炖鸡竹荪白果什么时候下?

1干香菇泡好待用

2竹荪不需要提前一晚泡,第二天做的时候泡就可以了,期间要换几次水。

3鸡一只,剁成小块,洗净,偶家做蒸鸡一般是用的公鸡,因为这道菜主要还是吃肉肉,其实我想母鸡也可以吧。

4白果去皮

5把调料加到鸡肉里。

6把鸡肉和调料搅拌均匀,腌制半个小时以上。

7鸡肉腌制好后,把白果倒进去[52石斛网www.52shihu.com],然后把泡好的香菇和泡香菇的水一起倒到鸡肉里。

8搅拌一下,因为蒸鸡的过程中本来就会有水蒸汽,所以水不用加太多。

9水开后,先把鸡蒸一个小时,然后把竹荪均匀地铺在上面,继续蒸40分钟到一个小时就差不多了。

10出锅啦!好香啊,而且用这种鸡汤来泡饭特别好吃,因为一只鸡才这一点点汤呢!

回复日期:2020-11-13 热度:306