茄子有什么主要保健作用？

在500克紫茄中，含维生素P可高达3600毫克以上。维生素P是一种混合物，除大部分是橘皮苷外，还有圣草苷和芸香苷。其功能能保持细胞和毛细血管壁正常的渗透性，加强血管抵抗蛋白质渗透作用。

1936年，有人发现，坏血病的某些血管方面的症状单用纯净的维生素C治疗没有效果。而服用橘汁、柠檬汁等果汁却能治愈。后经证实。这就是柠檬汁中所含的维生素P的作用。所以，也有人认为坏血病[52石斛网www.52shihu.com]，应该是维生素C和维生素P均缺乏的结果，至少两者的关系也是十分密切的，正因为茄于富含维生素P，所以也可用于防治高血压及其并发症。

新近还发现茄子中含有一种名叫“龙葵碱”的成分，实验时能抑制消化系统肿瘤的增殖，具有抗癌作用。

常吃茄子有什么好处吗？

中医认为，茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。

分析发现，茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。

此外，茄子纤维中所含的抑角苷，具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验，结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子体内胆固醇含量下降10％。美国一家杂志在介绍《降低胆固醇十二法》一文中，把食用茄子排在首位。

因此，高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等患者，常食茄子大有裨益。另据科学家研究，茄子还是癌症的“克星”。印度药理学家已从茄科植物中成功地提取出一种龙葵素，用来治疗胃癌、唇癌、子宫颈癌等症。一些接受化疗的消化道癌症患者，出现发热时，也可用茄子作辅助治疗食物。

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月子里能吃茄子吗？

月子期间是可以吃茄子的，这个没有影响的，不影响哺乳，注意不要吃辛辣刺激上火生冷冰凉食物，月子期间注意休息，不要劳累干重活，不要着凉水，一个月内不要性生活，多吃蛋类奶类，并且多吃补气养血的食物，如果有出血的情况，这个要及时服用活血化瘀消炎的药物治疗一下，产后42天到医院复查，如果子宫恢复不错就没有问题。

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