夏天吃苦瓜能降火排毒吗??

夏天吃苦瓜能降火排毒,苦瓜含有独特的苦瓜甙,暑天食后可祛暑清心,对胃热病,湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果[52石斛网www.52shihu.com],因此夏季可以适当食用苦瓜下火。所以,苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火,还具有排毒的功效。如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状,适当吃点“苦”是没问题的。

苦瓜可以治疗糖尿病吗?

病方主治糖尿病苦瓜,又名锦荔枝、癞葡萄、红姑娘、凉瓜、癞瓜等。为葫芦科苦瓜属一年生草质藤本植物苦瓜的果实。明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》一书中指出“苦瓜味苦.性寒凉,无毒,具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。”在临床上常用于治疗中暑、感冒及各种热性病(包括身热烦渴、肝火目赤、胃热腹痛、湿热下痢等);《随息居饮食谱》认为,苦瓜“生则涤热.明目清心;熟则养血滋肝,润脾补肾。”多年来.人们一直在研究苦瓜的降糖机理,但至今尚无定论。目前多认为苦瓜的降糖作用包括以下几个方面:①类胰岛素作用:等研究了苦瓜对正常及四氧嘧淀糖尿病兔血糖影响,结果对动物的血糖有显著降低作用;等从苦瓜中分离得一种具有降糖活性的多肽,被称为“植物胰岛素”,表现出有胰岛素的作用或可促进胰岛素的释放,是一种治疗糖尿病的有效药物,不仅可以注射用,而且可以口服。②刺激胰岛素分泌:通过观察苦瓜苷对糖尿病模型大鼠的降血糖作用.推测苦瓜苷不仅有直接类胰岛素作用;而且还有刺激胰岛素释放的功能。Ali等研究显示,苦瓜果实浆汁、苦瓜种子和全株植物的醇提取正常及Ⅱ型糖尿病大鼠具有显著的降糖作用。对l型糖尿病大鼠模型却无降糖作用。③抗p细胞凋亡,促进β细胞更新或受伤β细胞恢复的作用:Ahmed研究了苦瓜汁STZ致糖尿病胰腺α,β和δ细胞的作用,结果显示,苦瓜汁治疗组大鼠p细胞数量虽然明显低于正常对照组,但显著高于未治疗的糖尿病组;而α和δ细胞数量不受苦瓜汁的影响,提示苦瓜汁在STZ致糖尿病鼠β细胞更新或促进部分受损p细胞恢复方面具有一定作用。④附加胰腺的作用:还有许多学者将苦瓜的降糖活性理解为一种附加胰腺的作用,它包括:增强了肝脏和机体的葡萄糖利用率.增加了机体中GLUT4输送蛋白的数量;抑制了葡萄糖在小肠壁的吸收;降低了肝脏中糖激酶的活力(与对照组相比糖尿病大鼠肝脏中己糖激酶,葡萄糖激酶,6一磷酸果激酶,磷酸葡糖激酶活力分别减少了74.8%,29.6%,P20.5%和90.55%)。本文仅将苦瓜在糖尿病方面的食疗方整理如下:1.鲜苦瓜(生、熟吃均可)250g,每日1一2次。可治疗糖尿病。2.炒苦瓜:苦瓜250g,洗净切块,炒时加食油、盐适量,佐膳。能清热解毒、除烦止渴,降低血糖。3.苦瓜蚌肉汤:苦瓜250g,蚌肉100g。活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤,以盐、油调味,暍汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定,可养阴清热.润燥止渴。4.鸭胗苦瓜:苦瓜200g,鲜鸭胗300g,色拉油200g,葱、姜、盐、味精、生抽、白糖各适量。制法:鸭胗改成麦穗花刀后飞水,再拉油待用;苦瓜去瓤,切成寸片飞水。锅内下底油,放入葱段,姜片.再下鸭胗,加盐、味精、生抽、白糖少许.再下飞过水的苦瓜,加少许芡粉.淋油即可。鸭胗含有大量的酶和无机盐,有促进食物分解氧化、转能利用等作用。5.苦瓜啤酒:在啤酒生产过程中,按麦芽质量2%一3%的比例加入处理后的苦瓜汁,制成保健型苦瓜啤酒。这种啤酒含有多种有效成分,长期饮用具有清热消暑、明目解毒、降低血糖、增强人体免疫力之功效,是一种理想的保健型饮品,适合糖尿病患者饮用。6.复方苦瓜胶囊:主要成分为苦瓜、西洋参、银杏叶、黄芩、黄连、地骨皮、桑白皮、长春花。它对血糖、血脂、血液流变学均较用药前有显著改善,还能明显消除病人口渴、口臭、咽喉疼痛干燥、头晕目眩等症状。无毒副作用。7.赵文等报道,苦瓜保健茶在剂量为1.33g/kg时能较明显地降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的空腹血糖值,但对高血糖模型小鼠的糖耐量无明显影响.且对正常动物的血糖水平无影响;在1.67、2.01g/kg剂量条件下能调节高脂饲料所导致的动物脂代谢紊乱.控制其血清胆固醇水平升高,并一定程度地提高其血清高密度脂蛋白水平。糖尿病是目前影响人类健康最严重的三大疾病之一,临床研究表明它可能成为21世纪对人类健康影响最广泛和最严重的疾病,对患者的生命质量和生活质量均构成严重威胁。治疗糖尿病的西药有胰岛素和口服磺脲类和双胍类降糖药,这些药物虽皆有疗效,但均有缺陷,如磺脲类可引起严重低血糖,双脲类易导致乳酮酸中毒,胰岛素需要注射,而且易产生依赖性,且价格昂贵。可以说,对于糖尿病,西药至今尚无根治良法。祖国医学将糖尿病归属“消渴病”范畴,中医历代医著记载了数百种治疗消渴病的有效良药,如“八仙长寿丸”、“玉泉丸”、“玉液汤”、“玉女煎”等。近代中医药的实验研究揭示了许多中草药具有降血糖作用。如人参、黄芪、苍术、玄参、天花粉、知母、生地黄、女贞子、五味子、苦瓜等,其中尤以苦瓜降低血糖作用研究较为深入。因此将苦瓜降血糖作用更深入的研究,以期获得一种高效、安全、无依赖性的降糖新药,意义重大。《食疗与保健》

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苦瓜汁有哪些作用?

苦瓜汁具有清热解毒的功效,而且苦瓜汁中含有丰富的维生素C,且热量和糖分很少,可以帮助减肥,早晨起床喝苦瓜汁可以促进胃肠蠕动清除肠道宿便,另外苦瓜汁还具有辅助血压、血脂的功效,对高血糖患者也有一定辅助治疗作用。

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栀子和苦瓜能一起泡水喝吗有什么作用?

一个最简单有效的减肥方法:每天用新鲜苦瓜(切成薄片)和绿茶一起泡茶喝一条苦瓜可分做五、六天泡完(切好后的苦瓜用小保鲜袋装起放进冰箱里就行了),绿茶的份量就是您平时泡茶所用的那么多夏天自制苦瓜茶喝有清凉降火的功效哦,不错的啊。但注意:茶多酚虽然是好东西,但是茶碱却会伤害您本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。有的人体质不适应苦瓜茶性味寒,如果您的体质很虚寒,因为虚火而喝苦瓜茶或汤就会头晕。苦瓜茶可以清热,去火,减脂。但是它里面含有一种叫做奎宁的成分,可以造成流产,所以在怀孕期间最好不要饮用。至于经期,由于茶中的咖啡因会增加血液的流量,会有贫血的可能,所以最好经期也不要喝

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回复日期:2020-10-15 热度:295