黑枸杞可以和什么一起泡？

黑枸杞可以和红枸杞一起泡水，也可以加上银耳煮水喝。

具体做法如下：

材料：银耳半个、黑枸杞50粒、枸杞20粒、桂花蜜30克

制作方法：

1、银耳提前泡发4个小时。

2、将银耳撕成碎片放到砂锅里，加度清水没过。

3、盖上锅盖，大火煮沸后转小火炖煮至银耳炖出胶蓉粘稠。

4、关火、放内入黑枸杞。

5、放入红枸杞。

6、加入桂花蜜。

7、用小砂容锅的余温和电陶炉的余温、让黑枸杞慢慢溶解变色、释放出花青素。

8、直接饮用即可。

扩展资料：

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素（天然原花青素，简称OPC），其OPC含量超过蓝莓，截止到2016年发现的OPC含量最高的天然野生植物。

原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。

黑枸杞泡水喝正确方法：第一步就是先取少许黑枸杞放到杯子里面，数量就是控制在10到20之间就好了，然后建议大家一定要慢慢地从旁边倒入温水，基本上这个水温控制在40度到60度，这一点是非常关键的。

至于时间方面，大概保持倒入水泡制3分钟，那么就可以喝了。尤其注意的是，大家在喝完以后反复的导入水冲泡就可以了。

参考资料：

百度百科-黑果枸杞

黑枸杞可以和红枸杞一起泡水，也可以加上银耳煮水喝。

材料：银耳半个、黑枸杞50粒、枸杞20粒、桂花蜜30克

制作方法：

1、银耳提前泡发4个小时。

2、将银耳撕成碎片放到砂锅里，加清水没过。

3、盖上锅盖，大火煮沸后转小火炖煮至银耳炖出胶蓉粘稠。

4、关火、放入黑枸杞。

5、放入红枸杞。

6、加入桂花蜜。

7、用小砂锅的余温和电陶炉的余温、让黑枸杞慢慢溶解变色、释放出花青素。

8、直接饮用即可。

第一：不可过量服用

黑枸杞属于药物中的一种，任何药物都不可以过量服用，否则对身体的益处就会变成害处。小编建议大家，身体的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超过二十克，这样是比较合适的。如果是身体有疾病想要治疗，那么黑枸杞的用量可以适当增加，最好控制在三十克左右就足够了。

如果平时服用黑枸杞的时候过量了，双眼就会出现肿胀以及疼痛感的症状，并且视力也会变得模糊，不利于身体健康。所以，想要更好的促进身体健康避免服用药物不当，那么平时就应该特别注意黑枸杞的用量。

第二：阴虚患者不适合服用黑枸杞

身体健康的人群科学服用黑枸杞可以很好的促进身体健康并且提高体质，但如果体质是阴虚的患者则应该减少这种药物的用量。黑枸杞性温和，大量的服用容易导致身体上火。如果是将黑枸杞直接生吃，那么应该更加小心点减少用量，否则很容易就就会出现上火的症状。

第三：脾胃虚弱以及外感热邪的患者不适合服用黑枸杞

黑枸杞泡水喝的禁忌有很多[52石斛网www.52shihu.com]，虽然对身体具有一定的保健作用，但服用的时候仍旧需要特别注意。脾胃虚弱的人群身体容易出现拉肚子以及肚寒凉的情况，这个时候千万不能够匠黑枸杞泡水喝，避免身体不舒服的情况雪上加霜。

外感热邪的患者也不适合服用黑枸杞，特鄙视感冒发烧、身体发炎的人群，避免身体越来越差。

第四：黑枸杞一定要注意保存

很多人虽然之后黑枸杞泡水喝对身体的好处非常的多同时这种药材也非常的珍贵，但归于黑枸杞如何保存并不是非常的清楚。

黑枸杞一般在夏末以及初秋的时候就成熟了，新鲜的黑枸杞采摘下之后一定要去除掉果柄，然后再阴凉料的位置晾干，等到果皮已经出现皱纹之后就可以放到太阳光中暴晒。如果天气并不是非常的好，也可以将黑枸杞在小火上烘干，这样获得的黑枸杞外表干硬，但内里却非常的柔软，味道也非常的不错。

黑枸杞的其他吃法

上面我们和大家介绍了黑枸杞泡水喝的禁忌，虽然泡水喝是这种中药材常见的使用方法，但平时生活中也有很多比较经常使用的，例如直接生吃、泡茶喝等等，这些对身体的保健效果也是非常不错的。

第一：直接咀嚼着吃

将黑枸杞放入嘴巴中咀嚼，然后再咽下去。这种方法能够令黑枸杞中的营养成分充分被身体所吸收，有效的发挥出这种中药材对身体的保健功效。不过在使用这种黑枸杞的吃法时一定要特别注意，用量要比泡水喝减少一半，避免对身体健康造成影响。

第二：黑枸杞茶

将枸杞直接和开水一起冲泡，然后成热服用，可以有效的治疗糖尿病以及肾脏方面疾病，同时对于一些贫血、眼睛不舒服、便秘以及失眠等情况也有一定的疗效。

第三：黑枸杞八宝茶

将黑枸杞和金银花、贡菊以及胖大海还有红枣、西洋参、冰糖等一起放入杯子中和开水冲泡，每天服用。这种方法制作出来的茶饮具有生津润肺的作用，同时还可以降低血压，非常适合高血压患者服用

