豆腐可以经常吃吗？

中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴[52石斛网www.52shihu.com]，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。

用生石膏和熟石膏做豆腐有什么不同？

生石膏是带有结晶水的镁盐，坚硬，有细丝一样的针订工斥继俪荒筹维船哩状结晶，不能做豆腐，生石膏经煅烧，失去结晶水，变成白色的粉末就是熟石膏，就能做豆腐了，比例与豆浆浓度有关，要把握好，应当小批样试几次。

生石膏和熟石膏都是同一种，它们的组成成分都是一样，都是硫酸钙。

熟石膏是将生石膏经过一道道工序加工，是生石膏的一种加工品，必须将生石膏放到一种火炉中，经过很长时间的炼烧，还需要加入很多的试剂，所以说熟石膏比生石膏更加坚固，作用更加大，一般做豆腐用的是生石膏，可以很好的让豆腐能够凝固

但是生石膏不能放的分量过多，否则对人体产生伤。

宽筋藤可以和豆腐煲汤吗？

宽筋藤可以和豆腐煲汤喝，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，宽筋藤煲汤前最好有沸水焯一下，去去苦味，再与豆腐一起煲汤，营养价值更高，有补血补气健脾养胃的功效

豆腐吃多了好吗？

一、豆腐食用过量，其中的蛋白质会在人体内积蓄，引起消化不良，使人出现腹胀，腹泻等不适的症状。

二、豆腐中含有一种叫皂角苷的物质，它可以促进人体对碘的排泄。因此，人若长期食用豆腐，很容易引起体内碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。

拓展资料

1.豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸进入人体后在酶的作用下会转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，引起动脉硬化。

2.豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。

3.大豆含有皂角苷的物质，不仅能预防动脉粥样硬化，还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

豆腐能天天吃一两吗？

吃豆腐的那时候我觉得是能够的，并且吃豆腐的那时候每日能够抽两三个水豆腐，而且每日吃某些水豆腐，对人体而言都是较为好的，终究白菜豆腐消灾，可是吃豆腐的那时候尽可能要吃热的水豆腐，不必吃凉的，不然总有可能会致使胃肠的不适感，而且有可能会致使拉肚子。

经常吃臭豆腐有哪些危害？

这种食物不适合常吃，因为臭豆腐在发酵过程中，会挥发大量盐基氮，有一种叫肉毒梭菌的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，而肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。