怎样正确吃桃胶？

桃胶，是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花版泪，桃凝。它有清血降脂，权缓解压力和抗皱嫩肤的功效。和银耳、枸杞一起炖煮，是女人们梦寐以求的美容润肤佳品。长期喝可补充胶原蛋白、增加皮肤弹性，变得光滑、细腻、白嫩。

木瓜炖桃胶制作方法

第一、制作准备

食材：天然桃胶、成熟木瓜、牛奶、冰糖各适量。

木瓜炖桃胶特点：润肠通便、滋补养颜。

第二、烹饪步骤

将桃胶放入清水中浸泡10-12个小时，直至其膨胀、松软。

2.将泡好的桃胶反复清洗，取出其表面的黑色杂质，掰成小块；选新鲜成熟后的木瓜削去木瓜皮，去除体内木瓜籽，切块后洗净备用，

3.锅内加适量清水烧开，放入桃胶熬35分钟左右，加入切好的木瓜放入锅内，继续煮15-20分钟，加入冰糖提味。

4.倒入牛奶，继续小火煮10分钟左右即可

小贴士：

挑选天然桃胶，泡发时间长一些，去除其杂质反复冲洗干净。

木瓜可根据购买的成熟度来选择蒸煮的时间。

可根据口味加入牛奶等。

冷藏后再食用口感更佳。

食材选择

桃胶的挑选

形状：大自然巧夺天工，食物形状也各有不一，天然的桃胶有大有小，没有太固定的形状。在挑选桃胶的时候，注意观察形状，如若大小基本一致，那大概率是人为加工生产之后的，非天然桃胶。

颜色：从时间长短来说，时间越长桃胶的颜色就越深，成褐色，时间较短的呈黄色。表面看上去会有黑色的杂质，这是因为在桃胶形成的过程中加入的树皮、树叶等不可控因素，杂质是正常的，较为干净的一般为人工处理。

泡发：桃胶是一种胶状物质，在泡发后可以达到10-20倍，泡发率很高，弹性十足。煮好后吃起来弹性明显，有嚼劲。

木瓜的挑选

颜色：颜色为深黄，表面带有黑点杂质，这种是为熟透的木瓜，味甜鲜美。

气味：成熟的木瓜轻嗅会散发出清香，反之没有味道。

手感：成熟的木瓜软硬适中，不会太硬，按下去不塌。

在正常的情况下，桃胶应该泡十个小时之上，并且要仔细的观察桃胶的状况，如果膨胀得特别严重，那么立即要将水倒掉。如果桃胶的质量非常好，那么可以适当的用热水去泡桃胶大概在六个小时左右能够观察到桃胶膨胀特别严重，这时候就可以再次加工食用。

有人疑惑桃胶吃了对人有好处吗，答案是肯定的。桃胶对于女性来讲是非常好的滋补佳品，泡好的桃胶会变得很软并且是透明的，而且给人的感觉像果冻一样，其实这时候桃胶是最好的状态，若是明显变软、透明，且呈果冻状，就是泡发好了。

二、桃胶的正确制作方法

桃胶的营养非常丰富，但是不能够炖太久，一定要掌握好火候和时间，并且要提前浸泡好，掏胶时间一定要充分，根据水温的不同，桃胶需要浸泡十个小时左右[52石斛网www.52shihu.com]，用手触摸桃胶，没有用心之后要挑出桃胶之中的杂质，这是制作桃胶美食之前的必备过程。

提前准备好纯牛奶，然后将桃胶放入锅内，在锅里边儿放适量的水，只要淹没桃胶就可以，水量不必要太多，因为一会儿还要加入牛奶，然后上火炖十分钟带水开之后，改成小火炖，大概在15分钟之后加入牛奶再加入一点冰糖，再经过15分钟就可以吃了。

桃胶其实有一定的医学功效，能够治疗一些泌尿系统的炎症以及疾病，尤其是在排尿痛苦的时候，可以用15克的桃胶与金钱草，川牛膝等等中药材混合一起，放入煮药器中，加入800毫升的清水，煎一个小时，剩下400毫升水的时候就可以服用了，非常有疗效

桃胶最正确的吃法是，把桃胶红枣牛奶一起来炖煮，做出来的味道非常的美味可口，营养价值也更为丰富。

桃胶可以有效促进胃肠道蠕动，有助消化，润肠通便。

桃胶的营养价值是比较高的，桃胶富含碳水化合物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白，食用桃胶可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，能够达到润肠通便的作用，