枸杞可泡酒、煮粥、烹制菜肴、肉食、调色、提味，也可直接食用春季:可单服(当零食干吃)，也可与黄芪煮水喝夏季:菊花、金银花、胖大海和冰糖泡水喝，常服可消除眼疲劳秋季:雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类冬季:桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。由于枸杞温热身体效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的最好别吃。不要和茶一起泡。干吃效果最佳!枸杞食量:1。增强体质，提高免疫力:每天15-20克2。体质虚弱、抵抗力差:每天30-40克纯属手打，更多问题可加我好友。

黑枸杞吃多有什么坏处？

黑枸杞可以直接吃吗？

长期喝黑枸杞对身体有什么好处？

如何区分黑枸杞？

辨别真假黑枸杞见利忘义者开始造假黑枸杞，获取暴利

由于黑枸杞迅速被市场接受了，而且进入2011年8月后，价格一路狂飚，现在有些人就开始造假了，因为这样可以获得暴利。

目前造假方法有三种：

1。是在黑枸杞中参进唐古特白刺果，这是因为唐古特白刺果紫色的与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的，而且黑枸杞的价格在1000克要二千元左右，而唐古特白刺果的价格1000g也卖不上10元钱；

2。是将白刺果当黑枸杞卖，这种纯属是欺诈，格尔木的虫草店就干这个事，欺骗没有见过黑枸杞的客户；

3。是给黑枸杞喷水。

野生环境中黑枸杞与唐古特白刺果的区别

野生环境中黑枸杞与唐古特白刺果的区别：

上图为野生的黑枸杞、下图为野生的白刺果。从照片中就可以看出：

1。野生黑枸杞树刺尖而多，唐古特白刺果树的刺少；

2。野生黑枸杞的叶子是纺锤形的，而唐古特白刺果的树叶是扁的；

3。野生黑枸杞的果子扁圆型的，也就是轴向短，径向长；野生白刺果则是轴向长，而径向短。

黑枸杞泡水后颜色变绿正常吗？

是正常的，可以放心。

黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等)，在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。因此，黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色，一般用矿泉水泡是紫色的，用家里的自来水泡是蓝色的。

黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关，与黑枸杞是没有太大联系的。黑枸杞会因为水的酸碱度温度的变化而呈现不同的蓝色和紫色。

黑果枸杞，拉丁文名：Murr。茄科、枸杞属多棘刺灌木，多分枝；分枝斜升或横卧于地面，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。

藏医用于治疗心热病、心脏病、降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮补肾，降压药用。被收载于《维吾尔药志》，《四部医典》，《晶珠本草》等藏药经典著作中。

黑枸杞泡水为什么是棕色的？

黑枸杞泡水呈现棕色的，有两种可能性。

1、泡黑枸杞水的温度太高了，温度太高的话，会直接烫坏黑枸杞里面的花青素，泡出来的，颜色就是棕色的。

2、买到了，假的黑枸杞，或者是质量不好的。假的黑枸杞可能是黑枸杞被染色了。质量不好的，是因为黑枸杞里面下了太多的杂质，都是一些没有成熟的黑枸杞。被染色的黑枸杞泡水，泡水以后颜色就是棕色的。质量不怎么好的黑枸杞，或者是没有成熟的黑枸杞泡水，就是那个棕色。

质量比较好的黑枸杞泡水颜色，只有两种，蓝色，或者是紫色。

黑枸杞泡水对人体的好处：

1、增强人体的免疫力

黑枸杞当中主有效成分是它所含有的花青素，这是一种具有抗氧化作用的活性成分，可以帮助清除体内的自由基，进而提高机体的免疫力。

2、保护人体眼睛视力

研究表明，花青素除了具有增强免疫力作用之外，它还可以帮助促进视网膜中视紫质的再生成，进而可以预防视网膜剥离，达到增强视力的效果。

3、改善人体睡眠质量

黑枸杞对于人体的睡眠质量还有很好的帮助作用，而这有效成分同样是来自于花青素的作用，它能帮穿越血脑屏障，进而保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织功能，达到改善睡眠的效果。

4、减缓人体皮肤衰老

前面我们提到，花青素是一种强氧化性的活性成分，因而它对于防止皮肤皱纹的生成有一定的作用，同时它还可以阻止紫外线对于皮肤的侵害，进而避免皮肤严重受损。

扩展资料：

黑枸杞注意事项：

1、对于正在感冒发烧，身体有炎症或是上火的人群，应忌吃黑枸杞，因为黑枸杞具有一定的滋补作用，因而温热身体的作用也比较强，因而实热体质的人群应慎用。

2、黑枸杞温热身体的作用比较强，因而一天的用量也要注意适量，一般来说，黑枸杞每天吃5克即可，不宜过量食用。

3、由于黑枸杞中的花青素怕热，因而泡水喝的时候水温不宜过高，一般温水冲泡即可，此外，服用黑枸杞期间忌喝浓茶，避免吃生冷油腻食物。

参考资料来源：百度百科-黑果枸杞

参考资料来源：人民网-黑枸杞泡成“紫药水”，能吃吗