南瓜子怎么炒好吃？

先把锅在炉子上加热，然后在锅里放上粗盐和南瓜子，不停地翻炒，炒的时候，瓜子会发出“噼啪噼啪”的声音，用大火炒大约五分钟，没有劈啪的声音了，就用事先准备的一碗盐水，用手指蘸了均匀洒到瓜子上，再用中火炒一会，等南瓜子干了，装在滤盆里，盐就会漏掉，把南瓜子放到盘子里凉透就可以吃了。磕一颗南瓜子，又香又脆，带着微微的咸味，后味甜甜，比超市买的好吃多了。南瓜子真是浑身是宝啊

南瓜子怎么炒好吃?

方法步骤：

吃南瓜时候，把南瓜子留下。

用水泡一下。

沥干水分，放阳台晒干，一般天气好，晒三五天就可以了。

南瓜子入平底锅，中小火炒。

不停地用铲子翻，使受热均匀。

观察南瓜子表面变色，能闻到香味时，尝一下，大概八九分熟就可以了。

然后关火，盖盖子焖一会，就完全熟了。如果已经炒到十分熟，就不要焖了，直接倒出，铺开晾凉，堆在一起剩余的温度也会让瓜子熟过头，就不好吃了。

好吃的南瓜子的做法，步骤如下：

1。南瓜子放锅里。开小火慢慢炒；

2。碗里放少许盐。加少许清水。让盐溶化；

3。用锅铲来回铲，不要停；

4。炒到变黄了就把盐水到下去。快速炒匀；

5。把水分炒干。再炒一会。就把它铲到保鲜盒里面。盖上盖子。过几分钟就可以吃了。

南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用[52石斛网www.52shihu.com]，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用；

南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果；

美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用；

南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

先把锅在炉子上加热，然后在锅里放上粗盐和南瓜子，不停地翻炒，炒的时候，瓜子会发出“噼啪噼啪”的声音，用大火炒大约五分钟，没有劈啪的声音了，就用事先准备的一碗盐水，用手指蘸了均匀洒到瓜子上，再用中火炒一会，等南瓜子干了，装在滤盆里，盐就会漏掉，把南瓜子放到盘子里凉透就可以吃了。

磕一颗南瓜子，又香又脆，带着微微的咸味，后味甜甜，比超市买的好吃多了。南瓜子真是浑身是宝啊

南瓜子的吃法有很多种，可以炒食、煎汤、直接生吃或者研末食用。

一般建议南瓜子生吃最好。生南瓜子作为大众健康食品不仅保证了南瓜子的原汁原味，而且使南瓜子的营养价值不易流失。

生吃南瓜子的好处：

1、生吃南瓜子人体更容易吸收其磷质，这样可以有效防止矿物质在人的尿道系统凝结达到预防肾结石的目的。

2、可以促进已有结石的排出。

3、生吃南瓜子还可以治疗早泻、尿频等病状，如果当作药物使用生吃南瓜子才能更好地发挥南瓜子的营养价值和功效。

干炒南瓜子时，炒一斤南瓜子要放多少盐啊？

吃南瓜子的坏处有哪些？

南瓜我们大家都知道，是一种日常饮食当中经常会吃到的食物的，南瓜子也是我们在平时吃的一种零食，味道也特别的香，有好多的朋友在生活当中也特别喜欢吃南瓜子，可是这样的东西虽然好，在平时吃的时候也要注意适量，那么吃南瓜子的坏处有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。

南瓜子的介绍：

南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜a(Duch。。)的种子。主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者良。用于绦虫证。本品有杀虫之功，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。如验方驱绦方，即用本品研粉，冷开水调服60～120克，两小时后，服槟榔60～120克的水煎剂，再过半小时，服玄明粉15克，促使泻下，以利虫体排出。此外，南瓜于亦可用治血吸虫病，但须较大剂量服用。

南瓜子的副作用：

恶心、呕吐、腹痛及头昏、心慌，亦有引起呕血或肠阻塞者。

经验认为，服药后保持安静，或煎剂冷服，或用2。5%明胶液滴定去除槟榔煎剂中的鞣酸，可以减少恶心、呕吐等副作用。

此外，槟榔与阿的平联合治疗牛肉绦虫可提高疗效;槟榔与南瓜子、石榴皮联合治疗猪肉绦虫、短小绦虫亦有较好效果。

通过上述的介绍，我们现在知道了吃南瓜子的坏处有什么了，在平时的时候南瓜子虽然可以吃，可是我们也要少吃，特别是吃多了后会出现比较严重的副作用，严重的还会造成对身体危害严重的疾病，这一点我们一定要记住。

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