蒜苗种的深遇连续雨天会坏吗？

蒜苗种的深遇连续雨天不会坏，只要不积水，雨水会促使蒜苗生长。

蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。

是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗[52石斛网www.52shihu.com]，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。

蒜苗和蒜苔有区别吗？

蒜苗和蒜苔有区别。

1、蒜薹，亦蒜苔，又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。茎消化能不佳的人宜少吃；过量食用会影响视力；有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍.蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。

蒜薹，即大蒜的蒜薹，包括花茎和总苞两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。蒜苔外皮含有丰富的纤维素。选用良种，地膜覆盖选无病虫、无挤压、无损伤的大瓣种，播前深翻地，亩施5000公斤腐熟有机肥作底肥，然后作畦、起垄。垄宽70厘米，高10-15厘米，垅间距30厘米，垄上播6行蒜，株距10厘米。

2、蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶供食用。蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低

蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。

是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。

刨腹产能吃炒蒜苗吗？

在剖腹产后吃一下蒜苗等还是可以的，建议应该不用担心，不会导致影响子宫恢复的，所以建议应该营养均衡配合滋补的食物或者瘦肉调理看一下，但是建议不吃辛辣或者刺激性的食物等较好的，过几天及时到医院选择复查子宫的恢复情况，注意卫生，建议加强营养，少食多餐。

没有青蒜蒜苗怎么做回锅肉？

回锅肉不用蒜苗用青椒可以做，做法如下：

需提前准备材料：五花肉，青辣椒，红辣椒，洋葱，葱，姜，干辣椒，豆瓣酱，生抽，料酒，盐，鸡精，白糖，胡椒粉。

一、猪肉的处理：猪肉凉水下锅，放入姜片葱段，再加点料酒去腥，大火烧开，水开之后撇去浮沫，将猪肉翻面，煮五分钟左右，将猪肉捞出来，放凉水中降温，捞出沥干。

二、配料的准备：青红辣椒切成菱形块，切点洋葱，抓散，盛入盘中，葱姜切片，准备两个干辣椒，盛入盘中备用。

三、煎猪肉：猪肉切成片，盛入盘中备用，起锅不用放油，放入猪肉，把猪肉煎一下，盛出来备用。

四、烹饪食材：起锅烧油，油热之后放入葱姜干辣椒，放勺豆瓣酱，炒出红油，放入肉片，放点生抽，料酒去腥，再放入青红辣椒和洋葱翻炒。

五、调味：放少量的盐，少量的鸡精，白糖提鲜，放点胡椒粉，回锅肉出锅。

四川方言中、蒜苗儿是指什么？

“苗儿”在四川话当中很好理解，就如禾苗，意指草本植物的叶子。在四川，蒜可谓一生都是宝，埋在土里的大蒜，蒜苗，蒜薹。蒜苗在川菜当中常用语炒蒜苗回锅肉，蒜苗盐煎肉，做鱼用的佐料等等。另外，哥就是成都的。

回奶期可以吃蒜苗吗？

在回奶期间可以吃蒜苗的对回奶是没有影响的，对于女性产后会造成奶水多，可以服用生麦芽来进行回奶的，在回奶期间，经常有乳房胀痛的话，首先需要由于乳房胀痛经常挤奶的话会造成乳腺增生疾病,所以平时要多注意观察，平时要多注意观察乳房周围有不舒服的症状.