄色称“黄疸”。此类肉体放置时间越长，黄色越深。

检验时注意与黄脂肉进行区分，黄脂肉是由于动物生前吃了含胡萝卜素等特殊种类的饲料，宰后脂肪或浅部肌肉呈浅黄色，属非病理性的，随着肉体放置时间的延长，黄色可渐渐消退。

七、病畜肉

通常是急宰的肉，肉体明显放血不全。肌肉色泽深或呈暗红色，可见们，j的暗红色血液浸润区。脂肪及结缔组织、胸、腹膜下的血管显露，内有余血，指压有暗红色血滴溢出。

八、新鲜猪肉

肌肉红色均匀．有光泽，脂肪洁白。外表微干或微湿润，不粘手。指压后凹陷立即恢复。具有鲜猪肉的正常气味。肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，具有香味。

次鲜猪肉的肌网色稍暗，脂肪缺乏光泽。外表于燥或粘手，新切面湿润。指压后的凹陷恢复或不能完全恢复。有氨味或酸味。肉汤稍有混浊，脂肪成小粒浮于表面，无鲜味。

猪肉有味了、还能吃吗？

，这种情况考虑是不能吃的，有可能会引起食物中毒的可能，建议最好扔掉较好，最好不要吃变质和过期食物，注意观察看看，多喝水，出现不适详检看看较好。

排酸肉和普通猪肉有什么区别？

1、肉的处理方式不同：

排酸肉：猪肉自然冷却至常温后，将两分胴体送入冷却间，在一定的温度、湿度和风速下将肉中的乳酸成分分解为二氧化碳、水和酒精，然后挥发掉。

普通猪肉：常温处理

2、肉质分子不同：

排酸肉：细胞内的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解为鲜味物质基苷IMP。

普通猪肉：依旧是三磷酸腺苷。

长期在0~4℃的冷却温度下，酶的活性和大多数微生物的生长繁殖受到抑制。3.3℃时，病原菌（葡萄球菌、 沙门氏菌）就停止繁殖，肉毒酸菌等也不再分泌毒素，避免了肉质腐败，确保了肉类的安全卫生。

排酸肉的营养价值：

鲜肉在僵直、成熟、腐败等一系列化学及生化变化过程中，肉的pH值降至5.4~5.6，达到最低，经过一定时间，肌肉组织开始逐渐软化、多汁、口味大为改观，营养价值提高。

百度百科_排酸肉

猪肉如何吃出健康美？

肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外溢，这样肉味可比小块肉鲜美。2、不要用旺火猛煮。因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉就不易煮烂在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚。