百香果坏了是什么样的怎么判断是坏了？

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因为百香果富含人体必需的17种氨基酸以及多种维生素，所以很多人都喜欢用它做夏季凉饮，它的含汁率也高达30%到35%之间，稀释加糖就是极好的夏季饮品。

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一般情况下，百香果切开里面都是水，可能是正常情况也可能是坏了。具体判断好坏还要看里面果粒的分布情况。

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如果切开百香果后发现它的籽基本都沉在水的下面，并且闻起来有酒味，那么基本可以判定这个百香果是坏了的。

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在购买的时候也可以避免坏果的情况，用手轻轻的捏一下，感觉很软，一碰就破，或者整个看起来有点发霉那么基本它就是坏的。

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如果比较敏感的人误食了坏的百香果可能会呕吐、恶心、腹痛等情况。

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百香果的好处还是蛮多的，可以缓解疲劳，因为它含有尼克酸可以参与体内的代谢。防止精神抑郁等，所以压力大的人可以常吃点百香果。可以安神，治疗失眠等情况。

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例如像提高免疫力，生津润喉等功效。可以用糖、然后将百香果切两半房在一起，用沸水加热几分钟，可以清热解暑，还可润喉等。

1、坏掉的果子是有酒味的。

2、若切开之后果肉黏成一团，闻起来有股类似酒精发酵的味道，就代表百香果已经坏了。

3、百香果坏了闻起来一股酸臭味的，烂果从外表一眼就可以看出，坏了的很松软一撮就破，全果发霉。

注意要点：

皱果不代表是坏果，皱果是因为果壳水分蒸发而造成的，如果没有上述状况就代表百香果没有坏是可以吃的。表皮皱斑也不是坏果，因为百香果不喷洒任何农药，自然在山村生成，这些果吃起来更放心。

通常来说，百香果可以存放一个月的，越皱越香甜。还有，如果百香果的种子全部沉到水底，那么一定要尽快吃，可别坏了。

扩展资料：

百香果的食用注意事项

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。

3、百香果不宜密封保存[52石斛网www.52shihu.com]，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

4、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。

参考资料来源：人民网——百香果可排毒养颜食用注意4事项

导读：大家都知道干瘪的百香果味道更香甜，但是一不小心误吃了个坏的百香果，心情也会跟着变坏了，那百香果坏了是什么样的呢？怎么判断是坏了？

百香果坏了是什么样的?怎么判断是坏了?

一、百香果坏了外壳会发霉

百香果自然存放的时间相对比较短，买多了，还没吃完就遇到坏果子也在所难免。小编教您一招，百香果怎么判断是坏了，要是百香果外壳松软一撮就破，而且外壳发霉，说明百香果坏了。

百香果一旦长了霉菌会使整个水果受到感染，果肉也会受到毒素的影响，不宜继续食用。

二、百香果坏了会散发出酒的味道

鼻子灵敏的，拿起果子就能闻到，不灵的，那得切开看看了，如果果肉黏成一团，闻起来有股酒的味道或是一股酸臭味，说明百香果已经坏了的。如果吃了，会出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等症状。因此要注意。

三、果肉和果汁严重分离，有酸味

百香果本身是果肉多汁的水果，好的百香果果肉不分离，但是，当切开百香果，果汁很稀，并且和果肉严重分离，闻起来有股强烈的酸味，或者上面提到的酒味，请放弃食用，点击下面链接，买现摘百香果。

百香果有哪些营养成分？

一、百香果的营养成分

含量：每100克百香果果肉中的含量

二、百香果的营养价值

1、百香果含有丰富的膳食纤维可以促进肠胃道蠕动，藉此帮助消化、缓解便秘，另外还能净化血液、维护心血管健康。

百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。

2、百香果中富含非常丰富维生素c，可以帮助身体提高免疫力。每一百克百香果中的维生素含量相当于八个柳丁，维生素e的含量相当于十个苹果。

3、百香果含丰富的维生素和纤维素，吃百香果可增加胃部的饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。

4、百香果富含菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味，其所富含的香酚成分具有很好的安神之效，可以提振情绪、改善睡眠。

百香果的食用禁忌：

1、百香果不能和牛奶一起喝

百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状。如果同时饮用了百香果和牛奶，轻则会影响我吗的消化功能，严重者甚至可能会引发肠胃炎。

2、百香果不能和海鲜一起吃

百香果中的维生素含量非常高，因此一定不可以与海鲜同食，否则很容易引起食物中毒。

参考资料来源：人民网-吃百香果有哪些保健功效

百香果可以怎么吃最好？

百香果可以通过多种方式食用，也可以直接使用。它也可以制成果酱。它也可以制成果汁，比如您在快餐店看到的百香果相关饮料。如果您想直接吃，用勺子挖出里面的果肉直接吃。如果您想喝一杯您可以取出果肉，放入装有水、糖或蜂蜜的杯子里。如果它等于做橘子果酱，您可以加进去。冰糖在小锅里煮成酱后可以直接食用。

百香果补肾吗？

百香果富含人体所需的多种氨基酸、维生素、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、糖以及钙、铁、钾、磷等多种微量元素。可以增强人体的抵抗力、提高免疫能力、有助于孕妇、小孩儿身体发育和生长。它能够清理肠道、缓解便秘、美容养颜、醒脑提神、生津止渴、化痰止咳、滋阴补肾、降血脂、延缓衰老。它虽然营养丰富，但补肾效果不大。要想补肾最好多吃枸杞、黑豆、山药等食物，能够达到补肾益气、壮阳的功效。

百香果可以怎么吃？

第一步是按住百香果，用刀横着切下去，可以防止切割的时候里面的东西流出来，然后就是把百香果的果肉倒出来放在碗里，可以加点蜂蜜进去，然后搅拌均匀，然后再吃，吃完之后留下来的壳我们可以再泡水喝。

每天一个百香果的好处？

每天一个百香果的好处有：1、保护视力，它里面的维生素A，是可以保护眼睛的。2、预防心血管疾病，预防肿瘤，它里面的类胡萝卜具有很好的氧化作用。3、润肠通便，里面有大量的果胶物质，对于肠道的健康十分有益，可以缓解便秘的情况。4、预防结直肠癌，里面的膳食纤维以及维生素C，可以帮助清除体内的垃圾。