在日常的生活里多吃一些桃胶能够起到使皮肤变有弹性，

气色红润有光泽，在日常的生活里多吃一些桃胶，能够起到增强抵抗力，调控血糖，美容养颜之功效。

桃胶特别适合糖尿病患者，气血不足的人群食用对身体是有很大好处的。

但是在日常的生活里孕妇和儿童避免食用桃胶。

桃胶是桃或山桃等植物树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝，是植物的自然分泌物。

干的桃胶呈结晶石状，很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时后变软，它有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

树胶的主要成分为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖、醛酸等，还富含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，可与其他食物搭配，制作成羹汤粥等食用。

天然的桃胶还有胶原蛋白。有养颜护肤，生津止渴，镇痛，止痛。

营养价值特别的高碳水化合物含量较高，还有脂肪蛋白质，植物胶原蛋白，也有清血降脂，缓解压力，抗皱嫩肤的功效。

还可以治疗脸上的痘痘。

桃胶是蔷薇科桃或山桃等树皮中分泌出来的凝胶。它具有清热止咳，缓解压力，润燥通淋的功效。

用于各种淋症，肺痈，咳嗽等症状。桃胶还具有抗疲劳，延缓衰老的作用。

对高血压、高血脂、糖尿病的患者有辅助治疗的作用。

刚采摘的桃胶要怎样处理，可以吃吗？

桃胶能天天吃吗？

桃胶中有什么营养物质？

桃胶里富含果胶，可以清洗胃肠壁，有助于消化，至于胶原蛋白，那只是商场的噱头。

哺乳期能不能吃桃胶雪燕皂米角？

可以吃，但尽量哺乳期间要少量的吃，不要吃的过多，适量的吃它可以促进润肠，同时可以吸收大量的微量元素，提高机体免疫力，抵抗疾病的侵袭，建议哺乳期间还是要多喝些汤汤水水，比如，鲫鱼汤，猪蹄汤等，多吃一些富含蛋白质以及维生素的食物，注意休息，不要过于劳累。

小孩吃桃胶会早熟吗？

根据您描述的问题来说，桃胶是一种保健品，它是从桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，既可药用也可食用，具有活血益气，美容养颜等功效。因为是保健品，所以它有一些养生的作用，但并不用来治病。理论上说是一种天然物质，性平，无毒无副作用，适合所有人群，但小孩子还是不建议多吃。因为桃胶难以消化吸收，摄入一次桃胶可以在体内维持一段时间，多吃以后会导致腹胀。如果长期大量食用，也会因为桃胶中的糖分摄入过多导致血糖升高。希望能帮助到您，祝您早日康复！

雪燕桃胶怀孕可以吃吗？

正常在怀孕期间还是不建议口服桃胶和血燕的，由于桃胶是一种滋补类的食物，也有一定活血化瘀的功效，如果在怀孕期间口服容易引起胚胎的不稳定，导致先兆流产或者阴道不规则流血的情况发生。如果在怀孕期间想服用一些滋补品，可以选择燕窝鱼胶，这些在怀孕期间口服对胚胎的发育有很好的促进作用。

新鲜桃胶怎么保存？

用桑灰汤浸泡，然后把桃胶拿出来晒干，再用清水浸泡，洗去杂质，晾干，桃胶这样处理好之后放在阴凉干燥处存放。

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。桃胶是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口而分泌的，有利于桃木伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体颗粒桃胶。

干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

木瓜牛奶炖桃胶：

需要材料：牛奶、桃胶、木瓜、黄糖。

1、桃胶提前一天泡发。

2、将泡发的桃胶去除杂质清洗干净。

3、木瓜切块。

4、将桃胶、木瓜、黄糖依次倒入奶锅中，炖20分钟。

5、样品展示。

百度百科_桃胶

牛奶椰汁炖桃胶怎么做？

用料 

桃胶  15克来  

雪莲子自  15克  

银耳  少许  

椰皇  2个  

鲜奶  一盒  

鲜奶椰子炖桃胶的做法 

椰汁把水倒出取出肉可一起，把所有材料（除鲜奶）洗净放电炖锅，调慢火炖6~8小时慢慢熬即可。

吃前可倒入鲜奶，放冰箱藏口感更佳。

小贴士

妞妈不喜甜，嗜甜者可加点冰糖，桃胶需稍微泡泡把杂质清除。