白芨的产量:大面积种植应采用种苗培育,每亩用种苗100公斤。采用种植2--3年后,9--10月份进行采收加工。一般每亩采收白芨鲜品公斤,可加工成品公斤。
白芨:是兰科,多年生草本。高20~50厘米,叶4~5枚,基部互相套叠成茎状,中央抽出花葶。总状花序具数朵花;花紫色或淡红色,直径约5厘米,由3枚萼片、2枚花瓣和1枚特化的唇瓣组成;唇瓣3裂,上面有纵褶片;雄蕊与花柱合生而成合蕊柱[52石斛网www.52shihu.com],合蕊柱顶端有一个花药,前上方有一个柱头凹穴。地下有粗厚的根状茎,如鸡头状,富粘性,含白及胶质,即白及甘露聚糖、可供药用,有止血补肺、生肌止痛之效,也可供作糊料。白及属共有6种,均产于东亚。